Чем отличается БАД от лекарства и витаминов
14 августа 2020
Причины дефицита витаминов и минераловРациональное сбалансированное питание является важнейшей частью здорового образа жизни. Оно укрепляет здоровье человека и его иммунитет, помогает справиться с болезнями и восстановить силы. Именно пища обеспечивает наш организм всем необходимым: энергией, питательными и биологически активными веществами, среди которых разнообразные химические элементы, витамины, минералы.
И всё же современный человек постоянно сталкивается с проблемой недостаточности микронутриентов — витаминов (гиповитаминоз) и макро- и микроэлементов. Например, различными заболеваниями и патологиями, связанными с недостатком в питании йода, страдает 10‑15 % городского и 13‑35 % сельского населения России. А дефицит омега-3-жирных кислот, обеспечивающих профилактику сердечно-сосудистых заболеваний, поддерживающих здоровье зрения, мозга и других систем и органов, испытывают 80 % россиян.
Почему же питание не обеспечивает нас всем необходимым? По мнению специалистов, есть несколько причин, которыми можно объяснить эту проблему.
Во-первых, это уменьшение ежедневного объёма потребляемой пищи при одновременном росте её калорийности, которое происходит за счёт сокращения в рационе доли овощей и фруктов и увеличении доли жирного мяса и так называемых «быстрых» углеводов. Уровень физической активности современного человека гораздо ниже, чем ещё сто лет назад, поэтому пищи нам требуется меньше. У этого обстоятельства есть два неприятных следствия: современный человек часто переедает, но питательные вещества, витамины и минералы в его организм поступают в значительно меньшем количестве, чем требуется для поддержания важнейших физиологических и биохимических процессов.
Во-вторых, это несбалансированное питание, которого придерживается большая часть населения. Так, например, для рациона россиян характерно преобладание жирных, богатых сахарами, рафинированных продуктов, бедных ценными микронутриентами. Кроме того, из-за экономических трудностей и удорожания продуктов питания многие люди реже могут позволить себе фрукты, овощи, мясо и рыбу хорошего качества.
В-третьих, недостаток микронутриентов может быть вызван и внутренними проблемами или заболеваниями. Например, нарушением баланса кишечной микрофлоры (дисбактериозом), которая отвечает за синтез некоторого количества витаминов группы B и витамина K, а также за общее усвоение микронутриентов.
Восполнить недостаток витаминов и минералов в рационе помогают различные биологические добавки к пище* и специальные препараты. Существуют разные способы их употребления. Например, ими можно обогащать определённые продукты питания. Так, в некоторых странах разработаны национальные программы фторирования воды, йодирования соли, витамины добавляются в хлебобулочные изделия. Кроме того, ценные нутриенты могут производиться в виде диетических добавок, которые подбираются индивидуально, в зависимости от потребностей того или иного человека.
Что такое биологически активные добавки (БАД)БАДы, или биологически активные добавки, — это комплексы полезных веществ, как правило содержащие витамины, минералы и фитонутриенты. Это могут быть как монопрепараты, в состав которых входит лишь один вид нутриентов, так и комплексные средства, компоненты которых подобраны специально, чтобы удовлетворять потребность человека в определённом наборе витаминов, минералов и фитонутриентов.
Отличие БАД и лекарственных препаратовЧем же БАДы отличаются от лекарственных препаратов? Существенными отличиями являются компоненты, входящие в состав этих средств, их назначение, а также процедура государственной регистрации.
Дело в том, что лекарственные средства во всех странах мира проходят длительный путь государственной регистрации. В России процедуру определяет и отвечает за её проведение Министерство здравоохранения. Сама она занимает относительно немного времени — 160 дней. А вот на подготовку к её прохождению у производителя могут уйти годы, ведь для этого необходимо составить так называемое регистрационное досье препарата. В него входят документы с информацией не только о производстве и назначении средства, но и отчеты о фармакодинамических, фармакокинетических и токсикологических исследованиях, результаты клинических исследований эффективности и безопасности.
Регистрация БАДов — также серьёзная и ответственная процедура. Ответственность за её определение и проведение несёт Роспотребнадзор. Производители биологически активных добавок должны подтверждать результатами клинических испытаний безопасность средств.
Такое различие в подходах к организации процедуры регистрации не случайно. По определению, БАД предназначены для восполнения дефицита определённых веществ в продуктах питания, профилактики и поддержки физиологической активности органов и систем, адаптивности организма к факторам окружающей среды. Неслучайно в обиходе биологически активные добавки получили название «пищевых».
Назначение лекарственных препаратов определяется законодательством РФ как профилактика, диагностика, лечение заболевания, реабилитации, а также сохранение, предотвращение или прерывание беременности. Они могут включать в себя сильнодействующие компоненты, которые не содержатся в продуктах питания и потребность в которых не обязательно является физиологической. Поэтому лекарства можно приобрести исключительно в аптеках, а многие из них — лишь по рецепту врача. Принимать их необходимо только по назначению специалиста.
Витамины и БАДы NUTRILITE™Как обеспечивается качество продукции NUTRILITE™NUTRILITE™ — это бренд компании Amway, идея которого родилась ещё в 1920 году у его основателя Карла Ф. Ренборга. На сегодняшний день NUTRILITE™ — один из самых известных и добросовестных производителей витаминов и БАДов. Бренду принадлежит предприятие, оснащённое современной техникой, на котором работают свыше 150 учёных, занятых разработкой препаратов и контролем их качества. Для изготовления главным образом используется собственное сырье, которое выращивается на четырёх сертифицированных органических фермах общей площадью около 2 555 га, принадлежащих компании Amway.
Качество витаминов и БАД NUTRILITE™ контролируется от этапа выращивания и сбора сырья до упаковки и транспортировки. Так, при изготовлении соблюдаются принципы надлежащей практики организации производства (НПОП). Это обеспечивает безопасность, соответствующую идентификацию и высшее качество.
Специалисты компании проводят ежемесячно 25 000 тестов контроля качества и 500 000 актов оценки продукции ежегодно.
Как поддержать здоровье с помощью витаминов и БАД NUTRILITE™В настоящее время бренд NUTRILITE™ выпускает:
- витамины и БАДы;
- функциональное питание для детей;
- NUTRILITE™ DOUBLE X™;
- программа контроля веса bodykey™.
Витамины и БАДы NUTRILITE™, по данным исследований международного независимого агентства Euromonitor International, в течение последних 10 лет являются одними из самых популярных в категории продуктов для поддержания здоровья. Бренд выпускает БАДы для различных потребностей. У NUTRILITE™ есть комплексы для ежедневного поддержания здоровья, защиты сердца и сосудов, здоровья и красоты женщин, поддержки иммунитета, костей и суставов, памяти, сохранения зрения и повышения энергии.
Продукты для детей NUTRILITE™ представлены жевательными таблетками и пастилками с приятным вкусом и ароматом, которые можно принимать для восполнения дефицита наиболее важных витаминов и минералов в рационе.
NUTRILITE™ DOUBLE X™ — это БАД, который содержит 13 витаминов, 9 минералов и 21 активный растительный концентрат. При этом содержание компонентов в составе DOUBLE X™ оптимизировано с учетом российских региональных особенностей дефицита нутриентов. Компоненты усиливают действие друг друга, обеспечивая защиту от действия свободных радикалов — так называемого оксидативного стресса.
Программа контроля веса bodykey™ NUTRILITE™ помогает справиться с одной из основных проблем рациона россиян — избыточным потреблением калорий, жиров и рафинированных углеводов (сахаров, выпечки, обработанных круп). Продукты bodykey™ частично замещают привычные блюда и приближают состав рациона к оптимальному.
*БАДы NUTRILITE™ не являются лекарственными средствами. Имеются противопоказания. Проконсультируйтесь со специалистом.
** Наличие товаров может измениться. Представленные изображения товаров могут отличаться от их фактического внешнего вида. С подробной информацией о товарах можно ознакомиться по телефонам +7 (495) 981-40-00 (для Москвы и МО), 8 (800) 100-90-00 (для остальных регионов России) или на сайте Amway.ru.
Узнайте также:
Врачи о пользе и вреде витаминов и БАДов — Сноб
Иллюстрация: Getty ImagesМарина Аплетаева, врач-диетолог:
Сложно сказать, есть ли польза от биологически активных добавок. Точно можно сказать только, что, если товар не сертифицирован и не проверен надзорными органами, он может навредить.
Основное отличие витаминов от БАДов в том, что витамины — это, как правило, лечебные препараты, которые продаются в аптеке в медицинском оформлении. Их назначает врач, если пациент испытывает витаминный дефицит — либо подтвержденный анализами, либо по симптоматике. Например, у людей с дефицитом витамина D снижается плотность костей. У детей при недостатке этого витамина могут быть признаки рахита. К сожалению, как я вижу по моей практике, многие мамы не обращают на это внимания.
Что касается биологически активных добавок, то это некая субстанция, которую можно принимать по собственному желанию, когда кажется, что чего-то не хватает в пище. Я не могу сказать, что БАДы необходимы и дают какой-то эффект. Многое зависит от того, насколько хорошо препараты или их ингредиенты сочетаются друг с другом.
Как врач могу сказать, что большинство россиян питаются неправильно и несбалансированно
Человеку, который питается правильно и сбалансированно, БАДы не нужны. Но если есть регулярные интенсивные физические нагрузки, сбалансировать питание гораздо сложнее, ведь в таком случае организму нужно больше белка, в чем как раз могут помочь добавки. Прием добавок оправдан и при больших умственных нагрузках, и при дефиците какой-то еды. Вегетарианцы, например, лишены тех аминокислот, которые есть в животной пище. А они участвуют во многих процессах — в клеточном дыхании, регуляции нервной и мышечной систем. Кроме того, БАДы могут помочь при психоэмоциональном перенапряжении, а также жителям мегаполисов, в которых не очень благоприятная экологическая обстановка.
Как врач могу сказать, что большинство россиян питаются неправильно и несбалансированно, хотя официальной статистики нет. Примерно 80% моих пациентов обращаются ко мне, чтобы привести в порядок свой рацион. Важно понимать, что неправильно и несбалансированно — это разные вещи. Можно есть много овощей, то есть питаться правильно, но при этом не получать из них аминокислоты и витамины группы В.
Алексей Бессмертный, аллерголог-иммунолог:
Биологически активные добавки не имеют никакой доказанной эффективности. В отличие от лекарств, они не имеют регламента, где прописана дозировка, последствия и показания к применению. Совершенно непонятно, почему эти добавки называют биологическими и активными. Поэтому, регистрируя что-то как БАД, можно продавать хоть сушеные травы, хоть толченый мед. Единственное, что может сделать БАД, — это нанести ущерб вашему здоровью, потому что производители добавляют в них какие-то вещества и минералы, которые в больших количествах могут быть опасны, вплоть до остановки сердца.
Большинство лекарств, продающихся в нашей стране, — по сути, обычные БАДы. Человек устроен так, что ему нужна волшебная пилюля, которая вылечит все болячки на свете, поэтому он верит во всевозможные добавки.
Витамины — очень важный элемент. Они поэтому так и называются: «необходимые для жизни». Но их необходимо принимать только в том случае, когда доказан их дефицит. Такое может случиться, если неправильно подобрана диета или при некоторых заболеваниях. То есть должно возникнуть состояние, когда витамин требуется извне. Что касается детей, единственный витамин, который им необходимо получать извне до трех лет, — это витамин D, так как обычно его недостаточно в грудном молоке или молочной смеси.
Сейчас очень часто используют добавки с витамином С при гриппе и простудах. Но, как оказалось, он не укрепляет иммунитет
Множественные исследования доказали, что профилактический прием поливитаминов не влияет ни на что — ни на иммунитет, ни на здоровье. Сейчас очень часто используют добавки с витамином С при гриппе и простудах. Но, как оказалось, он не укрепляет иммунитет.
Витамины — это хоть и безрецептурные, но все равно медикаменты. Соответственно, чтобы правильно их подобрать, необходима консультация врача, потому что витаминно-минеральный состав препаратов может быть разным. Возможно, они вам и вовсе не нужны. Советы аптекарей, бабушек на лавке и подружек — это бред.
Записала Анастасия Степанова
Биологически активные добавки: как правильно принимать и в чем их польза
Биодобавка сегодняБАД – это биологически активная добавка к пище. История поиска полезных веществ с тем, чтобы восполнить их в организме, равна истории всего человечества. Наши предки не задумывались, как принимать биодобавки, и просто использовали еду как лекарство, «витаминами» служили коренья, плоды, травы.
Сегодня рынок биодобавок огромен и требования к БАД ужесточаются ежегодно. Ведь, помимо сертифицированных средств, встречаются опасные и вредные, которые лишь прикрываются «растительным происхождением».
БАД могут быть ориентированы на восполнение какого-либо дефицита, например, в определенном витамине или аминокислоте. Здесь эффективность биологически активной добавки может быть усилена коррекцией питания и режима.
Впервые биодобавку создал Карл Ренборг, химик из Америки. Он же основал первую компанию по их производству. За опытом ученый путешествовал в Китай, но развивал область в США. Ренборг любил говорить, что «большинство болезней вызваны питанием: и не тем, что в нем было, а тем чего в нем не было». Он впервые в начале и середине 20 века рассказал, как принимать биологически активные добавки с тем, чтобы извлечь максимум пользы.
Какие бывают БАД
Биодобавка может восполнить дефицит определенного вещества, которое по какой-то причине не поступает из пищи в вашем рационе. Однако ученые пока не изобрели таких добавок, которые творят чудеса.
Ниже перечислены биологически активные добавки, которые наиболее популярны сегодня:
Витамин D
Показан жителям большинства стран в ежедневных профилактических дозах. Этот витамин очень сложно диагностируется, при этом как его нехватка, так и профицит грозят проблемами в нашем теле. Поэтому оптимальное решение — придерживаться рекомендованной терапевтами дозы. Известно, что для его оптимального усвоения необходимо обеспечивать в рационе достаточное потребление витамина К.
Для детей рекомендуют выбирать витамин D на водной или масляной основе, у обоих вариантов есть минусы и плюсы.
Стоит заметить, что дозу, необходимую вам или ребенку, стоит обсудить с врачом. При этом каждый 10-й житель Земли страдает его дефицитом, поэтому Всемирная организация здравоохранения, как и союз Педиатров России, рекомендует его постоянный прием в умеренных дозах.
Омега 3
Входит в список необходимых нашему телу кислот. В пище встречается в морской и океанической рыбе, а также в орехах, семенах и водорослях. Его можно восполнять с пищей, однако по ряду причин, например, при непереносимости некоторых продуктов или по этическим соображениям, не все люди могут так поступать. Поэтому биодобавка становится выходом из положения.
Как правило, для детей Омегу расфасовывают в маленький формат и рекомендуют принимать по несколько штук, чтобы ребенок мог легко проглотить средство.
Витамин С
Одно из самых «рабочих» веществ. На него возлагают надежды при повышении трудоспособности, борьбе с простудами и поддержании иммунитета, а также принимают, чтобы не поддаться хандре и поднять настроение.
Магний и витамин B6
Как правило, это «соседи» хорошо усваиваются вместе, поэтому производители объединяют их в одном средстве для удобства приема и повышения эффективности. Дефицит магния называют «цивилизованной болезнью» — в рационе современного человека его количество может опускаться до 10% от необходимого. При этом сам магний плохо усваивается нашим телом, поэтому дополнительно необходим витамин В6, помогающий всасыванию и удержанию магния в клетках.
Магний необходим для нормальной работы мышц и сердечнососудистой системы, участвует в работе импульсов нервной системы. А еще он помогает усваиваться белкам и жирам, понижать уровень глюкозы, синтезировать нуклеиновые кислоты и не давать нам стареть. Конечно, нехватку магния определяет врач и лабораторное исследование. Но среди известных симптомов дефицита магния: синдром «беспокойных ног» и ночные судороги, онемение рук. Также магний помогает бороться с кожными и нервными расстройствами. Например, его нехватку обвиняют в провоцировании тревоги.
Витамины А и Е
Эти полезные добавки часто выпускаются комплексом, однако пропить можно и отдельные средства. Оба витамина участвуют в работе иммунитета. Витамин А — это мощный антиоксидант, который причастен к выработке коллагена, поэтому показан для улучшения состояния кожи: повышает ее тонус, помогает заживлять ранки. Витамин Е заботится о сосудах и капиллярах.
Биологически активные добавки: виды
Помимо витаминов, БАД — это различные «растительные» препараты: фитосредства в сочетании с различными травами, или же сиропы на основе вытяжек из целебной флоры.
Кроме того, БАД разделяют на пробиотики, эубиотики и нутрицевики. Первые содержат штаммы активных бактерий, помогающих работать ЖКТ, вторые имеют то же предназначение, но содержат грибы, а третьи — это как раз и есть витамины, минералы и кислоты.
Биологически активные добавки: польза и вред
Как у любого средства (даже продукта питания), у БАД есть преимущества и ограничения. Перед началом приема проконсультируйтесь с вашим терапевтом, чтобы разобраться, какие добавки подходят именно вам.
Кроме того, следует принимать биодобавки согласно инструкции и учитывать режим дозирования, опасность передозировки и риски, указанные производителем.
Польза БАД в их природном компоненте — большей частью они состоят из растительных, реже животных экстрактов. Поэтому важно понимать, что БАД — это не лекарство, они не лечат и не могут стать заменой терапии, назначенной специалистом. При этом БАД — это концентрированные полезные вещества, наподобие тех, что мы получаем при сбалансированном рационе. И если поправить питание в данный момент у вас не получается, то БАД могут стать почти «волшебным» средством. Кроме того, такие препараты, как ОМЕГА 3 или витамин D, часто недоступны в нужных количествах, если ориентироваться лишь на питание.
Как и когда принимать
Применение биологически активных добавок лучше всего вести по графику, составленному терапевтом, диетологом или другим медицинским специалистом. Инструкции к средствам обычно содержат примерный график приема, но индивидуальный будет наиболее безопасен и эффективен. Кроме того, полезно перед началом курса сдать соответствующие анализы.
Почему БАД — это не лекарство
Лекарственные препараты и биологически активные добавки — совсем не одно и то же. Состав и рецептура БАД — это полная ответственность производителя, тогда как производство фармацевтических средств строго регламентировано законодательством. Чтобы средство было названо лекарством, необходимо большое число клинических исследований, а также долгая медицинская апробация в лабораторных условиях. Это делает производство лекарств дорогим, долгим и трудоемким. БАД не направлены на коррекцию определенного состояния, как лекарства. Они служат для пополнения запаса того или иного вещества в нашем теле.
В чем отличие БАД и пищевых добавок
Ответ — не только в названии. Пищевые добавки нужны для кулинарного производства: глутаматы, соль, специи, сода, дрожжи. То, что делает пищу интереснее, и помогает творить шедевры в кулинарии. А БАД — это экстрагированные или химические воспроизведенные вещества, в которых у человека есть естественная потребность.
Где можно приобрести БАД
Биодобавки лучше всего покупать в аптеках или на сайте производителя, а также у официальных представителей. Не стоит заказывать БАД из всплывающей и вирусной рекламы в сети, а также верить обещаниям невероятных способностей или мгновенного эффекта.
Биологически активные добавки «Мирролла»
Компания «Мирролла» уже более 15 лет занимается выпуском БАД. Среди продуктов компании вы найдете витамины D, А, Е, магний, омега 3. Производители уделяют большое внимание качеству своих БАД и вопросу усваиваемости в организме активных компонентов. Поэтому магний выпускается в одном средстве с В6, витамины А и Е также можно приобрести в составе одного препарата. Средства для детей выпускаются в удобной форме капсул, капель или геля.
«Мирролла» также производит большое количество фитопрепаратов для детей и взрослых: от изжоги, для хорошего сна и простудных заболеваний. Вся продукция компании создается и тестируется в собственной лаборатории, где натуральные компоненты превращаются в эффективные средства, благодаря современным технологиям и уникальным рецептурам.
10 фактов о приеме витаминов и БАДов
У приема витаминов и БАДов есть свой режим. Какие-то вещества лучше усваиваются утром и до завтрака, некоторые — в перерыве между обедом и ужином, а другие лучше проглотить во время еды. Вместе с экспертами разбираемся в разных тонкостях употребления таких препаратов.
Витамины и БАДы до еды
Если на упаковке указано, что принять пилюлю нужно до еды, а еще лучше минут за 30, то это говорит о том, что препарат усиливает выработку желудочного сока. В основном такими БАДами могут быть спирулина, энзимы и ферменты, желчегонные травы. Если вы примете их во время еды или после, ничего страшного не произойдет, однако желудочно-кишечному тракту потребуется больше времени на переваривание пищи и всасывание в кишечник полезных веществ из добавок.
Во время еды
Когда наш желудок выделяет сок, то последний помогает не только расщепить пищу, но и усвоить витамины и микронутриенты. Если принять БАД на пустой желудок, вреда особого не будет, но и пользы тоже. Ведь все действующие компоненты пройдут через желудок без особой питательной выгоды. «Бывают БАДы или витамины с кислоустойчивым покрытием, вот их как раз и можно принимать практически в любое время. Если медикаменты не обладают таким свойством, я бы рекомендовала применять их по инструкции, например с едой, а еще лучше с едой, которая содержит хотя бы немного жира», — говорит Инна Седокова, диетолог-нутрициолог.
Жирорастворимые витамины
Жирорастворимые витамины A, D, E и К лучше всего всасываются, если употребить их вместе с пищей, содержащей жиры. Это правило относится и к приему всех масел и омега-кислот (омега 3, 6, 9, рыбий жир, масло примулы), альфа-липоевой кислоте и коэнзиму Q10.
Время приема
Ударные дозы витаминов и БАДов лучше всего принимать утром и днем, то есть за завтраком и обедом. Особое внимание стоит обратить на гиалуроновую кислоту, так как, если принять ее в вечернее время, есть риск получить на утро небольшой отек лица. Также все витамины, принятые в первой половине дня, лучше усвоятся организмом, так как метаболизм в это время суток выше. Единственные препараты, которые употребляют после ужина, — это пробиотики, которые пьют до сна и запивают кисломолочными продуктами для создания благоприятной обстановки и их размножения в организме.
Риск передозировки
Сейчас риск передозировки равен нулю, во многих поливитаминных комплексах и тем более БАДах содержание активных веществ не очень большое. «В поливитаминах всегда очень низкая дозировка. Соответственно, если бы у человека был на самом деле авитаминоз и он решил бы начать принимать поливитамины, то ему бы их просто не хватило. А профилактировать витамины, уровень которых и так в порядке, бессмысленно. По витамину D профилактическая рекомендация есть, а по остальным действительно отсутствует», — объясняет Юрий Потешкин, кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог медицинского центра «Атлас».
Водорастворимые и жирорастворимые — как долго остаются в организме
Водорастворимые витамины (С, группы B), фолиевая кислота, биотин покидают наш организм практически в этот же день, поэтому считается, что такие витамины в профилактических дозах можно пить регулярно. Жирорастворимые витамины нужно пропивать 2–3 раза в сезон в зависимости от целей, но во всех случаях, как бы банально это не звучало, лучше проконсультироваться с врачом. Например, для того чтобы назначить актуальную дозу витамина D, нужно знать, сколько его уже содержится в организме. И для этого необходимо сдать анализы.
Рацион восполняет пробелы
В книге «Витамания» Кэтрин Прайс говорит о том, что все нужные витамины и минералы мы получаем с пищей. Врачи также поддерживают это мнение, упоминая лишь о фолиевой кислоте, железе и витамине D, которые желательно пропивать отдельно, особенно девушкам. «Для женщин может быть действительно важным такой витамин группы B, как, например, фолиевая кислота, но этот вопрос нужно решать с врачом, так как она назначается не в комплексе с массой других побочных витаминов, которые могут быть ей просто не нужны, а по показаниям. Из микроэлементов женскому организму также очень необходимо железо, потому что каждый месяц женщины репродуктивного возраста теряют его определенное количество.
Сочетание витаминов
Не все витамины хорошо сочетаются друг с другом. Например, многие комплексы содержат чуть ли не всю таблицу Менделеева, однако при приеме один компонент может ослаблять действие другого или вовсе сводить все питательные свойства на нет. «При приеме витаминов и БАДов каких-то четких запретов на их сочетаемость нет. Но при этом знать об основных несочетаемых элементах стоит для того, чтобы разделить прием на завтрак и обед, например. Не сочетаются между собой такие микроэлементы, как железо, марганец, цинк, магний. Стоит разделять прием железа и витамина Е, В9 и цинка, бета-каротина и B2, зато последний прекрасно уживается с магнием и даже усиливает его действие», — говорит Ольга Яблонская, иммунолог, врач-диетолог.
Например, железо нужно употреблять с витамином С. Согласно докладу, опубликованному в Международном журнале исследований витаминов и питательных веществ в 2004 году, витамин С усиливает поглощение железа. А кальций нужно принимать с витамином D. Согласно Национальному ресурсному центру NIH Osteoperosis, без витамина D организм не может образовать гормон кальцитриол, выделению которого способствует кальций.
Витамины красоты
Гиалуроновую кислоту стоит принимать на голодный желудок или спустя 2–3 часа после еды. Коллагеновые добавки довольно чувствительны к желудочному соку, поэтому для лучшего их усвоения рекомендуется отделить их от приема пищи.
Травы
Травы, которые нужно принимать до еды (за 10–20 минут), — это горькие травы, которые улучшают пищеварение или так или иначе способствуют большей выработке желудочного сока. Остальные травяные настои рекомендуется принимать спустя 1–2 часа после еды, так как в пище содержатся волокна, которые ухудшают их всасываемость. Если последние насыщены поливитаминами и минералами, то принимайте их после еды.
каталог продукции по выгодным ценам на официальном сайте Amway
БОЛЕЕ 85 ЛЕТ
НАУЧНОГО ОПЫТА И ИССЛЕДОВАНИЙ
1915
Основатель бренда Карл Ф. Ренборг приехал жить и работать в китайскую провинцию. Изучая пищевые привычки местных жителей, он заметил взаимосвязь между их слабым здоровьем и рационом, содержащим мало растительных продуктов. Он пришел к идее, опередившей время – к созданию мультивитаминной добавки на растительной основе, помогающей людям сбалансировать рацион.
1915
Основатель бренда Карл Ф. Ренборг приехал жить и работать в китайскую провинцию. Изучая пищевые привычки местных жителей, он заметил взаимосвязь между их слабым здоровьем и рационом, содержащим мало растительных продуктов. Он пришел к идее, опередившей время – к созданию мультивитаминной добавки на растительной основе, помогающей людям сбалансировать рацион.
1928
Карл Ф. Ренборг вернулся в Южную Калифорнию и создал небольшие лаборатории для разработки мультивитаминных комплексов из растений. Он был уверен: чтобы сохранить все полезные свойства растения, важно его правильно вырастить и переработать.
1928
Карл Ф. Ренборг вернулся в Южную Калифорнию и создал небольшие лаборатории для разработки мультивитаминных комплексов из растений. Он был уверен: чтобы сохранить все полезные свойства растения, важно его правильно вырастить и переработать.
1934
Карл Ф. Ренборг создал первую мультивитаминную добавку к пище и стал пионером в области сбалансированного питания. Его компания California Vitamins Inc. произвела и продала первую БАД к пище в США. Этот год мы считаем годом рождения бренда NUTRILITE™!
1934
Карл Ф. Ренборг создал первую мультивитаминную добавку к пище и стал пионером в области сбалансированного питания. Его компания California Vitamins Inc. произвела и продала первую БАД к пище в США. Этот год мы считаем годом рождения бренда NUTRILITE™!
1937
Карл Ф. Ренборг переводит свою компанию на остров Бальбоа и производит продукт на основе растительных концентратов. Этот продукт стал предшественником NUTRILITE™ DOUBLE X™ – мультивитаминной, мультиминеральной биологически активной добавки к пище с фитонутриентами.
1937
Карл Ф. Ренборг переводит свою компанию на остров Бальбоа и производит продукт на основе растительных концентратов. Этот продукт стал предшественником NUTRILITE™ DOUBLE X™ – мультивитаминной, мультиминеральной биологически активной добавки к пище с фитонутриентами.
1946
Компания NUTRILITE Products Inc. переезжает в Буэна-Парк в Калифорнии, где по сей день находится штаб-квартира Института здоровья NUTRILITE™.
1946
Компания NUTRILITE Products Inc. переезжает в Буэна-Парк в Калифорнии, где по сей день находится штаб-квартира Института здоровья NUTRILITE™.
1949
Компания NUTRILITE Products Inc. завершила строительство нового предприятия в Буэна-Парке, где в одном месте происходит производство и упаковка продукции, а также осуществляется управление продажами. Джей Ван Андал и Рич Де Вос становятся дистрибьютерами NUTRILITE™.
1949
Компания NUTRILITE Products Inc. завершила строительство нового предприятия в Буэна-Парке, где в одном месте происходит производство и упаковка продукции, а также осуществляется управление продажами. Джей Ван Андал и Рич Де Вос становятся дистрибьютерами NUTRILITE™.
1953
Продажи продолжают расти, и компания NUTRILITE Product Inc. приобретает землю в Лейквью в Калифорнии, где начинает строительство нового перерабатывающего предприятия.
1953
Продажи продолжают расти, и компания NUTRILITE Product Inc. приобретает землю в Лейквью в Калифорнии, где начинает строительство нового перерабатывающего предприятия.
1956
NUTRILITE Product Inc. становится лидером в промышленном выращивании вишни ацеролы – одного из самых богатых источников витамина С. Концентрат ацеролы используется для производства первой биологически активной добавки к пище, содержащей натуральный витамин С.
1956
NUTRILITE Product Inc. становится лидером в промышленном выращивании вишни ацеролы – одного из самых богатых источников витамина С. Концентрат ацеролы используется для производства первой биологически активной добавки к пище, содержащей натуральный витамин С.
1972
Компания Amway приобрела контрольный пакет акций компании NUTRILITE Products Inc., и продажи продукции NUTRILITE™ резко возросли.
1972
Компания Amway приобрела контрольный пакет акций компании NUTRILITE Products Inc., и продажи продукции NUTRILITE™ резко возросли.
1973
Карл Ф. Ренборг умирает в возрасте 86 лет, до самого конца сохраняя умственную и физическую активность.
1973
Карл Ф. Ренборг умирает в возрасте 86 лет, до самого конца сохраняя умственную и физическую активность.
1988
NUTRILITE Products Inc. и корпорация Amway покупают фазенду Планату-Гранди в Бразилии и контрольный пакет фермы Траут-Лейк в штате Вашингтон.
1988
NUTRILITE Products Inc. и корпорация Amway покупают фазенду Планату-Гранди в Бразилии и контрольный пакет фермы Траут-Лейк в штате Вашингтон.
1996
Сэм Ренборг, сын основателя бренда NUTRILITE™ Карла Ренборга, создал Центр в поддержку здорового питания и хорошего самочувствия, который в 2002 году был преобразован в Институт здоровья NUTRILITE™. Сегодня в нем работают ученые, исследователи и преподаватели, которые ведут научные изыскания для NUTRILITE™ и занимаются обучением, связанным с продукцией бренда.
1996
Сэм Ренборг, сын основателя бренда NUTRILITE™ Карла Ренборга, создал Центр в поддержку здорового питания и хорошего самочувствия, который в 2002 году был преобразован в Институт здоровья NUTRILITE™. Сегодня в нем работают ученые, исследователи и преподаватели, которые ведут научные изыскания для NUTRILITE™ и занимаются обучением, связанным с продукцией бренда.
2004
Институт здоровья NUTRILITE™ учреждает Научно-консультативный совет (НКС), в который входят ведущие ученые со всего мира, занимающиеся научными исследованиями и разработками в области производства и медиины. НКС дает научную оценку и консультации по вопросам здорового питания, которые интересуют Институт здоровья NUTRILITE™
2004
Институт здоровья NUTRILITE™ учреждает Научно-консультативный совет (НКС), в который входят ведущие ученые со всего мира, занимающиеся научными исследованиями и разработками в области производства и медиины. НКС дает научную оценку и консультации по вопросам здорового питания, которые интересуют Институт здоровья NUTRILITE™
2006
Открывается Центр оптимального здоровья при Институте здоровья NUTRILITE™. Этот современный обучающий центр способствует расширению знаний о питании, знакомит с философией бренда NUTRILITE™ и предоставляет первоклассные помещения и оборудования для обучения, тренингов и оценки состояния здоровья.
2006
Открывается Центр оптимального здоровья при Институте здоровья NUTRILITE™. Этот современный обучающий центр способствует расширению знаний о питании, знакомит с философией бренда NUTRILITE™ и предоставляет первоклассные помещения и оборудования для обучения, тренингов и оценки состояния здоровья.
2009
Бренд NUTRILITE™ отметил свое 75-летие.
2009
Бренд NUTRILITE™ отметил свое 75-летие.
2009-2010
NUTRILITE™ назван брендом №1 в мире в сфере продаж витаминов и биологически активных добавок к пище. По данным исследования мировых продаж биологически активных добавок к пище, проведенного международным агентством Euromonitor International Limited (2009, 2010 гг.).
2009-2010
NUTRILITE™ назван брендом №1 в мире в сфере продаж витаминов и биологически активных добавок к пище. По данным исследования мировых продаж биологически активных добавок к пище, проведенного международным агентством Euromonitor International Limited (2009, 2010 гг. ).
2012
NUTRILITE™ – это бренд №1 по объему продаж в категории «Витамины» в России за 2012 год. По данным исследования мировых продаж биологически активных добавок к пище за 2012 год, проведенного международным агентством Euromonitor International Limited.
2012
NUTRILITE™ – это бренд №1 по объему продаж в категории «Витамины» в России за 2012 год. По данным исследования мировых продаж биологически активных добавок к пище за 2012 год, проведенного международным агентством Euromonitor International Limited.
2014
Бренд NUTRILITE™ отметил свое 80-летие! Вот уже более 80 лет мы помогаем людям сохранять и поддерживать хорошее самочувствие!
2014
Бренд NUTRILITE™ отметил свое 80-летие! Вот уже более 80 лет мы помогаем людям сохранять и поддерживать хорошее самочувствие!
ПРОДУКЦИЯ NUTRILITE™
В бренде NUTILITE™ собраны все необходимые БАДы для поддержания
Вашего здоровья и прекрасного самочувствия.
Продукция торговой марки NUTRILITE™ является биологическими активными добавками к пище (БАД) и не является лекарственным средством. Перед употреблением биологически активных добавок к пище NUTRILITE™ рекомендуется проконсультироваться с врачом. Имеются противопоказания. БАДы NUTRILITE™ предназначены только для личного использования. Любые иные способы использования и реализации БАД допускаются исключительно в случаях и при соблюдении требований, предусмотренных действующим законодательством РФ. БАДы NUTRILITE™ можно приобрести в Торговых центрах компании ТОО «Эмвэй». Адреса Торговых центров, а также наличие продукции можно уточнить на сайте www.amway.kz или позвонив по телефону 8-800-080-55-08. Продукция прошла регистрацию в Роспотребнадзоре в рамках таможенного союза. Вся продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Витамины и БАДы (биологически активные добавки)
На сегодняшний день современная медицина находится на высоком уровне развития. Разработано тысячи различных препаратов и методов лечения, благодаря которым стало возможно избавиться от сложных, в том числе врожденных, патологий. Тем не менее, медицина не может обойтись без таких составляющих, как витамины и биологические добавки. Порой болезнь можно вылечить или приостановить благодаря именно этим веществам. В данном разделе представлен целый ассортимент витаминов и БАД, эффективность которых была доказана в ходе множества испытаний.
В чем преимущества этих веществ:
- Пищевые добавки и витамины способны поддерживать гомеостаз (внутреннюю среду) организма. Из-за недостатка некоторых питательных веществ, происходит сбой в системе, который может привести к тяжелым последствиям. Например, нехватка витамина С приводит к частым ОРВИ, снижается работоспособность, появляются головные боли, кровоточивость десен;
- Участие в метаболическом обмене. Известно, что все витамины и пищевые добавки отвечают за определенную функцию в организме;
- Снижается риск возникновения различных болезней, в том числе и хронических;
Является ли БАД лекарством
Достаточно распространенный вопрос, которым интересуются многие пациенты. БАД – это не лекарства, скорее вспомогательные средства, которые способны улучшить результаты лечения. Пищевые добавки можно применять с различными препаратами. На нашем сайте аптек представлен огромный ассортимент данного товара, с которым вы можете ознакомиться.
Можно ли получить все необходимые витамины из продуктов
Теоретически – можно, но, как показывает практика, то количество продуктов, которое мы употребляем, не соответствует определенным параметрам. К примеру, чтобы получить суточную потребность витамина А (1-2,5 мг), необходимо съесть много сырых овощей: красный и желтый перец, морковь, абрикосы, шпинат и многое другое в сыром виде! Это сложно и не каждый день человек получает суточную норму. Поэтому в нашей аптеке вы сможете приобрести нужные витамины по конкурентной цене.
Цены в аптеках вас приятно удивятНа сайте аптек представлен целый ассортимент витаминов и пищевых добавок. Все эти средства имеют сертификат, одобрены Министерством Здравоохранения и допущены к продаже. В наличии имеются даже зарубежные препараты.
Преимущества
интернет — аптеки:- Огромный выбор нужного товара;
- Быстрая доставка;
- Доступные цены;
- Оформить заказа можно, не выходя из дома;
- Высокое качество.
В нашей интернет — аптеке вы сможете приобрести нужный товар, например супрадин, по конкурентной цене. Получить дополнительную информацию можно по телефону.
Tags: Бад, Витамины, интернет-аптеки, пищевые добавки, сайт аптек7 главных мифов и их развенчание»
Доктор Иванов о распространенных заблуждениях по поводу биологически активных добавок и их использования. Часть 2-я
В предыдущей статье кандидат медицинских наук, врач-натуропат, остеопат Александр Иванов рассказал о том, что такое биологически активные добавки и как они классифицируются, а также коснулся вопросов законодательного регулирования производства и продажи БАД в нашей стране. В новой статье речь пойдет о распространенных заблуждениях по поводу БАД и их использования. Также он коснулся критериев выбора БАД при покупке.
Александр Иванов рассказывает о распространенных заблуждениях по поводу БАД и их использования Фото: Ирина Ерохина
МИФ №1. БАД — ЭТО ГОМЕОПАТИЯ
В голове многих обывателей биологически активные добавки (БАД) и гомеопатия — это примерно одно и то же. Но биодобавки не являются гомеопатическими средствами!
Гомеопатия — это раздел альтернативной медицины, в основе которого лежит принцип подобия, то есть лечение микроскопическим дозами действующего вещества (буквально несколько молекул лекарства или яда), которое в чуть большей дозировке может привести к болезни или даже гибели организма. Гомеопатия в нашей стране признана лженаукой.
В основе же БАД лежат концентраты натуральных или идентичных натуральным биологических веществ, которые предназначены для введения в состав пищевых продуктов или непосредственно в рацион с целью восполнения витаминов, минералов, антиоксидантов и других полезных веществ. Другими словами, БАД вполне материальны, их использование имеет под собой большую доказательную базу.
МИФ №2. БАД — ЭТО ЛЕКАРСТВО
К сожалению, в своей работе я сталкиваюсь с людьми, которые заменяют прием назначенных врачом лекарств биологически активными добавками. Запомните, что принимать БАД как лекарство или вместо лекарства недопустимо! Любая БАД — это, по сути, продукт питания, пусть и сконцентрированный в одной капсуле. Биологически активные добавки можно использовать в качестве профилактики заболеваний у здоровых людей или же по назначению врача дополнительно в качестве комплиментарной терапии (совместно с лекарствами), но они не могут быть основным видом лечения! Продавцы БАД, которые утверждают, что их биодобавка излечит вас от всех болезней, лукавят и занимаются мошенничеством.
В предыдущей статье мы уже говорили о разнице между биодобавкой и лекарственным препаратом, важно читать аннотации (маленькая бумажка в упаковке или запись на самой упаковке), к какому виду относится тот или иной препарат, который вы приобретаете: «лекарственное средство» или «биологически активная добавка».
МИФ №3. БАД — ЭТО ВСЕГДА ПЛОХО, БЕЗ НИХ МОЖНО ОБОЙТИСЬ
Предвзятое отношение к добавкам сформировано из-за несовершенства законодательства в плане производства и реализации БАД, а также благодаря агрессивной рекламе недобросовестных продавцов.
Есть также категория людей, которые считают, что все необходимое мы можем получать из пищи. Они, конечно, правы. Однако в таком случае наше питание должно быть оптимально сбалансированным по составу нутриентов. Вы уверены в том, что ваше питание оптимально сбалансировано? Даже профессиональные спортсмены, питанием которых основательно занимаются спортивные врачи и диетологи, используют биодобавки.
Данные литературы и мои собственные наблюдения показали, что люди даже с разнообразным питанием, ни в чем себе не отказывающие в плане продуктов, все равно страдают дефицитом тех или иных компонентов в организме (например, витамин Д или магний). Отсюда вывод: наше современное питание должно быть сбалансировано добавками. Но делать это надо разумно, совместно с врачом. Хорошо, если вы на смешанном рационе и питаетесь более или менее разнообразно, но есть особые группы людей: изнуряющие себя диетами, строгие вегетарианцы (веганы), а также беременные и кормящие. В таких ситуациях прием биодобавок просто необходим.
МИФ №4. БАД БЕСПОЛЕЗНЫ, ПОТОМУ ЧТО НЕ УСВАИВАЮТСЯ ОРГАНИЗМОМ
Бытует мнение, что многие витамины и минералы не усваиваются организмом и эта пустая трата денег. Однако группа исследователей опубликовала в авторитетном научном журнале Nutrients 2017/9 (12) статью под названием «Вклад биологических активных добавок в питательную ценность рациона у взрослых». Ученые сравнивали уровень содержания витаминов (А, С, Е, Д, К, фолиевой кислоты, группа В) и минералов (кальций, магний, железо, селен, цинк, фосфор, медь) у людей в разных возрастных группах, причем в одной группе люди не использовали БАД и получали все нутриенты с пищей, а в другой кроме еды принимали БАД. В исследовании за период с 2009 по 2012 год приняли участие 10 698 взрослых, за исключением беременных и кормящих. Участники были разделены на три возрастные группы: возраст 19–50 лет (п = 5793), 51–70 лет (п = 3330) и ≥71 лет (п = 1575). В результате повторного обследования во второй группе содержание 15–16 нутриентов из 19 исследуемых в организме оказалось выше, чем в первой группе, и значительно снизилась неадекватность для 10 из 17, 6 из 17 и 8 из 17 питательных веществ среди лиц в возрасте ≥71, 51–70 и 19–50 лет соответственно. Таким образом, использование БАД увеличило содержание полезных нутриентов в организме, что важно для профилактики заболеваний и увеличения продолжительности жизни. Ученые отметили, что особенно важно использовать БАД в старших возрастных группах (старше 70 лет), поскольку у них показатели по нутриентам хуже, чем в молодом и в среднем возрасте.
МИФ №5. ВСЕ БАД СИНТЕТИЧЕСКИЕ И ВРЕДНЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
В производстве БАД могут быть использованы разные технологические методы: экстрагирование, высушивание, ферментация, измельчение, химический синтез и т. д. Натуральные биологически активные добавки усваиваются лучше, чем химически синтезированные (например, витамин С), поскольку «природный» продукт может содержат «правильные» молекулы того же витамина С, а не его копии в виде изомеров, которые не работают в условиях организма. Поэтому предпочтение надо отдавать БАД природного происхождения. Использование биодобавок по назначению врача в терапевтических дозировках безопасно для здоровья, даже если они синтетические.
МИФ №6. БАД — ЭТО «ФУФЛОМИЦИНЫ», КОТОРЫЕ НЕ ИМЕЮТ ДОКАЗАННОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ
Использование многих биологических активных добавок клинически обосновано и доказано многочисленными исследованиями. Например, взять тот же витамин Д. В одном из последних кокрейновских обзоров по использованию витамина Д есть информация о том, что регулярный прием витамина Д значительно снижает риск обострения приступов бронхиальной астмы у детей и взрослых.
Для справки: «Кокрейн» — это международная некоммерческая организация, изучающая эффективность медицинских технологий (технологий здравоохранения) путем критической оценки, анализа и синтеза результатов научных исследований по строгой систематизированной методологии, которую «Сотрудничество» постоянно совершенствует. Результаты этих исследований в виде «Кокрейновских систематических обзоров» организация публикует в своей базе данных — «Кокрейновской библиотеке». Центры «Кокрейн» работают в самых уважаемых академических центрах — университетах, министерствах и агентствах здравоохранения, образования и науки по всему миру, вносят решающий вклад в информационное обеспечение разработки клинических руководств/рекомендаций, основанных на доказательствах, политики здравоохранения (определение «Кокрейн» взято из «Википедии»).
МИФ №7. БАД БЕЗВРЕДНЫ ДЛЯ ОРГАНИЗМА В ЛЮБЫХ ДОЗИРОВКАХ
Несмотря на то, что витамины и минералы жизненно необходимы организму, их переизбыток может также навредить. Поэтому перед использованием того или иного БАД я всегда рекомендую проконсультироваться у грамотного врача. Так же, как и при использовании лекарств, при приеме биодобавок важны дозировка, время приема, продолжительность курса и сочетаемость. Важно знать сочетаемость некоторых витаминов и минералов. Например, при приеме больших доз витамина Е (1500–2000 ИЕ в день) повышается уровень триглициридов в крови, что способствует атеросклерозу сосудов; кроме того, нарушается синтез витамина К в кишечнике, нарушается агрегация тромбоцитов в крови, что может привести к возникновению кровотечений.
ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРИ ПОКУПКЕ БАД
Рынок переполнен БАД, в любой аптеке вы увидите десятки и даже сотни препаратов от разных производителей и в разном ценовом диапазоне. Каковы правила выбора качественных биологически активных добавок? О некоторых критериях мы уже говорили выше, упомянем их здесь вновь, это важно.
Правило №1
БАД продаются в аптеках и магазинах без рецепта, однако при покупке препарата или продукта следует проконсультироваться с врачом на предмет противопоказаний. Например, некоторые биологически активные добавки обладают желчегонным эффектом (экстракт листьев расторопши), что противопоказано при желчнокаменной болезни. БАД — это не средство для самолечения!
Правило №2
На упаковке препарата должна быть маркировка качества GMP — это гарантия того, что продукт был изготовлен по строгой рецептуре.
Правило №3
У любого препарата должен быть сертификат соответствия, и он должен быть зарегистрирован в федеральном реестре биологически активных добавок. Это можно проверить на соответствующем сайте.
Правило №4
Покупайте БАД крупных производителей с хорошей репутацией, давно присутствующих на рынке и зарекомендовавших себя.
Правило №5
Отдавайте предпочтение натуральным БАД (экстрактам, вытяжкам, лиофилизатам и пр.), а не синтетическим препаратам с большим перечнем улучшителей и консервантов.
Правило №6
Не покупайте БАД с рук, не соглашайтесь приобрести «чудо-лекарство» после какого-нибудь сомнительного обследования в кустарных условиях.
СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ «7 Д» ПО ИВАНОВУ
В своей системе оздоровления «7 Д» я приветствую разумный «допинг». Что это значит? Как показывает практика, рацион питания большинства людей не идеален, и чтобы гармонизировать питание, необходимо выявлять дефицит и его восполнять. Я рекомендую пройти обследование на наличие в организме дефицита макроэлементов (железо, кальций, фосфор, магний) и микроэлементов (цинк, селен, сера, хром, медь, литий, йод), а также проверить уровень витамина Д, В12, фолиевую кислоту и, если позволяет кошелек, индекс омега-3. Выявление микроэлементов можно сделать на аппарате Оligoscan или же по волосам. Все остальное смотрится по крови. Исследование на микроэлементы, витамины необходимо всем тем, кто испытывает постоянную усталость, нарушение сна, депрессию, имеет избыточный или, наоборот, недостаточный вес. А также всем тем, кто планирует беременность.
Тема использования биодобавок достаточно обширная, в своей статье я постарался максимально полно и достоверно осветить основные вопросы их использования. Думаю, что этой темы мы будем касаться и в дальнейших публикациях, говоря о витаминах и минералах в питании.
Будьте здоровы!
Александр Иванов
Мнение автора может не совпадать с позицией редакции
Есть ли польза от поливитаминов?
Половина всех взрослых американцев, в том числе 70 процентов людей в возрасте 65 лет и старше, регулярно принимают поливитамины или другие витаминные или минеральные добавки. Общая цена превышает 12 миллиардов долларов в год — деньги, которые, по мнению экспертов по питанию Джона Хопкинса, лучше потратить на продукты, богатые питательными веществами, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые и обезжиренные молочные продукты.
В редакционной статье журнала Annals of Internal Medicine под названием «Достаточно, достаточно: хватит тратить деньги на витаминные и минеральные добавки» исследователи Johns Hopkins рассмотрели данные о добавках, включая три совсем недавних исследования:
- Анализ исследования с участием 450 000 человек, который показал, что поливитаминов не снижают риск сердечных заболеваний или рака .
- Исследование, в котором отслеживалось умственное функционирование и употребление поливитаминов 5947 мужчин в течение 12 лет, показало, что поливитаминов не снижают риск психических отклонений , таких как потеря памяти или замедленное мышление.
- Исследование с участием 1708 переживших сердечный приступ, которые принимали высокие дозы поливитаминов или плацебо в течение 55 месяцев. Частота более поздних сердечных приступов, операций на сердце и смертей была одинаковой в обеих группах.
Поможет ли ежедневный прием витаминов сохранить здоровье вашего сердца?
Нужен ли витамин ежедневно? Получите ответ от врача Джонса Хопкинса Эдгара Миллера III.
Витаминный приговор
Исследователи пришли к выводу, что поливитамины не снижают риск сердечных заболеваний, рака, когнитивных способностей (например, потери памяти и замедленного мышления) или преждевременной смерти. Они также отметили, что в предыдущих исследованиях добавки витамина Е и бета-каротина, по-видимому, вредны, особенно в высоких дозах.
«Таблетки — это не путь к лучшему здоровью и профилактике хронических заболеваний», — говорит Ларри Аппель, доктор медицины, директор Центра профилактики, эпидемиологии и клинических исследований Джона Хопкинса Велча.«Другие рекомендации по питанию имеют гораздо более убедительные доказательства преимуществ — здоровое питание, поддержание здорового веса и снижение количества потребляемых насыщенных жиров, трансжиров, натрия и сахара».
Исключение составляет дополнительная фолиевая кислота для женщин детородного возраста, говорит Аппель. «Фолиевая кислота предотвращает дефекты нервной трубки у младенцев, если женщины принимают ее до и на ранних сроках беременности. Вот почему поливитамины рекомендуются молодым женщинам ». Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют всем женщинам репродуктивного возраста ежедневно получать 400 мкг фолиевой кислоты.Аппель добавляет, что количество железа в поливитаминах также может быть полезно для женщин с детородным потенциалом.
«Я не рекомендую другие добавки, — говорит Аппель. «Если вы соблюдаете здоровую диету, вы можете получать все необходимые витамины и минералы из пищи».
Определения
Цельные зерна : Цельнозерновые, такие как цельнозерновые, коричневый рис и ячмень, все еще имеют богатую клетчаткой внешнюю оболочку, называемую отрубями, и внутренние зародыши. Он содержит витамины, минералы и полезные жиры.Выбор цельнозерновых гарниров, хлопьев, хлеба и других продуктов может снизить риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и рака, а также улучшить пищеварение.
Насыщенный жир : Тип жира, который содержится в большом количестве в сливочном масле, цельном молоке, мороженом, жирном сыре, жирном мясе, коже птицы, пальмовом и кокосовом маслах. Насыщенные жиры повышают уровень опасного для сердца холестерина ЛПНП в кровотоке. Это также может повлиять на способность вашего тела легко усваивать сахар в крови. Ограничение насыщенных жиров может помочь снизить риск сердечных заболеваний.
Омега-3 жирные кислоты (oh-may-ga three fah-tee a-sids) : Здоровые полиненасыщенные жиры, которые организм использует для построения мембран клеток мозга. Они считаются незаменимыми жирами, потому что они нужны нашему организму, но не может вырабатывать их самостоятельно; мы должны принимать их с пищей или добавками. Диета, богатая омега-3 жирными кислотами, такими как лосось, тунец и скумбрия, а также в грецких орехах, льняном семени и масле канолы, и с низким содержанием насыщенных жиров может помочь защитить от сердечных заболеваний, инсульта, рака и воспалительных заболеваний кишечника. .
БАД: помогают или вредят?
Что следует знать перед приемом витаминных или минеральных добавок.
Средняя американская диета оставляет желать лучшего. Исследования показывают, что нашим тарелкам не хватает ряда необходимых питательных веществ, включая кальций, калий, магний и витамины A, C и D. Неудивительно, что более половины из нас открывают бутылку с добавками, чтобы получить необходимое нам питание. Многие из нас принимают добавки не только для того, чтобы восполнить то, что нам не хватает, но и потому, что мы надеемся укрепить свое здоровье — превентивный буфер для предотвращения болезней.
Получение питательных веществ прямо из таблетки звучит легко, но добавки не обязательно гарантируют улучшение здоровья. Некоторые из них могут быть даже опасными, особенно если их принимать в количествах, превышающих рекомендованные.
Сколько каждого питательного вещества вам нужно?Вот рекомендуемые уровни суточного потребления нескольких важных питательных веществ. | ||
Питательные вещества | Сколько вам | Не более |
Кальций | 1000–1200 мг | 2000 мг |
Фолиевая кислота | 400 мкг | 1000 мкг |
Утюг | 8 мг | 45 мг |
Витамин А | 700 мкг RAE * | 3000 мкг RAE |
Витамин B 6 | 1. 5 мг | 100 мг |
Витамин B 12 | 2,4 мкг | Не установлено верхний предел |
Витамин C | 75 мг | 2000 мг |
Витамин D | 600–800 МЕ | 4000 МЕ |
Витамин E | 15 мг | 1000 мг |
* Эквиваленты активности ретинола |
Ажиотаж по поводу добавок
Мы слышали много обнадеживающих новостей о пищевых добавках.Серия исследований приветствовала витамин D как возможную защиту от длинного списка заболеваний, включая рак, диабет, депрессию и даже простуду. Омега-3 жирные кислоты рекламируются как средство предотвращения инсультов и других сердечно-сосудистых событий. А антиоксиданты, такие как витамины С и Е и бета-каротин, рассматривались как многообещающие серебряные пули против болезней сердца, рака и даже болезни Альцгеймера.
Вот большое предостережение: многие из этих захватывающих исследований добавок носили наблюдательный характер — они не тестировали конкретную добавку против плацебо (неактивной таблетки) в контролируемых условиях.Результаты более строгих рандомизированных контролируемых испытаний не принесли таких хороших новостей.
«Часто энтузиазм по поводу этих витаминов и добавок опережает доказательства. И когда строгие доказательства доступны из рандомизированных контролируемых испытаний, часто результаты расходятся с выводами наблюдательных исследований», — объясняет д-р Джоанн Мэнсон, руководитель отдела профилактики медицины в Бригаме и женской больнице, профессор медицины Гарвардской медицинской школы и главный исследователь большого рандомизированного исследования, известного как VITAL (исследование витамина D и омега-3).
Поскольку обсервационные исследования не могут полностью контролировать факторы питания, физические упражнения и другие переменные, они не могут доказать, влияет ли лечение на пользу для здоровья. «Люди, которые принимают добавки, как правило, более заботятся о своем здоровье, больше тренируются, придерживаются более здоровой диеты и имеют целый ряд факторов образа жизни, которые трудно полностью контролировать с помощью статистических моделей», — говорит д-р Мэнсон.
Некоторые добавки, полезные для здоровья в наблюдательных исследованиях, при более тщательном тестировании оказались не только неэффективными, но и рискованными.Витамин Е, который изначально считался защищающим сердце, позже было обнаружено, что увеличивает риск кровоточащих инсультов. Когда-то считалось, что фолиевая кислота и другие витамины группы B предотвращают сердечные заболевания и инсульты — до тех пор, пока более поздние исследования не только не подтвердили эту пользу, но фактически вызвали опасения, что высокие дозы этих питательных веществ могут увеличить риск рака.
Как получить питательные вещества
Чтобы оставаться здоровыми, нам ежедневно нужны различные питательные вещества, в том числе кальций и витамин D для защиты наших костей, фолиевая кислота для производства и поддержания новых клеток и витамин A для сохранения здоровой иммунной системы и зрения.
И все же источник этих питательных веществ важен. «Обычно лучше получать эти витамины, минералы и питательные вещества из пищи, а не из добавок», — говорит доктор Мэнсон.
Фрукты, овощи, рыба и другая здоровая пища содержат питательные вещества и другие вещества, которых нет в таблетках, которые вместе поддерживают наше здоровье. Мы не можем получить такой же синергетический эффект от добавки. Прием определенных витаминов или минералов в дозах, превышающих рекомендованные, может даже помешать усвоению питательных веществ или вызвать побочные эффекты.
Пищевые источники питательных веществ | |
Питательные вещества | Источники питания |
Кальций | Молоко, йогурт, сардины, тофу, обогащенный апельсиновый сок |
Фолиевая кислота | Обогащенные злаки, шпинат, чечевица, говяжья печень |
Утюг | Устрицы, куриная печень, индейка |
Омега-3 жирных кислот | Лосось, сардины, льняное семя, грецкие орехи, соя |
Витамин А | Сладкий картофель, шпинат, морковь, дыня, помидоры |
Витамин B6 | нут, лосось, куриная грудка |
Витамин B12 | Моллюски, говяжья печень, форель, обогащенные хлопья для завтрака |
Витамин D | Лосось, тунец, йогурт, обогащенное молоко |
Витамин E | Масло зародышей пшеницы, миндаль, семечки, арахисовое масло |
Судейская надбавка
Прежде чем принимать какие-либо добавки для профилактики заболеваний, важно знать, перевешивают ли потенциальные выгоды риски. Чтобы сделать такой вывод, вам нужно взглянуть на результаты хорошо спланированных исследований. Недавнее рандомизированное исследование с участием мужчин показало, что поливитамины обладают возможными преимуществами для профилактики рака. По словам доктора Мэнсона, для многих других популярных добавок, включая витамин D и омега-3 жирные кислоты, результаты рандомизированных контролируемых испытаний должны быть доступны в течение следующих пяти лет.
До тех пор будьте осторожны в использовании добавок. Если вам не хватает определенного питательного вещества, спросите своего врача, нужно ли вам выходить за рамки своего рациона, чтобы восполнить то, что вам не хватает, — но не принимайте больше рекомендуемой суточной нормы этого питательного вещества, если только ваш лечащий врач советует это.
Поделиться страницей:
Заявление об ограничении ответственности:
В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного содержимого. Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.
Почему витаминные таблетки не работают и могут быть вредны для вас
Известный как двойное слепое контрольное испытание, это золотой стандарт фармацевтических исследований.С 1970-х годов было проведено множество подобных испытаний, в которых пытались выяснить, что антиоксидантные добавки делают для нашего здоровья и выживания. Результаты далеки от обнадеживающих.
В 1994 году, например, одно испытание отслеживало жизни 29 133 финнов в возрасте 50 лет. Все курили, но лишь некоторым давали добавки с бета-каротином. В этой группе заболеваемость раком легких увеличилась на 16%.
Аналогичный результат был обнаружен у женщин в постменопаузе в США. После 10 лет ежедневного приема фолиевой кислоты (разновидности витамина B) их риск рака груди увеличился на 20% по сравнению с теми женщинами, которые не принимали добавку.
Становится хуже. Одно исследование более 1000 заядлых курильщиков, опубликованное в 1996 году, пришлось прекратить почти на два года раньше. Всего через четыре года приема добавок бета-каротина и витамина А заболеваемость раком легких увеличилась на 28%, а среди умерших — на 17%.
Это нетривиальные числа. По сравнению с плацебо, при приеме этих двух добавок ежегодно умирало на 20 человек больше. Это означает, что за четыре года судебного разбирательства погибло еще 80 человек. Как писали в то время авторы: «Настоящие результаты дают достаточно оснований для отказа от использования дополнительного бета-каротина и комбинации бета-каротина и витамина А.”
Роковые идеи
Конечно, эти заметные исследования не раскрывают всей истории. Есть некоторые исследования, которые действительно показывают преимущества приема антиоксидантов, особенно когда опрошенная популяция не имеет доступа к здоровой диете.
Но, согласно обзору 2012 года, в котором были отмечены выводы 27 клинических испытаний, оценивающих эффективность различных антиоксидантов, масса доказательств не в пользу этого.
Всего семь исследований показали, что антиоксидантные добавки приносят пользу для здоровья, включая снижение риска ишемической болезни сердца и рака поджелудочной железы.Десять исследований вообще не показали никакой пользы — все пациенты также получали сахарную пилюлю (но, разумеется, этого не произошло). Остались еще 10 исследований, в которых было обнаружено, что многие пациенты после приема антиоксидантов находились в значительно худшем состоянии, чем раньше, включая рост заболеваемости такими заболеваниями, как рак легких и груди.
5 витаминов, с которыми вы, возможно, переусердствуете — Основы здоровья от клиники Кливленда
американцев не едят столько фруктов и овощей, сколько должны. Фактически, американцы по стране значительно ниже потребления фруктов и овощей руководящие принципы, установленные Центрами по контролю и профилактике заболеваний и USDA.
Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика
Введите добавки. Поскольку люди ищут альтернативные источники важнейших витаминов и минералов, потребление добавок резко возросло.Добавки могут быть полезны, но получение питательных веществ от таблетки, а не от еды — не всегда лучший способ поправить здоровье. В некоторых случаях может быть даже больно. Фактически, некоторые исследования показывают, что еда — это лучший маршрут витаминов и минералов почти во всех случаях.
Зарегистрированный диетолог Кристин Киркпатрик, MS, RD, LD, рассказывает о пяти витаминах и минералах, с которыми вы, возможно, переусердствуете, если будете принимать их в виде таблеток.
Железо и медь
Железо играет ключевую роль в диетах молодых женщин во время менструального цикла и беременности, но рекомендации по употреблению железа после менопаузы значительно снижаются.Несмотря на более низкие нормы (8 мг в день после 50 лет), многие женщины в постменопаузе по-прежнему принимают добавки, содержащие железо и медь.
Одно исследование связывало избыток железа и меди с увеличением заболеваемости болезнью Альцгеймера и сердечными заболеваниями.
Лучшая ставка: Если вам больше 50, откажитесь от поливитаминов с железом и медью, если врач не посоветует вам их принимать. Вы также можете пройти тест на нутригеномику, чтобы определить, как вы усваиваете железо.
Бета-каротин
Бета-каротин и витамин А, который образуется из бета-каротина, легко потребляются.Если у вас есть миска хлопьев на завтрак, что-нибудь апельсиновое (морковь, сладкий картофель) на обед, а затем поливитамины или добавки для здоровья глаз, вы, вероятно, употребили больше рекомендуемого количества бета-каротина. Слишком многое было связано с повышенным риском рака легких и общим повышенным риском смерти.
Ваш лучший вариант: Не принимайте добавки и придерживайтесь таких источников питания, как сладкое. картофель, арбуз, дыня, красный перец, морковь и шпинат.
Витамин C
Когда большинство людей думают о витамине С, они думают об апельсинах. Но если ваша первая мысль — таблетки с витамином С, возможно, вы переусердствуете. Одно исследование показало, что мужчины, принимавшие таблетки витамина С, имели более высокий риск развития камней в почках.
Ваш лучшая ставка: Наслаждайтесь кулинарными изысками продуктов, богатых витамином С, таких как папайя, клубника, брюссельская капуста и капуста. Но не берите лишних, если только врач советует.
Витамин D
В Америке дефицит витамина D распространен из-за отсутствия воздействия УФ-лучей.Поскольку лучший источник витамина D — это солнце, а чрезмерное воздействие может увеличить риск меланомы, может потребоваться дополнительный прием.
Ваш лучшая ставка: Подумайте о том, чтобы иметь свой D Уровни, проверенные вашим доктором, прежде чем определять правильную дозу. Когда ты делаешь Начните свой режим, принимайте витамин D с жирами. Витамин D — жирорастворимый витамин, что означает, что он лучше всего усваивается в присутствии пищевых жиров.
Большинство витаминных таблеток бесполезны, но вот те, которые вам следует принять
Это простой и очевидный совет: ешьте овощи, занимайтесь спортом и, конечно же, принимайте витамины.Или нет.
Десятилетия исследований не дали никаких существенных доказательств того, что витамины и пищевые добавки приносят хоть какую-то значительную пользу.
Фактически, недавние исследования склоняются в противоположную сторону, обнаружив, что некоторые витамины могут быть вредны для вас.
Некоторые из них, например, связаны с увеличением заболеваемости некоторыми видами рака, в то время как другие связаны с повышением риска образования камней в почках.
И новое большое исследование, опубликованное в среду, предполагает, что, несмотря на растущие знания, привычки американцев принимать таблетки остались в основном неизменными в течение последнего десятилетия.
Итак, вот витамины и добавки, которые вам следует принимать — и те, которых следует избегать:
Мультивитамины: пропустите их — вы можете получить все, что вам нужно, с помощью сбалансированной диеты.
На протяжении десятилетий считалось, что поливитамины имеют решающее значение для общего состояния здоровья. Витамин C для «укрепления иммунной системы», витамин A для защиты зрения, витамин B для поддержания энергии.
Вы не только получаете эти ингредиенты из пищи, которую едите, но и исследования показывают, что их чрезмерное употребление может нанести вред.
Крупное исследование, проведенное в 2011 году с участием около 39 000 пожилых женщин старше 25 лет, показало, что женщины, которые принимали их в долгосрочной перспективе, на самом деле имели более высокий общий риск смерти, чем те, кто этого не делал.
Витамин D: принимайте его — он помогает сохранить ваши кости крепкими, и его трудно получить с пищей.
Витамин D отсутствует в большинстве продуктов, которые мы едим, но это важный ингредиент, который сохраняет наши кости крепкими, помогая нам усваивать кальций.
Получение солнечного света также помогает нашему организму вырабатывать его, но зимой бывает трудно получить достаточно солнечного света.Несколько недавних обзоров исследований показали, что люди, которые ежедневно принимали добавки с витамином D, жили в среднем дольше, чем те, кто этого не делал.
Антиоксиданты: откажитесь от них — их избыток связан с повышенным риском некоторых видов рака, и вместо этого вы можете есть ягоды.
Витамины A, C и E — это антиоксиданты, которые в изобилии содержатся во многих фруктах, особенно ягодах, и овощах, и их рекламируют за их предполагаемую способность защищать от рака.
Но исследования показывают, что чрезмерное употребление антиоксидантов может нанести вред. Большое долгосрочное исследование курящих мужчин показало, что те, кто регулярно принимал витамин А, чаще заболевали раком легких, чем те, кто этого не делал.
Обзор испытаний нескольких различных типов антиоксидантных добавок за 2007 год говорит об этом так: «Лечение бета-каротином, витамином А и витамином Е может увеличить смертность».
Витамин C: пропустите его — он, вероятно, не поможет вам справиться с простудой, и вместо этого вы можете есть цитрусовые.
Ажиотаж вокруг витамина С, который начался с предложения химика Линуса Полинга в 1970-х годах и достиг своего пика с Airborne и Emergen-C, — это всего лишь ажиотаж.
Исследование за исследованием показали, что витамин С практически не помогает предотвратить простуду. Кроме того, мегадозы в 2000 миллиграммов и более могут повысить риск образования болезненных камней в почках.
Так что получайте витамин С из еды. Клубника богата питательными веществами.
Витамин B3: откажитесь от него и вместо этого ешьте лосось, тунец или свеклу.
В течение многих лет витамин B3 рекламировался для лечения всего, от болезни Альцгеймера до болезней сердца. Но недавние исследования призвали положить конец чрезмерному назначению этого питательного вещества.
Крупное исследование, проведенное в 2014 году с участием более 25000 человек с сердечными заболеваниями, показало, что введение людям пролонгированного действия витамина B3 для повышения их уровня «хорошего», или ЛПВП, холестерина не снижает частоту сердечных приступов и инсультов. , или смерти.
Кроме того, люди в исследовании, принимавшие добавки B3, были более склонны к развитию инфекций, проблем с печенью и внутреннему кровотечению, чем те, которые принимали плацебо.
Пробиотики: пропустите их — наука еще недостаточно развита, чтобы они принесли значительную пользу, и вместо этого вы можете есть йогурт.
Пробиотики — дорогие бактериальные добавки, которые могут стоить более 1 доллара за таблетку, но естественным образом встречаются в меньших количествах в йогурте и других ферментированных продуктах — стали крупным бизнесом с рынком примерно 23,1 миллиарда долларов США в 2012 году.
Идея За ними стоит простая задача: поддерживать триллионы бактерий, расцветающих в нашем кишечнике, которые, как мы знаем, играют решающую роль в регулировании нашего здоровья.
Но реализовать эту идею на практике оказалось немного сложнее.
До сих пор пробиотики оказывали влияние на всю карту. Иногда они помогают, иногда нет. Так что вместо того, чтобы раскошелиться на таблетку, которая обещает стать панацеей, перекусите парфе.
Цинк: Возьмите его — это один из немногих ингредиентов, связанных с сокращением простуды.
В отличие от витамина С, который, как показали исследования, не помогает предотвратить или лечить простуду, цинк действительно того стоит.Минерал, кажется, мешает размножению риновирусов, насекомых, вызывающих простуду.
В обзоре 2011 года исследований людей, которые недавно заболели, исследователи рассмотрели тех, кто начал принимать цинк, и сравнили их с теми, кто только что принимал плацебо. Те, кто принимал цинк, имели более короткие простуды и менее серьезные симптомы.
Витамин E: пропустите — его избыток связан с повышенным риском некоторых видов рака, и вместо этого вы можете есть шпинат.
Антиоксидант витамин Е был популяризирован за его предполагаемую способность защищать от рака.Но крупное исследование, проведенное в 2011 году с участием около 36 000 мужчин, показало, что риск рака простаты фактически увеличился среди мужчин, принимающих витамин Е, по сравнению с мужчинами, принимающими плацебо.
И исследование 2005 года связывало высокие дозы витамина Е с общим более высоким риском смерти. Так что, если вам нужно больше витамина Е, сделайте себе салат из свежего шпината и откажитесь от таблеток. Темная зелень, такая как шпинат, богата этим веществом.
Фолиевая кислота: принимайте ее, если вы беременны или хотите забеременеть.
Фолиевая кислота — это витамин группы B, который наш организм использует для создания новых клеток.
Национальный институт здравоохранения рекомендует беременным женщинам или женщинам, которые хотят забеременеть, ежедневно принимать 400 мкг фолиевой кислоты, поскольку их организм требует больше этого ключевого питательного вещества, когда они вынашивают растущий плод.
Кроме того, несколько крупных исследований связали прием фолиевой кислоты до и во время беременности со снижением частоты дефектов нервной трубки, серьезных и опасных для жизни врожденных дефектов головного, спинного или спинного мозга ребенка.
Более ранняя версия этой статьи была опубликована в октябре 2016 года.
Изначально эта статья была опубликована Business Insider.
Подробнее от Business Insider:
Витамины — распространенные заблуждения — Better Health Channel
Существует множество неправильных представлений о витаминах и их преимуществах для здоровья. Витамины играют важную роль в поддержании здоровья организма. Однако прием некоторых витаминов в больших дозах может нанести вред.Для большинства людей лучше получать витамины, в которых нуждается наш организм, путем употребления в пищу разнообразных здоровых, необработанных продуктов, а не путем приема добавок.
Витаминные добавки часто используются неправильно и без профессиональной консультации. Их часто используют как лекарство для лечения таких заболеваний, как простуда, или для решения проблем, связанных с образом жизни, таких как стресс. Вопреки распространенному мнению, витамины — это не лекарства или чудодейственные средства. Это органические соединения, которые участвуют в различных метаболических функциях.Добавки в высоких дозах не следует принимать, если это не рекомендовано врачом.
Витамин сам по себе не является ответом
Правильный баланс и адекватный уровень основных питательных веществ важны для ряда сложных процессов в нашем организме. Когда витамины принимаются в виде добавок, они попадают в организм на уровнях, которые невозможно достичь даже при соблюдении самой здоровой диеты.
Добавки также могут привести к употреблению больших доз одного витамина «в одиночку».Когда витамины потребляются из продуктов, у них есть много спутников, которые могут им помочь. Например, провитамин А (бета-каротин) в пище сопровождается сотнями его каротиноидных родственников.
Простой прием витаминных таблеток — не мгновенное средство от чувства усталости или недостатка энергии. Именно комбинация целого ряда соединений в пищевых продуктах дает нам защиту (о большинстве из которых мы, вероятно, даже не знаем). Когда вы искусственно удаляете один из них и предоставляете его полностью вне контекста, это может быть не так эффективно, а в случае некоторых витаминов может иметь негативные последствия.
Рекомендуемая диета
Многие люди ошибочно полагают, что если небольшое количество витаминов полезно для вас, то большее количество должно быть лучше. В случае с витаминами лучше следовать правилу «лучше меньше, да лучше».
Витамины A, D, E и K жирорастворимы, что означает, что они могут накапливаться в организме. Прием высоких доз этих витаминов, особенно витамина А, в течение длительного периода времени может привести к их опасному уровню в организме, если только у вас не диагностирован медицинский дефицит.
Некоторые водорастворимые витамины в высоких дозах также могут вызывать побочные эффекты. Например, витамин B6 был связан с повреждением нервов при приеме в больших дозах.
Для здорового взрослого, если используются добавки, их обычно следует принимать в количествах, близких к рекомендуемой диетической дозе (RDI). Информацию о количестве добавок можно найти на упаковке. Добавки в высоких дозах не следует принимать, если это не рекомендовано врачом.
Недостатки и болезни
Жирорастворимые витамины A, D, E и K могут задерживаться в печени и жировой ткани и храниться в течение длительного времени.Водорастворимые витамины, в том числе B-комплекс и витамин C, в основном хранятся только в течение более короткого периода времени.
Дефицит витаминов может отразиться на вашем здоровье через недели или месяцы. Например, без витамина С потребуются месяцы, прежде чем у вас разовьется цинга. Случайный перерыв в правильном питании не повредит вам, если ваш обычный рацион состоит из самых разнообразных свежих продуктов.
Иногда необходимы добавки
Добавки действительно играют роль для некоторых групп людей.Например, людям, которые длительное время придерживаются ограничительной диеты для похудания, или людям с проблемами мальабсорбции, такими как диарея, целиакия, муковисцидоз или панкреатит, могут помочь добавки.
Добавки фолиевой кислоты настоятельно рекомендуются женщинам, планирующим беременность, чтобы снизить риск рождения ребенка с дефектами нервной трубки, такими как расщелина позвоночника. Кроме того, людям, которые следуют веганской диете, особенно беременным, могут быть полезны добавки с витамином B12.
Людям, которым врач посоветовал принимать витаминные добавки, рекомендуется проконсультироваться с аккредитованным диетологом, который может вместе с врачом дать рекомендации по питанию в зависимости от ситуации пациента.
Если вам необходимо принимать добавки, лучше принимать поливитамины на рекомендованном диетическом уровне, а не разовые пищевые добавки или поливитамины в высоких дозах.
Простуда и витамин C
Многие люди думают, что витамин C помогает предотвратить простуду. Несмотря на исчерпывающие исследования по всему миру, до сих пор нет убедительных доказательств этого. Некоторые исследования показали, что постоянный прием больших доз витамина С (более 1000 мг в день) или при первых симптомах простуды может облегчить некоторые из симптомов и уменьшить продолжительность — в среднем, делая это примерно на полдня короче. Это не мешает вам простудиться.
Также необходимо учитывать риски для здоровья, связанные с приемом больших доз витамина С. Большие дозы могут вызвать тошноту, спазмы в животе, головные боли, усталость, камни в почках и диарею. Это также может повлиять на способность вашего организма перерабатывать (метаболизировать) другие питательные вещества, например, это может привести к опасно повышенному уровню железа.
Избыточное количество витамина С в организме также может помешать медицинским тестам, таким как тесты на диабет, давая ложный результат.
Взрослым необходимо около 45 мг витамина С в день, и любое его избыточное количество выводится из организма.
Стресс, депрессия и беспокойство
Дефицит некоторых витаминов и омега-3 жирных кислот может привести к эмоциональным расстройствам. Однако если вы чувствуете усталость, скорее всего, это связано со стрессом, депрессией или нездоровым образом жизни (например, недосыпанием или курением), а не с дефицитом витаминов.
Ощущение давления не приводит автоматически к дефициту витаминов, поэтому прием витаминных добавок не обязательно избавит от стрессовых ощущений.Более серьезные психические заболевания, такие как шизофрения и биполярное расстройство, не вызываются и не предотвращаются витаминами, хотя здоровая диета может помочь человеку лучше справиться со своим состоянием.
Витамин E и болезни сердца
Витамин E широко рекламируется как полезный антиоксидант, который может помочь предотвратить сердечные заболевания. К сожалению, несколько крупномасштабных обзоров убедительно не нашли доказательств того, что добавки с витамином Е предотвращают смерть от сердечных заболеваний. Фактически, при приеме таких добавок может быть повышен риск смерти от всех причин.
Рак излечивает
Витамин А в больших дозах не лечит рак и может быть токсичным, особенно если принимать его в виде таблеток, а не с пищей. Есть некоторые свидетельства того, что витамин Е может играть небольшую роль в предотвращении некоторых видов рака, хотя, в равной степени, есть свидетельства того, что он может ускорить начало других типов рака. Однако это не было ни доказано, ни опровергнуто.
Хотя некоторые утверждают, что мегадозы антиоксидантов могут повысить эффективность традиционных методов лечения рака, таких как химиотерапия и лучевая терапия, доказательства этого далеко не подтверждают.Фактически, было показано, что мегадозы антиоксидантов могут действительно мешать некоторым лекарственным средствам лечения рака, помогая защитить раковые клетки, которые лечение направлено на уничтожение.
Некоторые результаты исследований
Ряд исследований использования добавок показали отрицательные результаты. Например:
- Считалось, что витамин А (бета-каротин) снижает риск некоторых видов рака, но был связан с увеличением риска других видов рака, таких как рак легких у курильщиков, если принимать его в виде добавок.
- Несколько долгосрочных исследований показали, что риск рака простаты, груди и легких не снижается при приеме высоких доз добавок, содержащих витамины E или C или селен.
- Было обнаружено, что люди, принимающие высокие дозы витамина Е, имеют более высокий уровень ранней смерти (смертности).
Витамины против старения
Витамин Е часто называют потенциальным источником молодости. Однако нет никаких доказательств того, что прием больших доз любого витамина может остановить или обратить вспять эффекты старения.Ни один витамин не может восстановить ослабевшее половое влечение или вылечить бесплодие.
Витамины и хронические заболевания
В развитых странах, таких как Австралия, дефицит витаминов встречается редко, но недостаточное потребление некоторых витаминов в результате неправильного питания встречается не так редко и связано с рядом хронических заболеваний. К ним относятся сердечно-сосудистые заболевания, рак и остеопороз.
В настоящее время проводятся исследования по изучению влияния приема витаминных добавок на предотвращение хронических заболеваний, и данные о питании и диете постоянно меняются. Перед приемом витаминных добавок в высоких дозах важно проконсультироваться с врачом.
Куда обратиться за помощью
7 популярных добавок со скрытыми рисками
«Покупатель, будьте осторожны», — предупреждает Джоанн Мэнсон, доктор медицины, руководитель отдела профилактической медицины в Бригамской и женской больнице в Бостоне и профессор эпидемиологии Гарвардского университета. Chan School of Public Health. «Многие добавки на рынке не были тщательно протестированы. Очень немногие добавки показали свою пользу», — говорит д-р.Мэнсон. И, по ее словам, многие из них содержат необоснованные заявления о пользе для здоровья.
Запутались? Информационные бюллетени Национального института здоровья (NIH) могут предоставить подробную информацию о преимуществах и рисках отдельных витаминов и минералов, а также травяных добавок. Здесь выделены семь добавок, которые следует принимать с осторожностью, если вообще принимать их.
1. Витамин D: слишком много может нанести вред почкамВитамин D способствует усвоению кальция в организме, и получение его в достаточном количестве имеет центральное значение для здоровья и благополучия, обещая защиту костей и предотвращение заболеваний костей, таких как остеопороз. .Дополнительный витамин D популярен, потому что его трудно (если не невозможно) получить из еды. Кроме того, как отмечает Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC), наши тела вырабатывают витамин D, когда голая кожа подвергается воздействию солнечного света, но увеличение времени, проведенного в помещении и широкое использование солнцезащитного крема, минимизировало количество витамина D, которое многие из нас получают воздействие солнца.
Но энтузиазм по поводу добавок витамина D опережает доказательства. Как выяснилось, когда здоровые женщины принимают низкие дозы витамина D (до 400 международных единиц, или МЕ), это не обязательно предохраняет их от перелома костей.Отчет рабочей группы по профилактическим услугам, опубликованный в мае 2013 года в журнале Annals of Internal Medicine .
И большие дозы — не лучший вариант. У здоровых людей уровень витамина D в крови выше 100 нанограммов на миллилитр (нг / мл) может вызвать дополнительное всасывание кальция и привести к мышечной боли, расстройствам настроения, боли в животе и камням в почках, отмечает клиника Кливленда. Это также может повысить риск сердечного приступа и инсульта.
«Когда речь идет о добавках с питательными микроэлементами, больше не обязательно означает лучше», — говорит Мэнсон.
По-другому обстоят дела у женщин старше 71 года, с дефицитом витамина D, проживающих в учреждениях или имеющих темную пигментацию кожи. Для них, как сообщает Национальная медицинская академия, полезны назначенные врачом добавки витамина D. Для достижения рекомендаций по витамину D — 600 МЕ в день для людей от 1 до 70 лет и 800 МЕ в день для людей от 71 года и старше — включите в свой ежедневный рацион цельные продукты, такие как лосось, тунец, молоко, грибы и обогащенные злаки. Вы также можете провести короткое время на солнце без крема для загара — около 10-15 минут в день, согласно NIH.
2. Зверобой: избегайте лекарственного взаимодействияЗверобой — это растение, которое используется в качестве чая или в капсулах для лечения легкой депрессии, беспокойства и нарушений сна. Небольшие исследования показали, что зверобой эффективен при лечении легкой депрессии. Например, в обзоре, опубликованном в марте 2017 года в журнале Journal of Affective Disorders , рассматривались 27 клинических испытаний с участием в общей сложности 3808 пациентов, и был сделан вывод о том, что лекарственное средство на травах, а также некоторые антидепрессанты помогли уменьшить симптомы депрессии от легкой до умеренной.
Но, как говорит Дениз Миллстайн, доктор медицины, терапевт в отделении интегративной медицины клиники Мэйо в Фениксе, Аризона, «самая большая проблема зверобоя — это его лекарственное взаимодействие».
Исследование, опубликованное в июле 2014 года в журнале Journal of Alternative and Complementary Medicine , показало, что в 28% случаев, когда зверобой прописывали в период с 1993 по 2010 год, его вводили в опасных комбинациях с антидепрессантами или успокаивающими лекарствами. статины, разжижающий кровь препарат варфарин или оральные контрацептивы.Например, по данным Национального центра дополнительного и интегративного здоровья, сочетание зверобоя с антидепрессантом может вызвать серьезные осложнения, в том числе опасное для жизни повышение уровня серотонина, химического вещества в мозге.
Прием зверобоя может также снизить эффективность других лекарств, включая противозачаточные таблетки, химиотерапию, лекарства от ВИЧ или СПИДа и лекарства для предотвращения отторжения органов после трансплантации. Перед приемом зверобоя важно узнать о потенциальных лекарственных взаимодействиях и поговорить с врачом.Зверобой.
3. Кальций: избыток оседает в ваших артерияхКальций необходим для крепких костей и здоровья сердца, но слишком много — нехорошо. Фактически, избыток кальция, который, по данным NIH, составляет более 2500 мг в день для взрослых в возрасте от 19 до 50 лет и более 2000 мг в день для лиц в возрасте 51 года и старше, может привести к проблемам.
По данным клиники Кливленда: «Исследователи полагают, что без достаточного количества витамина D, способствующего его усвоению, излишки кальция оседают в артериях, а не в костях.
Кроме того, анализ 10-летних медицинских тестов на более чем 2700 человек в рамках финансируемого из федерального бюджета исследования болезней сердца, опубликованный 10 октября 2016 г. в журнале Американской кардиологической ассоциации , показал, что прием добавок кальция может увеличивают накопление бляшек в аорте и других артериях. Напротив, диета с высоким содержанием продуктов, богатых кальцием, таких как молочные продукты и листовая зелень, оказалась защитной.
«По возможности получайте кальций из своего рациона», — советует д-р.Милльстайн, отметив, что исследования показывают, что кальций лучше усваивается с пищей, чем с добавками.
Национальный институт здоровья (NIH) рекомендует 1000 мг кальция в день для женщин в возрасте от 19 до 50 лет и 1200 мг в день для женщин от 51 года и старше. Рекомендация для мужчин в возрасте от 19 до 70 лет — 1000 мг в день и 1200 мг в день для мужчин от 71 года и старше. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), 6 унций простого обезжиренного йогурта содержат около 311 мг кальция, что составляет чуть менее одной трети дневной нормы.Другие хорошие источники кальция включают тофу, обезжиренное молоко, сыр, обогащенные злаки и соки.
Дефицит кальция или гипокальциемию можно обнаружить с помощью обычных анализов крови. Если у вас низкий уровень кальция в крови, ваш врач может назначить добавку кальция.
4. Мультивитамины и мультиминералы: не заменяют здоровую диетуСчитайте, что здоровый образ жизни требует не только употребления полезных для вас продуктов, физических упражнений и достаточного количества сна, но и ежедневного приема поливитаминно-мультиминеральных добавок ? Вы можете быть удивлены, узнав, что до сих пор не решено, действительно ли эти добавки полезны.
Одно удивительное исследование, опубликованное в журнале JAMA Internal Medicine , в котором изучались данные почти 40 000 женщин старше 19 лет, показало, что в среднем женщины, принимавшие добавки, имели повышенный риск смерти по сравнению с женщинами, которые не принимали добавки. добавки. Мультивитамины также мало или вообще ничего не сделали для защиты от обычных видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний или смерти.
Однако более недавние исследования показали преимущества приема поливитаминов. Например, исследование, опубликованное 9 августа 2017 года в журнале Nutrients , пришло к выводу, что частое использование поливитаминных и минеральных добавок помогло предотвратить дефицит питательных микроэлементов, который в противном случае мог бы вызвать проблемы со здоровьем.
Для женщин детородного возраста прием витаминов для беременных с фолиевой кислотой рекомендован Американским колледжем акушеров и гинекологов для предотвращения врожденных дефектов. Ваш врач также может назначить поливитамины, если у вас синдром мальабсорбции — состояние, при котором организм не усваивает должным образом витамины и минералы.
Но для здоровых людей, по словам Мэнсона, «добавки никогда не могут заменить здоровую диету».
5. Добавки с рыбьим жиром: выберите вместо них рыбу или льняное семяБогат омега-3 жирными кислотами, рыба масло рекламировалось как средство от болезней сердца.Тем не менее, все больше и больше данных показывают, что добавки с рыбьим жиром имеют сомнительную пользу для сердца. Исследование, опубликованное 3 января 2019 г. в журнале «» The New England Journal of Medicine (NEJM) , показало, что добавки омега-3 жирных кислот не способствовали снижению сердечных приступов, инсультов или смертей от сердечных заболеваний у мужчин среднего и старшего возраста и женщины без каких-либо известных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. В более раннем исследовании, опубликованном в мае 2013 года в NEJM , изучались люди с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, но также не сообщалось об отсутствии пользы.
Согласно NIH, дефицит омега-3 «очень редко в Соединенных Штатах». Тем не менее, многие люди не могут ежедневно потреблять достаточное количество омега-3 для оптимального здоровья. Лучший способ получить достаточное количество — употреблять в пищу разнообразные продукты, богатые ими, в том числе:
- Рыба и другие морепродукты, особенно жирная рыба из холодных вод, такая как лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины
- Орехи и семена, такие как льняное семя, семена чиа и грецкие орехи
- Растительные масла, такие как льняное масло, соевое масло и масло канолы
- Обогащенные продукты, такие как определенные марки яиц, йогурт, соки, молоко и соя напитки
6.
Кава: чрезмерное употребление может нанести вред вашей печениКава — это трава, которая в концентрированных формах с некоторым успехом использовалась для лечения общего тревожного расстройства. Австралийское исследование, опубликованное в Интернете в 2015 году в журнале Trials , показало, что растение из южной части Тихого океана может быть эффективной альтернативой лекарствам, отпускаемым по рецепту, для людей с диагнозом генерализованное тревожное расстройство (ГТР). Более раннее небольшое исследование, опубликованное в октябре 2013 года в журнале Journal of Clinical Psychopharmacology , также показало, что прием кавы значительно снижает тревожность по сравнению с плацебо у людей с ГТР.
Однако прием слишком большого количества кавы или ее слишком долгий прием был связан с серьезным повреждением печени, включая гепатит, цирроз и печеночную недостаточность. В результате, согласно NIH, FDA предупредило, что люди, особенно с заболеваниями печени или проблемами с печенью, или те, кто принимает лекарства, которые могут повлиять на печень, должны поговорить со своим лечащим врачом перед употреблением кавы. Кроме того, Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья сообщает, что чрезмерное употребление кавы связано с проблемами с сердцем и раздражением глаз.
7. Изолят сои: осторожно с эстрогеномТофу, темпе и соевое молоко — хорошие источники белка, клетчатки и ряда минералов. Некоторые женщины также принимают сою в виде добавок, потому что растение содержит эстрогеноподобные соединения, называемые изофлавонами, которые могут помочь облегчить симптомы менопаузы. Однако высказывались опасения, что изофлавоны в соевых добавках могут способствовать увеличению риска рака груди.
Хорошая новость заключается в том, что крупномасштабные исследования не показали повышенного риска рака груди от употребления цельных соевых продуктов, таких как тофу и эдамаме, согласно данным Института рака Даны Фарбер в Бостоне.
Фактически, по крайней мере, одно исследование, опубликованное 6 марта 2017 года в журнале Cancer , в котором изучались 6235 выживших после рака груди, связывало употребление в пищу эквивалента одной порции соевых бобов в неделю с 21-процентным снижением риска смерти. от всех причин в течение почти 10-летнего периода наблюдения.
Но было проведено недостаточно исследований изолята соевого протеина (SPI) — порошка, образованного путем удаления протеина из остальной части растения — чтобы узнать его влияние на риск рака груди, говорит Миллстайн.