История алкоголизма: Возникновение и развитие потребления алкоголя в России.|Проект Хроники, Euromed group

Возникновение и развитие потребления алкоголя в России.|Проект Хроники, Euromed group

Культура употребления спиртных напитков в нашей стране уходит корнями в глубокое прошлое, там же мы обнаруживаем и следы злоупотребления алкоголем. Медовуха, брага, пиво были традиционными для России, однако меру знали.

Принято относить начало распространения пьянства в широких масштабах ко времени Ивана Грозного, когда была введена государственная  монополия и открыты «государевы кабаки». Способствовало распространению пьянства быт значительной части населения России. Впоследствии государство активно использовало возможности алкогольного производства, наполняя казну до краев, в то же время, получая крайне негативное социальное явление – алкоголизм. За несколько столетий Россия накопила богатейший опыт обнищания, причиной которого стал алкоголь, детского пьянства и женского алкоголизма.

Чрезмерное питие спиртных напитков, приносившее вред здоровью пьющего и окружающим, критиковалось всегда, а вот запрещающие эффективные меры пришли позже. Впервые с пьянством стали бороться в Древнем Китае, и застигнутые врасплох во время попойки подлежали казни. В Древней Греции была учреждена специальная должность чиновника, которому вменялось в обязанность препятствовать посещению питейных заведений. В Древнем Риме был введен возрастной ценз на употребление спиртных напитков, до 30 лет.

Издревле пытались и лечить алкоголиков. Для этого некоторые «ученые» предлагали использовать «философский камень». Были и другие мнения, в частности пьянство расценивали по опасности сродни чуме, а способы лечения заключались в немедленном лишении алкоголя, введении диетического питания и вызывания рвоты при отравлении.

Но по большей части практиковались жесткие организационные меры борьбы – от ограничения свободы и принудительного лечения до введения «сухого закона», что, вправду, доказывало обратный эффект.

Мало действенными оказались различные патентованные средства от алкоголизма, которые были в большей степени угрозой семейным бюджетам.

На научном уровне борьба с алкоголизмом началась в 19 веке. Впервые термин «алкоголизм» был применён в 1849 году шведским врачом и общественным деятелем М. Гуссом для обозначения совокупности болезненных изменений, происходящих в организме под влиянием употребления спиртных напитков.

На 11-м Пироговском съезде русских врачей в 1915 году принял следующую резолюцию: «…нет ни одного органа в человеческом теле, который бы не подвергался разрушительному действию алкоголя; алкоголь не обладает ни одним таким действием, которое не могло бы быть достигнуто другим лечебным средством, действующим полезнее, безопаснее и надежнее; нет такого болезненного состояния, при котором необходимо назначать алкоголь на сколько-нибудь продолжительное время».

Одним из тех, кто вел активную борьбу с алкоголизмом, оставаясь на научном фундаменте, являлся выдающийся отечественный психиатр и общественный деятель, академик Владимир Михайлович Бехтерев Он таким образом охарактеризовал психологические причины пьянства: «Все дело в том, что пьянство является вековым злом, оно пустило глубокие корни в нашем быту и породило целую систему диких питейных обычаев. Эти обычаи требуют питья и угощения при всяком случае…»

Вклад В.М. Бехтерева заключалась в том, что он впервые поднял вопросы профилактики алкоголизма и предложил теоретически и практически обоснованную схему комплексного лечения этой болезни. Благодаря его работам были определены основные пути подхода к этой проблеме с биопсихосоциальных позиций. Им были созданы теоретические предпосылки для дальнейшего изучения патогенеза и клиники алкоголизма, а для практического их воплощения — организован в 1911 г. Противоалкогольный институт, деятельность которого была крайне недолгой.

В последние десятилетия созданная в предвоенные годы система амбулаторной и стационарной помощи больным алкоголизмом, вначале в рамках психиатрической, а затем самостоятельной службы оказалась во многом разрушена, и государство только начинает создавать новую модель профилактики и борьбы с алкоголизмом.

Алкоголизм: история одного больного

Пациент обратился весной два года тому назад со следующей проблемой: шесть лет у него наблюдалась перемежающаяся форма пьянства. Это тяжелый вид употребления алкоголя, когда количество трезвых дней становится меньше и меньше с каждым годом. После длительного употребления он поступил в клинику с высоким артериальным давлением, трясущимися руками и отечным лицом. В семейной жизни пациента также были большие проблемы: жена от постоянных нервных стрессов попала в больницу и после выписки подала на развод.

Пациент обратился за помощью в психиатрическую и наркологическую клинику им. С. С. Корсакова по рекомендации знакомых, у которых тоже были подобные проблемы. Они помогли ему принять первое решение о необходимости лечения.

Бесплатная консультация прямо сейчас!

Онлайн консультация специалиста по Вашему вопросу!

Номер лицензии: ЛО-77-01-019036

Заказать звонок

Обращение в другие клиники к другим специалистам

Ранее пациент неоднократно вызывал врачей-наркологов на дом для снятия алкогольной интоксикации и абстиненции. Это не приводило к желаемому результату, а именно к постоянной трезвости.

Комментарий специалиста. Снятие алкогольной интоксикации и абстиненции – это только очистка организма от продуктов распада алкоголя. Сама по себе она не несет каких-либо запретительных методик, не подавляет влечение к алкоголю. Процедура только улучшает сон, состояние сердечно-сосудистой, нервной системы и т. д. То есть выполняется только дезинтоксикация, химчистка организма, а дальше человек остается с тем же психологическим влечением к алкоголю, которое и было. Никакой психологической, психотерапевтической подоплеки она под собой не несет.

 

 

Выбор методики лечения

Психиатр-нарколог порекомендовал пациенту лечение в условиях стационара с подбором индивидуальной терапии, потому что необходимо было создать искусственную трезвость в изоляции, чтобы у больного не было возможности приобрести алкогольные напитки, как это происходило после лечения на дому. Ему капали лекарство, вечером он просыпался, чувствовал компульсивное влечение к алкоголю и либо отправлял кого-то за спиртным, либо вызывал такси, и ему привозили «заказ». А если состояние было чуть лучше, то сам шел до ближайшего магазина, где приобретал алкогольные напитки, – и все начиналось по новой.

Трудности в лечении

В начале лечения пациент сопротивлялся, так как он не считал себя алкоголиком. Он пытался нарушить режим стационара, чтобы его выписали. Проявлялось это в виде демонстративного поведения. Пациент мог прилюдно сходить по-маленькому в палате, вступал в конфликты с медицинским персоналом. Просил жену забрать его из клиники, клятвенно обещая, что он сам бросит пить. Но такие обещания он и ранее давал неоднократно, и ни одно не увенчалось успехом.

У больного были также немотивированные перепады в настроении, которые были довольно часто связаны с раздражением, незначительной агрессией. У него наблюдалось нарушение сна. Часто пациент непроизвольно заводил разговоры об алкоголе, при этом имел благодушное выражение лица, то есть у него на тот момент были хорошие воспоминания об этой теме. Так он раскачивал тягу к алкоголю, за счет чего она становилась более актуальной. Пациент заводил разговоры об алкоголе с другими пациентами, тем самым провоцируя их к нарушению режима и к попытке организации алкоголизации.

Комментарий специалиста. На первых порах пациенты довольно часто пытаются организовать алкоголизацию. Они просят родственников, а если это начальники, то своих подчиненных, водителей, охранников, чтобы те привезли им спиртное.

 

 

 

 

Первый этап лечения

Первый этап длился 21 день. Он в себя включал дезинтоксикационное, общеукрепляющее, соматическое лечение. В этот же этап входила мотивация к трезвому образу жизни, к прохождению длительной реабилитации и работа с созависимыми родственниками, то есть с ближайшим его окружением. С ним и с женой индивидуально работал психолог, он мотивировал к продолжению лечения, разъясняя все последствия, которые могли бы возникнуть при досрочном прерывании курса лечения. Среди них – возобновление алкоголизации, агрессивное поведение, которое присутствовало у пациента в состоянии опьянения, и прогулы работы, которые случались, когда пациент уходил в длительную алкоголизацию. Он не выходил на работу, в связи с этим ему приходилось увольняться по собственному желанию.

Заказать звонок

Комментарий специалиста. Работа психиатра с супругой пациента заключалась в следующем: он мотивировал жену к тому, чтобы она не забирала мужа из клиники. Это необходимо, так как родственники являются созависимыми. Они ведутся на манипуляции больного алкоголизмом и, соответственно, по просьбе могут забрать его домой, считая, что так как он клятвенно пообещал больше не пить, то и не будет. Но на самом деле обычно все начинается по новой. И довольно часто родственники своим поведением сами провоцируют зависимого на срыв. В чем это выражается: за период употребления зависимым алкоголя они привыкают контролировать любые его действия, то есть получение заработной платы, то, куда он пошел, с кем встретился. Вернее, привыкают считать, что контролируют. Довольно часто, когда зависимый находится в трезвости, родственники начинают ему напоминать, что «ах ты такой-сякой, ты пил, ты помнишь, какой ты был, сколько я от тебя натерпелась» и т. д. Такими действиями они провоцируют его на новый срыв. Напряжение у зависимого копится, он находится в чувстве вины. В какой-то момент все это, как пружина, которую сдавили, выстреливает и заканчивается новой алкоголизацией. А родственники сами даже не подозревают, что они спровоцировали своими действиями, словами. Это и есть поведение созависимых. Они живут не своей жизнью, а зависимого. Это постоянный контроль, постоянные мысли о нем, постоянная возможность предотвратить срыв, что у них не получается, и они пытаются в этом обвинить зависимого. Хотя жизнь надо начинать абсолютно с белого листа. Но для этого нужно двигаться вместе, и в связи с этим приходится активно работать с родственниками.

Лечить или не лечить

В течение первого этапа, когда у пациента еще была вся симптоматика, когда он устраивал родственникам скандалы, звонил и угрожал, у жены иногда возникали мысли о том, что, возможно, стоит забрать его домой, что толка от лечения нет. Такие мысли появлялись, но они были кратковременными в связи с тем, что с ней активно вел работу клинический психолог. То есть была налажена обратная связь между лечащим врачом, психологом и супругой.

Первые улучшения

Через неделю после начала лечения общее состояние пациента стало стабилизироваться, уменьшилась тяга к алкоголю, улучшилось настроение, нормализовался сон, появилась критика к злоупотреблению алкоголем. Он понял, что умеренно пить он не сможет, что в результате алкоголизации он может потерять жену, ребенка и, в конечном счете, собственную жизнь.

Реабилитация

Вся реабилитация проходила в течение 3 месяцев. Она включала в себя работу с психологом, индивидуальную и семейную психотерапию, проработку с пациентом его мыслей, чувств, границ (умения сказать твердое «нет» при провокации употребления алкоголя и понимания, как избегать алкогольных компаний, как вести себя на праздниках, на фуршетах и корпоративных мероприятиях).

Оценка результативности лечения

После реабилитации было проведено компьютерное и патопсихологическое тестирование, которое показало, что результат лечения достигнут. Также это показала индивидуальная психотерапия.

Послереабилитационная работа

Для того чтобы не допустить подобных состояний пациента в будущем, после основного курса с ним проводилась определенная работа. Ему было назначено поддерживающее лечение, то есть препараты, подавляющие влечение к алкоголю, улучшающие его память, мышление (то есть препараты ноотропного ряда), нормализующие сон. Был разработана определенная диета, чтобы пациент никогда не был голодным. Довольно часто злоупотребление алкоголем начинается на голодный желудок, а сытым много спиртного сложно выпить. Была продолжена амбулаторная работа психолога с пациентом и его супругой. Для родственников было организовано посещение группы для созависимых.

Комментарий специалиста. Есть послереабилитационная амбулаторная программа. Она необходима. Важно понимать, что проблема с алкоголем возникает не за один день, чаще всего она накапливается годами. Соответственно, лечение длиной даже в три месяца может дать кратковременный результат. К тому же, есть перепады настроения, различные психотравматичные ситуации. А зависимый не может вынести напряжения. Это в некоторой степени подтверждает фраза: «С утра выпил, целый день свободен». То есть такие люди убегают от проблем, от того напряжения, которое им организует жизнь, например конфликтные ситуации на работе или трудный рабочий режим. Это все копится, и зависимый может сорваться. Если обычный человек может выпить, а может и не пить (как говорят, «ляг, поспи, и все пройдет»), то алкоголик обязательно пойдет хотя бы в палатку и купит для начала пива, обманывая себя тем, что он выпьет пива и успокоится. На самом деле это только трамплин. Потому зависимые обычно искренне удивляются: «Доктор, я вроде же с пива начал. Как так получилось, что я ушел в длительный запой?» То есть основная черта алкоголика в том, что он не может выдерживать напряжение. Он сразу же бежит от него в алкоголизацию, затуманивать сознание, тем самым не решая абсолютно никакой проблемы, а еще больше создавая ее для окружающих и для себя.

Онлайн консультация специалиста

по Вашему вопросу!

Номер лицензии: ЛО-77-01-019036

Заказать звонок

Результаты лечения

Пациент уже два года находится в абсолютной трезвости, то есть не употребляет никаких видов спиртного. После лечения жена забрала заявление на развод, и они живут благополучно. Поведение пациента кардинально изменилось, он стал заботливым отцом, любящим мужем. У него появилась хорошая работа, которая ему по душе, которая приносит достаточный заработок. Он начал обращать внимание на ребенка, на совместную организацию отдыха. Стал избегать алкогольных компаний. Но периодически ему все равно нужно встречаться с психологом, посещать группы для зависимых. Ведь, как и при любом другом хроническом заболевании, может произойти обострение. Профилактические меры позволят его избежать.

Комментарий специалиста. Я хочу обратиться к ближайшим родственникам людей, больных алкогольной зависимостью. Не смущайтесь и не сомневайтесь в том, что по такой проблеме есть необходимость обратиться к врачу. Если в алкогольном опьянении состояние человека меняется, если его поведение становится агрессивным, если он начинает часто выпивать, не останавливается на одной рюмке, а напивается и на следующий день болеет, особенно если он начал опохмеляться, важно начать лечение. Не надо стесняться, что поставят на учет. Не нужно думать, что вы обратитесь к специалисту, а он вас начнет обвинять. Есть масса клиник с полной анонимностью, конфиденциальностью и человеческим отношением к больным, в частности наша. Мы готовы оказать высококвалифицированную помощь вашему родственнику.

Пьянство и алкоголизм в России: история и современность

По данным исследования Всемирной организации здравоохранения за 2021 год, на долю каждого жителя РФ старше 15 лет приходится 11,5 литров проданного спиртного. Алкоголизм стал большой социальной проблемой и представляет серьезную угрозу демографии страны.

История русского алкоголизма

Дружбу с алкоголем человечество пронесло сквозь века. Эволюционировали люди – эволюционировали и спиртные напитки. Российские культурологи и историки говорят о том, что в Московском царстве традиционными напитками были слабоалкогольные мед, квас и пиво. Только с началом отношений между Византией и Московией в обиходе славян появилось вино, и византийские «сомелье» с успехом проводили дегустацию среди «варваров». Впрочем, по причине дороговизны доступно оно было не всем.

Первым поистине грандиозным алкогольным реформатором в Московии стал царь Иван Грозный, создавший, как бы мы сегодня выразились, франшизу «Царев кабак» и автоматически ставший спиртным монополистом в стране. По царскому указу, распивать спиртные напитки разрешалось только в этих заведениях, цены были достаточно высоки, а закуска считалась дурным тоном.

Винная карта также не отличалась разнообразием, включая единственный пункт: так называемое «горячее вино» – водку крепостью 20%. Крепкий напиток без закуски очень быстро распалял воображение посетителей, но и стоил весьма прилично. Поэтому завсегдатаями царевых кабаков чаще других были опричники (сотрудники спецслужбы Ивана Грозного), которые могли позволить себе, в отличие от простого народа, заходящего в кабак по определенным дням, проводить там буквально каждый вечер.

Схема оказалась работоспособной и приносящей государству высокие дивиденды и с незначительными изменениями (контингент кабаков изменился, а количество и качество выпивки существенно расширилось) просуществовала до конца XIX века, когда обнаружилось, что страна фактически спивается.

Российская культура потребления алкоголя исторически предполагала употребление крепких спиртных напитков, в большинстве своем неразбавленных, и не придавала особого значения закуске. Еще при царской России понятие «гвардейский тычок» означало опрокидывание рюмки за рюмкой водки при поднятии по лестнице для новоприбывшего гвардейского офицера. Также можно вспомнить традицию закусывать коньяк одним лимоном, получившую среди российского офицерства название «николашки», в честь российского императора Николая II.

К концу ХIX века, осознав угрожающий масштаб пьянства, чиновники разработали ряд программ по пропаганде трезвого образа жизни, в результате которых ситуация стала улучшаться, и так происходило вплоть до 1914 года. Затем последовал ряд известных исторических событий (Первая мировая война, череда революций, гражданская война, разруха, голод, бедность) и, по факту, уже в СССР заново спиртные напитки появились в свободной продаже только в 1925 году.

Подлинная эпоха первого алкогольного ренессанса началась во время правления Леонида Брежнева. Умонастроение людей этого исторического отрезка в СССР обычно описывается словом «застой». Что означало стагнацию, невозможность самореализации, бесперспективность и тотальный дефицит. Естественно, что в тоталитарном обществе запретов постоянного контроля и надзора государства за человеком единственной отдушиной был алкоголь.

В очередной раз осознав, что страна спивается, в 1985 году Президиум Верховного Совета СССР выпустил Указ «О борьбе с пьянством и алкоголизмом», в результате которого из-за сокращения количества доступного алкоголя население страны в большей части перешло на самогоноварение. Дома, на кухнях, в ванных, сараях, в подвалах и гаражах люди готовили самогон из самых невероятных ингредиентов, с успехом употребляя его сами, угощая других и продавая его.

Начиная с 1992 года в связи с рыночными реформами и отменой государственной монополии на спиртосодержащую продукцию ситуация на рынке алкоголя резко изменилась. Изготовление самогона из сахара и прочих пищевых продуктов стало невыгодным, и закономерно появились новые источники фальсификатов, например такие, как технический спирт, свободный от акцизных сборов, которые покрывали до 20% от общего потребления. По данным Роскомторга, при выборочных проверках брак в период с 1991 по 1994 годы доходил до отметки 67,2%.

История одного алкоголика | Анонимные Алкоголики

Меня зовут Сергей. Я родился в интеллигентной учительской семье. Уже, когда мне было 3 года моя мама со мной покинула отца из-за его пьянок. Через 5 лет семья восстановилась, но отец продолжал пить запоями, поменял все школы в округе, так как не возвращался в прежнюю после запоя, и, когда мне было 11 лет, он окончательно покинул нашу семью. Так как мама целыми днями была занята своими учениками, то я остался за отца и помогал воспитывать свою младшую сестру.

Я был зол на отца и думал, что никогда не буду пить. И держал своё слово до окончания школы. При этом мне было очень тяжело жить, я как бы был лишен детских радостей и, вспоминая то время, я вижу его как черно-белый фильм. На выпускном вечере, вместе с одноклассниками я попробовал впервые коньяк. И мир сразу стал ярким и цветным! Но уже первый опыт пьянки оказался неудачным, я напился до состояния, когда не мог идти и меня унесли домой. Наутро я испытал муки похмелья и с горечью подумал, что, видимо, мне не дано безболезненно выпивать.

Далее начались десятилетия моего противостояния алкоголю. У меня не было контроля над количеством выпитого, но я старался контролировать частоту выпивок. Это позволило мне закончить университет, 7 лет отработать в академическом институте, жениться, обзавестись двумя сыновьями. Началась перестройка, я перешёл на вольные хлеба, организовал кооператив, затем фирму. Периодически я напивался, но тогда мне казалось, что это допустимо и даже полезно для снятия стрессов. Но в 90-х стали возникать большие проблемы и мои пьянки превратились в череду запоев. Дважды меня грабили на улице, я попадал в опасные ситуации, фирма начала разваливаться. Я начал лечиться, кодировался, применял разные методы, но максимальный срок, который я мог выдержать без пьянки был 2 месяца. Начались проблемы в семье, я вспомнил судьбу своего отца, но ничего не мог с собой поделать. Да и трезвая жизнь мне представлялась тоскливой и безрадостной.

Однажды я узнал, что мой однокурсник, который стал известным учёным выпил ночью бутылку водки, купленную у таксиста и к утру, умер. Я испугался, что такая же судьба ожидает и меня, но не мог ничего поделать. После его похорон и поминок на 9 и 40 дней я продолжал свой последний запой почти до 4 месяцев.

Однажды я лежал дома, больной с похмелья, не имея возможности подняться. Семья моя в тот момент была на грани разрыва.  В этот момент к нам пришла моя мама. Она принесла мне книгу «Анонимные алкоголики», которую просил передать мне мой старый приятель, на которого я раньше показывал пальцем и считал, что он пьёт гораздо больше и страшнее меня. Мама сказала, что этот приятель не пьёт уже 4 месяца и ходит на собрания анонимных алкоголиков. Лёжа в кровати, я начал читать эту книгу, и она меня захватила. Я прочитал историю американца, который жил в 30-х годах в Нью-Йорке, а его судьба была такой же как у меня в Иркутске!

На следующий день я почти приполз на собрание единственной тогда группы АА в Иркутске. Я встретил того, кто переслал мне книгу, другого друга, про которого я думал, что он уже умер, так как в последний раз его увезли из нашей компании на скорой – у него отказали почки. Но самое главное – я познакомился с многими, ранее не знакомыми мне людьми, которые прошли через то же и понимали меня с полуслова. Им не надо было объяснять, почему я пошёл на деловую встречу, выпил рюмку для лучшего самочувствия и очнулся в каком-то бичевнике через 3 дня.

Я увидел людей, которые не пили один, два, три года! Я понял, что раз у них получилось, то и у меня может получиться тоже! Мне рассказали, что они делали определённые действия, описанные в этой книге, учились друг у друга, и посещали собрания группы АА. При этом главное было в общении и помощи новичкам. Когда я переключался на проблемы других людей, мои начинали решаться сами собой. Основатели Содружества АА ещё в 30-е годы заметили, чтобы остаться трезвым алкоголику нужен другой алкоголик. Отсюда появился девиз: – «Я не могу – МЫ можем!».

Вот уже прошло 23 года как я не употребляю алкоголь. Совсем. За эти годы я объехал все крупные города Восточной Сибири и Дальнего Востока. Участвовал в обслуживании групп АА всей России, восемь лет принимал участие в ежегодных заседаниях Конференции по обслуживанию АА России в Москве, избирался делегатом на международные Собрания по обслуживанию АА. Побывал в Австралии, Польше, Германии, Китае, Японии, Таиланде и Монголии на встречах анонимных алкоголиков. Иногда слышу: – «что ты ходишь до сих пор на эти собрания? Ты же давно не пьёшь». Но именно на этих собраниях я каждый раз напоминаю себе, что я – алкоголик, что я болен неизлечимой болезнью, но которая совсем не мешает мне счастливо жить наполненной жизнью, пока я помню о ней и выполняю простые рекомендации нашей программы из книги «Анонимные Алкоголики».

Сейчас я на пенсии, но ещё полон сил. Я уверен, что меня бы не было уже на этом свете, если бы я продолжал пить. Я сам планирую свою работу.  Я читал и продолжаю читать лекции в университете и других ВУЗах области, участвовать в жизни Содружества АА, заниматься другой общественной деятельностью. Мы проводим ежегодно Форумы на Байкале, организованно ездим в другие места: – в европейскую часть России и на Дальний Восток, в Монголию. Жизнь стала наполненной и разноцветной без всякого алкоголя!

Сейчас в Иркутске каждый день проходит по 2-3 собрания анонимных алкоголиков. Их посещают уже сотни людей из самых разных слоёв общества. Если на собрании кто-нибудь встретит известного, публичного человека, то сохраняет это при себе, потому что там этот человек по той же причине, что и я. Такие группы уже встречаются в Ангарске, Усолье-Сибирском, Тулуне, Братске, Зиме, Саянске, Слюдянке,  сёлах Хомутово и Листвянка.

Я убеждён, что если у человека есть желание выжить, если он примет свою болезнь и захочет избавиться от негативного проявления, то он обязательно это сделает! К сожалению, самое сложное – это принять и признать свой алкоголизм. Но лучше всего донести природу болезни может только такой же алкоголик, который прошёл через все муки и который показывает на своём примере.

Можете поделиться новостью в соц. сетях:

Поделиться ссылкой:

История алкоголя в 10 книгах

На карантине всем было довольно тоскливо, и нередко мы эту тоску запивали. Теперь, когда есть вакцина от коронавируса, а многие уже вышли в офис, редакция «Афиши Daily» предлагает узнать больше о том, как алкоголь стал неотъемлемой частью человеческой жизни.

«Новейшая история России в 14 бутылках водки»

Денис Пузырев, 2021

С 90-х годов главный русский напиток — водка — начинает существенно влиять на экономику России. Бизнесмены перепродают беленькую по своим каналам и придумывают, как не платить налоги. Русская мафия за границей начинает подозревать, что алкоголь поможет выстроить империю. Производители водки недоговаривают по мелочи. К схемам подключаются Ельцин и Кобзон, да еще и спортсмены начинают им помогать. Так вот, Денис Пузырев все это распутал. По масштабу эти водочные переплетения сравнимы с книгой Михаила Зыгаря «Вся кремлевская рать».

«Краткая история пьянства. От каменного века до наших дней»

Марк Форсайт, 2018

История Homo sapiens тесно связана с алкоголем. Одни воспринимали его как лекарство, другие — как средство для общения с духами. Меняются эпохи, а алкоголь остается связан с символами и ритуалами и, естественно, с безудержным весельем. Марк Форсайт начинает рассказ о пьянстве от забродивших фруктов и египтян, для которых алкоголь был важным фактором в продолжении рода, до отношений Сталина со спиртным и сухого закона в Америке. Отдельно рекомендуем аудиокнигу в исполнении Ивана Литвинова — такое чувство, будто он хихикает над каждым словом.

Подробности по теме

Мы и алкоголь. Спецпроект «Афиши Daily» о выпивке, зависимости от нее и борьбе с ней

Мы и алкоголь. Спецпроект «Афиши Daily» о выпивке, зависимости от нее и борьбе с ней

«Похмелье. Головокружительная охота за лекарством от болезни, в которой виноваты мы сами»

Шонесси Бишоп-Столл, 2021

Шонесси Бишоп-Столл посвятил значительную часть жизни распитию разнообразных спиртосодержащих напитков. Естественно, большую часть жизни за ним следовало похмелье. Он изучил множество книг, но нашел только информацию об облегчении симптомов. Но если похмелье началось еще с поедания забродивших фруктов нашими предками, то неужели до сих пор не нашлось лекарства от этого недуга? Бишоп-Столл пустился на поиски «волшебной таблетки». Книга состоит из пьянства, исторических сводок об истории алкоголя, и попыток летать на самолете, предварительно протрезвев. Впечатляющий пример гонзо-журналистики.

Редко встретишь такого включенного гастрономического историка, как Вильям Похлебкин. Книга «История водки» стала переломным моментом в литературе об алкоголе — еще никто и никогда так водкой не интересовался. Похлебкин исследует происхождение водки, начиная с этимологии слова, определяет момент появления и дает исчерпывающий ликбез по основным напиткам Древней Руси с IX по XIV век. После прочтения станет понятна и роль Менделеева в разработке современного напитка, и классическая технология, и вообще все, что когда‑либо было непонятно про этот напиток. Бесценный исторический труд!

Это не кулинарная книга, а скорее сборник рассказов о еде, хотя и рецепты там попадаются. Александр Окунь и Игорь Губерман собрали лучшие впечатления от еды и рассказали о них так, что книгу лучше не читать на ночь. Тут и трогательная история о встрече с тараканихой Машей, и ощущения после весеннего супа, но главное — это рассказы про алкоголь (какая еда без алкоголя). Если вы не понимали граппу — поймете. Не умели пить водку — научитесь. Никогда не разбирались в винах? Это тоже не проблема! Предупреждаем, что в печатной версии все это выглядит немного хаотично: множество сносок с рецептами, комментарии авторов, исторические замечания, и порой пробиваться сквозь массив информации бывает нелегко. Но написано элегантно и крайне возбуждающе.

«История виноделия в Грузии»

Маргарита Акулич, 2020

Где грузины, там и вино, а главная радость туристов в Грузии — найти кафе, где наливают то самое настоящее домашнее вино. С сувенирами из этого региона тоже все понятно. «История виноделия в Грузии» — в первую очередь исторический труд, в котором есть вообще все, что связывает Грузию и виноград. Акулич рассказывает и о керамических сосудах возрастом 8000 лет, и о типах емкостей для вина, и о том, что происходит с виноделием сейчас. Соберетесь в Тбилиси — берите эту книгу с собой.

«История мира в 6 бокалах»

Том Стендейдж, 2019

Том Стендейдж утверждает, что первые алкогольные напитки появились каких‑то 10 тыс. лет назад. Почти сразу они стали и валютой, и символами. Проникли в празднования и религиозные культы. Автор выделяет шесть типов напитков, соответствующих эпохам: пиво, вино, крепкие напитки, кофе, чай и кока-кола. Начнется все открытием (но не изобретением) пива, продолжится ромом, а закончится глобальной экспансией колы по всему миру. Идеальная книга для связывания мировой истории и истории гастрономии в единую картинку.

«Виноградная водка. Записки практика»

Михаил Елисеев, 2020

Как‑то раз, еще в 90-е, Михаил Елисеев увидел по телевизору сюжет о бандитах, изготавливающих контрафактное пойло. Потом познакомился с соседом, у которого был отличный вкус на настойки. Тут-то гражданину Елисееву и стало понятно, что нет смысла пить российский алкоголь, если можно сделать свой. Книгу он написал, основываясь на собственном опыте перегонки спирта. Процессы брожения, конденсации и ректификации охарактеризованы основательно, с полным описанием последовательности действий. Кроме того, автор прилагает две схемы перегонных аппаратов, больше десятка рецептов крепких напитков — от виноградной водки до коньяка, — да еще и прилагает рецепты закусок. Отличный гид, чтобы научиться делать алкоголь самостоятельно.В Российской Федерации можно делать алкоголь дома, но нельзя продавать самодельный алкоголь кому‑либо. Сделал сам — и пей тоже сам.

Подробности по теме

«Расстрелять всех пьяниц!»: как Горбачев и другие правители боролись с алкоголем

«Расстрелять всех пьяниц!»: как Горбачев и другие правители боролись с алкоголем

«Российский крафт. Великая крафтовая революция»

Роман Егоров, 2019

Роман Егоров — энтузиаст пивоварения. Для него пиво — не просто напиток, а стиль жизни. В книге есть интервью с современными пивоварами и рецепты пива. Также пивоварение рассматривается как часть современной культуры, способ самоутверждения и реализации творческого потенциала, а значительную часть текста автор посвящает появлению пива как феномена, но не забывает о культуре, фольклоре и экономической части дела.

«Spirits. Виски, коньяк, граппа, ром, джин и другие крепкие напитки»

Анастасия Прохорова, 2018

Это не просто книга, а энциклопедия от журнала Simple Wine News. Очень красивая, с картинками и хорошей версткой. И — внимание — тут нет ни слова о водке! Spirits — это не о новых тенденциях, а о базисе, на котором строится культура дистиллятов. Есть главы про граппу, ром, японский виски и кальвадос. Подробно разбираются основные термины, категории напитков, методы дегустации и другие вещи, необходимые тем, кто действительно хочет понимать, что сейчас в бокале и почему это надо пить. Информация бесценна и прекрасна: вы знали, сколько виски выпивала команда арктического исследователя Эрнеста Шеклтона?

ЕВРОПЕЙСКАЯ ХАРТИЯ ПО АЛКОГОЛЮ — информация на портале Энциклопедия Всемирная история

ЕВРОПЕЙСКАЯ ХАРТИЯ ПО АЛКОГОЛЮ — основополагающий международный документ, содержащий перечень этических принципов, на которых должна строиться государственная алкогольная политика.

При­нят на па­риж­ской кон­фе­рен­ции «Здо­ро­вье, об­ще­ст­во и ал­ко­голь» (декабрь 1995 года).

В хар­тии дек­ла­ри­ру­ет­ся: 1) пра­во на се­мей­ную, об­ще­ст­вен­ную и тру­до­вую жизнь, за­щи­щён­ную от не­сча­ст­ных слу­ча­ев, на­си­лия и других от­ри­ца­тель­ных по­след­ст­вий по­треб­ле­ния ал­ко­го­ля; 2) пра­во на на­уч­но обос­но­ван­ную, объ­ек­тив­ную ин­фор­ма­цию и про­све­ще­ние от­но­си­тель­но по­след­ст­вий по­треб­ле­ния ал­ко­го­ля для здо­ро­вья, се­мьи и об­ще­ст­ва; 3) пра­во ка­ж­до­го ре­бён­ка, под­ро­ст­ка жить и раз­ви­вать­ся в безо­пас­ной сре­де, за­щи­щён­ной от от­ри­ца­тель­ных по­след­ст­вий по­треб­ле­ния ал­ко­го­ля и, на­сколь­ко это воз­мож­но, от про­па­ган­ды и рек­ла­мы ал­ко­голь­ных на­пит­ков; (смотри Декларация прав ребенка) 4) пра­во на дос­туп­ное ле­че­ние и уход ли­цам (а так­же чле­нам их се­мей), ко­то­рые упот­реб­ле­ни­ем ал­ко­го­ля под­вер­га­ют се­бя опас­но­сти или на­но­сят ущерб здо­ро­вью; 5) пра­во на за­щи­ту от по­ну­ж­де­ний к упот­реб­ле­нию спирт­но­го и под­держ­ку трез­во­го об­раза жиз­ни лю­дей, не же­лаю­щих по­треб­лять ал­ко­голь или не мо­гу­щих де­лать это по со­стоя­нию здо­ро­вья или иным при­чи­нам.

Эти прин­ци­пы бы­ли кон­кре­ти­зи­ро­ва­ны в «Ев­ро­пей­ском пла­не дей­ст­вий по ал­ко­го­лю» на 2000-2005 годы, а так­же в до­ку­мен­тах ВОЗ «Мо­ло­дёжь и ал­ко­голь» (2001) и «Ос­но­вы по­ли­ти­ки в от­но­ше­нии ал­ко­го­ля» (2005).

(смотри Антиалкогольная кампания КПСС и Советского государства)

© Большая Российская Энциклопедия (БРЭ)

Кто из гениев страдал от тяги к спиртному

Александр Македонский

Македонский является основателем одной из величайших империй в истории человечества, но одновременно с этим алкоголиком и психопатом. О его любви к обильным возлияниям ходили легенды. Он мог весь вечер состязаться со своими сподвижниками, кто больше выпьет, а затем запросто заколоть собутыльника в пьяной драке. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Уильям Шекспир

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Великий писатель любил выпить на протяжении всей жизни, а умер от лихорадки после попойки с двумя коллегами.

Эрнест Хемингуэй

Великий классик американской прозы славился своей любовью к спиртному, однако алкоголиком он себя никогда не считал. Говорят, что знаменитую «Кровавую Мэри» изобрел когда-то именно Хемингуэй, назвав коктейль в честь своей четвертой жены. По утрам писатель любил выпивать Мохито или ледяной Мартини, в обед — бутылку хорошего Кьянти, а заканчивал день стаканчиком «вечернего» Дайкири с двойным ромом, но без сахара.

Коктейль «Смерть после полудня» писатель изобрел сам, назвав его как свою книгу. В шампанское добавлялся абсент и лед. Напиток нужно было пить очень медленно.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Винсент Ван Гог

Ван Гог вошел в историю искусства как сумасшедший и гениальный алкоголик. Художник обожал абсент — самый тяжелый напиток, который в былые времена был способен вызывать галлюцинации. Рацион Ван Гога состоял в основном из кофе, сигарет и выпивки. Постепенно он начал терять связь с реальностью, в алкогольном угаре однажды отрезал себе ухо, несколько раз покушался на жизнь своего друга Гогена и закончил жизнь самоубийством. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Михаил Ломоносов

Склонность Михаила Васильевича к неумеренной выпивке была широко известна среди коллег и служила поводом для насмешек. Этот факт раньше тщательно скрывался из его биографии, однако алкоголиком Ломоносов вернулся уже из Германии и оставался им до конца жизни. Позднее Ломоносов стал нечувствительным к вину и ликерам и пил только водку, хмельной приходил в Канцелярию и нередко подписывал бумаги, связанные с Академией наук. Часто своими грубыми поступками и вспыльчивостью Ломоносов вызывал резко негативное к себе отношение, но говорили, что хуже всего доставалось жене и детям. Умер великий академик «от болезни, развившейся вследствие неумеренного употребления горячих напитков». 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Лорд Байрон

Джордж Гордон Байрон представляет собой одного из лучших поэтов, которых когда-либо видел этот мир, и одного из лидеров художественного направления романтизма в 17−18 веках. Лорд Байрон известен своими сексуальными похождениями, а также пристрастием к алкоголю. Особенно он любил пить крепкие напитки из своей любимой чаши, сделанной из человеческого черепа.

Эдгар Аллан По

Эдгар Аллан По страдал сильным алкоголизмом и опиумной наркоманией. Из-за врожденного порока сердца По после стакана рома впадал в состояние просветления, а после второго — в ярость. Алкоголизм был главным его пороком и стал причиной смерти в 40-летнем возрасте.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Аркадий Гайдар

Его книжки лучатся позитивным мироощущением детства, которое, кажется, не закончится никогда, но к тридцати годам Гайдар пил уже постоянно, часто в полном одиночестве. В последние годы жизни он практически не выходил из депрессии и редко бывал трезвым больше трех-пяти дней в месяц. После начала Великой Отечественной войны писатель бросил пить и уехал в действующую армию военным корреспондентом. Писатель погиб в бою при таинственных обстоятельствах: у него похищены рукописи и верхняя одежда.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Пиросмани

Самый известный из грузинских художников — Николай Пиросманишвили был чудаковатым пьяницей, который за еду и выпивку мог расписать вывеску или покрасить стену. Называли его «маляр Нико», он уверял, что видит святых, писал в основном грузинские застолья, и алкоголь вдохновлял его, пока не свел в могилу. Как-то спьяну Нико потерял краски, спустился в холодный подвал, где через два дня его отыскали, валяющегося на булыжном полу. Пиросмани отвезли в больницу, но после этого о нем ничего не известно. 

Стивен Кинг

Стивен Кинг — один из самых плодовитых авторов своего времени, превратился в тихого алкоголика к 30-ти годам. Утром он уходил в свой кабинет с упаковкой пива, так что большинство его успешных книг были написаны в состоянии алкогольного опьянения. По словам писателя, он боялся, что не способен на творчество в трезвом виде. По вечерам он стал пить коньяк, а кроме того, пристрастился к кокаину.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Из жизни пропадали дни и недели, и так продолжалось до тех пор, пока жена Стивена Табита не поставила ему ультиматум: либо он немедленно бросает пить, либо может выметаться из дома. Через две недели Стивен бросил пить и с тех пор не прикасается ни к алкоголю, ни к наркотикам. Сейчас он по-прежнему является самым продаваемым писателем Америки.

Материал предоставлен редакцией издания «Домашний очаг»

Читайте главные новости дня в ленте «Популярной механики» в Telegram

Национальная линия помощи SAMHSA — 1-800-662-HELP (4357)

Часто задаваемые вопросы

Что такое национальная горячая линия SAMHSA?

Национальная горячая линия SAMHSA, 1-800-662-HELP (4357) (также известная как служба направления на лечение) или TTY: 1-800-487-4889 — это конфиденциальная, бесплатная круглосуточная служба поддержки. 365 дней в году информационная служба на английском и испанском языках для лиц и членов семей, страдающих психическими расстройствами и / или расстройствами, связанными с употреблением психоактивных веществ. Эта служба обеспечивает направление в местные лечебные учреждения, группы поддержки и общественные организации.Звонящие также могут заказать бесплатные публикации и другую информацию.

Также посетите онлайн-локаторы лечения.

Какие часы работы?

Служба работает круглосуточно, 365 дней в году.

Какие языки доступны?

Английский и испанский доступны, если вы выберете вариант разговора с национальным представителем.

Сколько звонков вы получаете?

В 2020 году на телефон доверия поступило 833 598 звонков. Это на 27 процентов больше, чем в 2019 году, когда на горячую линию поступило 656 953 звонка за год.

Нужна ли мне медицинская страховка для получения этой услуги?

Справочная служба бесплатна. Если у вас нет страховки или вы недостаточно застрахованы, мы направим вас в офис вашего штата, который отвечает за программы лечения, финансируемые государством. Кроме того, мы часто можем направить вас в учреждения, которые взимают плату по скользящей шкале или принимают программы Medicare или Medicaid. Если у вас есть медицинская страховка, вам рекомендуется обратиться к своему страховщику за списком участвующих поставщиков медицинских услуг и учреждений.

Будет ли моя информация оставаться конфиденциальной?

Услуга конфиденциальная. Мы не будем запрашивать у вас какую-либо личную информацию. Мы можем запросить ваш почтовый индекс или другую подходящую географическую информацию, чтобы отслеживать звонки, направляемые в другие офисы, или точно определять местные ресурсы, соответствующие вашим потребностям.

Предоставляете ли вы консультации?

Нет, мы не консультируем. Обученные специалисты по информации отвечают на звонки, переводят звонящих в государственные службы или другие соответствующие центры приема в их штатах и ​​связывают их с местной помощью и поддержкой.

Предлагаемые ресурсы

• Что такое лечение наркозависимости? Буклет для семей
  Создан для членов семей людей, злоупотребляющих алкоголем или наркотиками. Отвечает на вопросы о злоупотреблении психоактивными веществами, его симптомах, различных видах лечения и выздоровлении. Решает проблемы детей родителей с проблемами употребления / злоупотребления психоактивными веществами.
• Алкоголь и наркотическая зависимость случаются в лучших семьях.
  Описывает, как алкогольная и наркотическая зависимость влияет на всю семью.Объясняет, как работает лечение наркозависимости, как меры вмешательства в семье могут стать первым шагом к выздоровлению и как помочь детям в семьях, пострадавших от злоупотребления алкоголем и наркотиками.
• Это не ваша вина (NACoA) (PDF | 12 KB)
  Уверяет подростков, родители которых злоупотребляют алкоголем или наркотиками: «Это не ваша вина!» и что они не одни. Призывает подростков искать эмоциональную поддержку у других взрослых, школьных консультантов и групп поддержки молодежи, таких как Алатин, и предоставляет список ресурсов.
• Это так плохо: не должно быть
  Предоставляет информацию об алкогольной и наркотической зависимости детям, родители или родители друзей которых могут иметь проблемы со злоупотреблением психоактивными веществами. Советует детям позаботиться о себе, рассказав о проблеме и вступив в группы поддержки, такие как Alateen.
• После попытки: руководство по уходу за членом вашей семьи после лечения в отделении неотложной помощи
  Помогает членам семьи справиться с последствиями попытки самоубийства родственника.Описывает процесс лечения в отделении неотложной помощи, перечисляет вопросы, которые следует задать о последующем лечении, и описывает, как снизить риск и обеспечить безопасность дома.
• Семейная терапия может помочь: людям, выздоравливающим от психического заболевания или зависимости
  Исследует роль семейной терапии в выздоровлении от психического заболевания или злоупотребления психоактивными веществами. Объясняет, как проводятся сеансы семейной терапии и кто их проводит, описывает типичный сеанс и предоставляет информацию о его эффективности при выздоровлении.

Дополнительные ресурсы можно найти в магазине SAMHSA.

Поиск психиатрических услуг SAMHSA

Добро пожаловать в локатор служб психического здоровья, конфиденциальный и анонимный источник информации для лиц, обращающихся в лечебные учреждения в Соединенных Штатах или на территориях США по поводу употребления психоактивных веществ / зависимости и / или проблем с психическим здоровьем.

ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Ваша личная информация и критерии поиска, которые вы вводите в Локаторе, безопасны и анонимны.SAMHSA не собирает и не хранит предоставленную вами информацию.

Найдите лечебные учреждения конфиденциально и анонимно.

Получить помощь

Локаторы других программ лечения

Локатор утвержден Законом о лечении 21 века (Публичный закон 114-255, раздел 9006; 42 U.С.С. 290bb-36d). SAMHSA старается поддерживать Локатор в актуальном состоянии. Вся информация в Locator обновляется ежегодно на основе ответов учреждения на Национальное исследование служб лечения наркозависимости (N-SSATS) и Национальное исследование служб психического здоровья (N-MHSS) SAMHSA. Новые объекты, прошедшие сокращенный опрос и соответствующие всем требованиям, добавляются ежемесячно. Обновления названий учреждений, адресов, номеров телефонов и услуг производятся еженедельно для учреждений, информирующих SAMHSA об изменениях.Производственные объекты могут запросить дополнения или изменения к своей информации, отправив электронное письмо по адресу [email protected], позвонив в проектный офис BHSIS по телефону 1-833-888-1553 (пн-пт 8-6 ET) или по электронной форме. подача через онлайн-форму заявки Locator (предназначена для добавления новых объектов).

Алкоголизм: естествознание и предыстория

Алкоголизм: Натуральный История и предыстория

Алкоголь широко используется в нашем обществе.Большинство людей употребляют алкоголь так, как не повышают риск проблем с употреблением алкоголя, а также могут ухудшить здоровье выгода. Для других употребление алкоголя увеличивает риск возникновения проблем с алкоголем. Точное определение лиц, подверженных риску возникновения проблем с алкоголем, и оценка рисков по сравнению с преимуществами употребления алкоголя важны для разработки эффективных вмешательств для уменьшения проблем с алкоголем и предоставления точной информации об общественном здравоохранении.

Потребление алкоголя составляет связаны с широким спектром неблагоприятных последствий для здоровья и общества, как острый (e.ж., дорожно-транспортные происшествия, другие травмы) и хронические (например, алкогольная зависимость, поражение печени, инсульт, рак ротовой полости и пищевода). Объем и разнообразие из этих проблем связаны с различиями в количестве, продолжительности, и модели потребления алкоголя; различия в генетической уязвимости к конкретным последствиям, связанным с алкоголем; и различия в экономических, социальных, и другие факторы окружающей среды. Алкоголизм — хроническое заболевание, которое может бастовать в любом возрасте.На сегодняшний день исследования показали, что алкоголизм может не быть прогрессивным по своей природе. У некоторых людей появляются симптомы алкоголизма. после нескольких месяцев пьянства, тогда как другие алкоголики могут сильно пить за годы до развития болезни.

Этнические и культурные различия проблемы, связанные с алкоголем, являются неотложной проблемой общественного здравоохранения. Связанный с алкоголем коэффициенты смертности (для всех категорий смертности от алкоголя, вместе взятых) составляют выше среди черных, чем среди белых.Недавние исследования показывают, что цирроз уровень смертности среди белых мужчин и женщин латиноамериканского происхождения выше, чем среди неиспаноязычные черные и белые американцы. В США показатели связанных с алкоголем смертность в результате дорожно-транспортных происшествий наиболее высока среди американских индейцев или коренных жителей Аляски.

Проблемы с алкоголем, оба частных лиц и тех, кто влияет на общество в целом, продолжают навязывать колоссальное социально-экономическое бремя. Помимо негативного воздействия здоровье, широкий спектр социальных болезней, включая насилие в семье, жестокое обращение с детьми, пожары и другие несчастные случаи, а также другие преступления против лиц, такие как изнасилование, грабеж и нападение были связаны со злоупотреблением алкоголем.По оценкам От 20 до 40 процентов пациентов в крупных городских больницах попадают сюда из-за болезни, которые были вызваны или усугубились употреблением алкоголя. Это означает что из каждых 100 пациентов в таких больницах почти половина может быть там из-за употребления алкоголя. Несмотря на тяжесть алкогольного опьянения проблемы, многие люди еще не понимают, что проблемы с алкоголем могут дать к научно обоснованному медицинскому и психосоциальному вмешательству в том же Таким образом, другие состояния здоровья поддаются профилактике и лечению.

История алкоголя, о которой вы никогда не слышали

Вино. Мартини. Выстрелы. Сегодня есть сотни различных напитков, которые вы можете заказать у любого бармена. Выпивка — это вид досуга, который мы используем, чтобы расслабиться, устроить вечеринку или убежать.

Но так было не всегда.

Формы алкоголя и способы его использования кардинально изменились с течением времени. Вот история, о которой вы никогда не слышали:

Скромное начало алкоголя

Как давно люди употребляют алкоголь? Никто не уверен, но первые признаки этого проявляются около 7000 лет назад.C., вероятно, происходящего откуда-то из Китая. На самом деле это произошло не раньше 3200 г. до н. Э. что мы находим первое документальное свидетельство этого: пиктограмму из Месопотамии глиняного сосуда, предположительно содержащего пиво.

Считается, что алкоголь стимулировал значительную часть раннего развития общества. Возьмем, к примеру, хлеб. В 1877 году археолог Джеймс Смерть предположил, что изобретение пива предшествовало изобретению хлеба. Это могло означать, что причина, по которой мы когда-либо прижились к сельскохозяйственному образу жизни, заключалась в том, чтобы производить достаточно пшеницы для пива.И забавный факт: самый старый рецепт в мире, о котором мы знаем, не для еды, а , как варить пиво.

Но пиво тогда сильно отличалось от пива, которое мы знаем сегодня. Он был густым, почти похожим на кашу, до такой степени, что шумеры пили его через соломинку, чтобы отфильтровать более крупные куски. Это может показаться неаппетитным, но это важный источник калорий и считается очень питательным.

На самом деле пиво было основным продуктом питания культур по всему миру на протяжении веков.Например, в Англии между 1001 и 1500 годами нашей эры эль был обычным напитком и употреблялся взрослыми и детьми в течение дня.

Вино возникло немного позже, в зависимости от того, в какой точке мира вы жили. Во многих культурах это считалось роскошью, предназначенной для высшего класса. Но для Древней Греции это была ключевая часть общества. В некоторых частях Греции употребление алкоголя считалось гражданским долгом, а те, кто не пил, считались вялыми и вонючими. Да, действительно. Равное распределение вина на пирах даже считается основой концепции «демократии», которая привела к демократии.

Но с алкоголем всегда были проблемы

Несмотря на массовые культурные изменения, вызванные алкоголем, человечество долгое время боролось с его негативными последствиями. Первый зарегистрированный пример контроля над алкоголем относится к Кодексу Хаммурапи около 1720 г. до н.э., который предъявлял строгие требования к тавернам, чтобы они не подавали алкоголь преступникам. Алкоголь был ключевым элементом объединения общества, но регулирование его распространения было важно для сохранения мира.

На протяжении большей части ранней истории алкоголь создавался путем брожения. Но в средние века процесс дистилляции был введен и постепенно совершенствовался. Это вызвало массу новых проблем. Сначала дистиллированный спиртной напиток, такой как бренди, продавался как лекарство от десятков заболеваний. Но к концу средневековья (около 1500 г. н.э.) дистиллированные спиртные напитки продавались как напитки.

Перенесемся на несколько сотен лет вперед. Производство алкоголя выросло во всем мире. Однако в 1690 году он пережил период роста, когда Англия ввела в действие законодательный орган, способствующий развитию винокурни.Бум повторился в 1736 году, когда парламент принял закон, согласно которому джин мог продаваться только в количестве двух галлонов и более. Количество алкоголя, потребляемого группами людей по всему миру, продолжало расти на протяжении 1700-х годов.

Наконец, в начале 1800-х все усложнилось. Люди начали реагировать на проблемы, вызванные алкоголизмом в их общинах. Именно тогда возникли первые современные группы воздержания, которые продвигали умеренность в употреблении алкоголя. И действительно, в начале 1900-х годов такие страны по всему миру, как Россия, Норвегия, Исландия, Канада и США, приняли законы, запрещавшие хранение алкоголя.

Однако вместо того, чтобы уничтожить торговлю алкоголем, его распространение было перемещено в подполье. Запрет положил начало периоду черного рынка алкоголя, похожего на нелегальный рынок наркотиков, который мы наблюдаем сегодня. Запреты на алкоголь продлились недолго. В США запрет закончился в 1933 году.

Инфографика по истории алкоголя

Где мы находимся сегодня

С момента отмены запрета отношение общества к алкоголю постепенно изменилось. Сегодня произошло несколько ключевых событий, которые формируют наше нынешнее понимание алкоголизма:

• Анонимные Алкоголики были основаны в 1935 году и с тех пор распространились в 190 странах по всему миру;
• В Штатах мы теперь понимаем, что зависимость — это не моральный недостаток, а физическое заболевание, которое требует лечения, как и любое другое заболевание;
• Благодаря современной медицине пациенты, страдающие зависимостью, могут найти облегчение как от отмены, так и от тяги;
• И сейчас существует больше законодательных органов, чем когда-либо прежде, чтобы помочь людям, сталкивающимся с зависимостью, получить необходимую им помощь.

Алкоголь привязан к обществу, зачастую за счет самого общества. Но вот и хорошие новости: если вы столкнулись с зависимостью, вам не нужно делать это самостоятельно.

В Recovery Village мы предлагаем полный спектр услуг, чтобы вы могли получить необходимую помощь с первого дня детоксикации до того дня, когда вы почувствуете свободу от зависимости. Узнайте о реабилитации после употребления алкоголя и не стесняйтесь обращаться со своими вопросами к нашим милосердным представителям по телефону 844-284-1907.Мы здесь для вас.

Источники

Хэнсон, Дэвид. J. «Историческая эволюция потребления алкоголя в обществе». Оксфордская стипендия онлайн. Oxford University Press, 2013. Интернет. 7 июля 2016 г. .

«Социальные и культурные аспекты употребления алкоголя». Центр исследования социальных проблем. SIRC. Интернет. 7 июля 2016 г. .

Краткая история алкоголя и алкогольных напитков

Ферментированные напитки в ранней египетской цивилизации. Фото: GoddessGift

Ферментированное зерно, фруктовый сок и мед использовались для производства спирта (этилового спирта или этанола) на протяжении тысячелетий.

Ферментированные напитки существовали в ранней египетской цивилизации, и есть свидетельства того, что первые алкогольные напитки появились в Китае около 7000 г. до н.э.C. В Индии алкогольный напиток под названием сура, дистиллированный из риса, использовался между 3000 и 2000 годами до нашей эры.

Вавилоняне поклонялись богине вина еще в 2700 г. до н. Э. В Греции одним из первых алкогольных напитков, получивших популярность, стал медовый напиток, ферментированный напиток, приготовленный из меда и воды. Греческая литература полна предупреждений против чрезмерного употребления алкоголя.

Несколько цивилизаций коренных американцев разработали алкогольные напитки еще в доколумбовские времена.Разнообразные ферментированные напитки из региона Анд в Южной Америке были созданы из кукурузы, винограда или яблок и назывались «чича».

В шестнадцатом веке алкоголь (так называемый «крепкий алкоголь») использовался в основном в лечебных целях. В начале восемнадцатого века британский парламент принял закон, поощряющий использование зерна для изготовления спиртных напитков. Дешевые спиртные напитки наводнили рынок и достигли пика в середине восемнадцатого века.В Великобритании потребление джина достигло 18 миллионов галлонов, и алкоголизм стал широко распространенным.

Девятнадцатый век изменил отношение к алкоголю, и движение за воздержание начало продвигать умеренное употребление алкоголя, что в конечном итоге стало толчком к полному запрету.

В 1920 году в США был принят закон, запрещающий производство, продажу, импорт и экспорт крепких напитков. Нелегальная торговля алкоголем процветала, и к 1933 году запрет на алкоголь был отменен.

Сегодня примерно 15 миллионов американцев страдают от алкоголизма, и 40% всех смертей в автомобильных авариях в США связаны с употреблением алкоголя.

История алкоголизма

История алкоголизма восходит к моменту возникновения алкоголя. Это насчитывает тысячи лет. В Китае с 7000 г. до н.э. производили ферментированные напитки. Есть даже греческая литература, написанная тысячи лет назад, в которой говорится об опасностях злоупотребления алкоголем.Злоупотребление алкоголем и наркомания существуют уже давно, поэтому в 1920 году в Соединенных Штатах был принят закон, запрещающий практически все, что связано с алкоголем. Другими словами, в соответствии с этим законом вы не можете производить, продавать, импортировать или экспортировать алкоголь, за исключением использования алкоголя в медицинских целях.

Как и любое незаконное вещество, алкоголь все еще продавался и потреблялся многими, и это привело к возникновению подпольного черного рынка. По всей стране появлялись подпольные заведения, которые с каждым годом только увеличивались.Домашнее пивоварение крепкого сидра или вина было законным, но в пределах, которые большинство людей все равно не слушалось. Запрет привел к увеличению случаев отравления алкоголем, потому что большая часть передаваемого алкоголя не производилась должным образом на ликеро-водочных заводах и часто добавлялась химикатами, чтобы придать ему дополнительный импульс. Употребление алкоголя практически превратилось в эпидемию. Очевидно, что проблема в стране в это время только нарастала, несмотря на тщетные попытки держать ее под контролем.Как только одно нелегальное питейное заведение подвергалось нападению, на его месте появлялось около десяти других подпиток.

Врачи в это время начали выписывать рецепты виски для пациентов, которые не употребляли его в соответствии с этикеткой. В итоге только по рецептам ежегодно потреблялось более миллиона галлонов алкоголя. К 1933 году запрет на алкоголь был отменен. Законно или незаконно, около 15 миллионов американцев сейчас борются с алкоголизмом, и он остается серьезной угрозой для нашего общества.

Как видите, с тех пор, как появился алкоголь, появились и проблемные пьющие, а также люди, способные пить умеренно. И, вместе с тем, люди, которые вообще не употребляют алкоголь. Ученые не совсем уверены, что лежит в основе алкоголизма, но есть несколько вещей, которые могут привести к алкоголизму (что было установлено медицинскими работниками). Эти факторы включают длительное употребление алкоголя, депрессию или тревогу, семейный алкоголизм в анамнезе и принятие алкоголя обществом.Хотя эти вещи могут показаться очевидными, не каждый человек с сочетанием этих факторов становится алкоголиком. Очевидно, это оставляет место для дальнейших исследований.

Стигма

Давным-давно на алкоголизм смотрели и обращались как на унизительную и безнравственную вещь. Людей, которые злоупотребляли алкоголем, часто считали морально испорченными. Определенно, алкоголизм был связан с особым стигматизацией. Это ограничивало процесс лечения алкоголизма, потому что люди не справлялись с этим должным образом.К счастью, с тех пор это сильно изменилось. Пресловутый свет, который когда-то пролили на алкоголизм, давно угас с тех пор, как это состояние стало рассматриваться как болезнь. Отсюда казалось, что эта новая точка зрения открыла дверь для развития и расширения лечения алкоголизма.

Лечение

Анонимные Алкоголики существуют с 1935 года, что, по иронии судьбы, произошло не сразу после того, как алкоголь снова стал легальным для продажи.Собрались два алкоголика: Билл В. (биржевой маклер из Нью-Йорка) и доктор Боб С. (хирург). Они приступили к созданию АА, потому что доктор Боб С. отчаянно искал способ избавиться от трезвости. А после того, как Билл В. обрел трезвость, доктор Боб С. пришел к своему другу Биллу, которого он встретил в Оксфордской группе (неалкогольной и духовной группе). В конце концов Боб протрезвел, и вскоре после этого было сформировано АА. Они планировали работать с алкоголиками в городской больнице Акрона в Огайо. Сначала группа состояла только из Dr.Боб, Билл и их друг Эбби Т. К 1939 году существовало три группы анонимных алкоголиков. Успех АА выразился в сотне трезвых алкоголиков, которых удалось добиться за эти четыре года. В том же году (1939) была опубликована книга Анонимных Алкоголиков (написанная Биллом), чтобы мир узнал и увидел успешные методы и философию, применяемые этой группой. Анонимные Алкоголики сегодня остаются глобальным движением.

Хотя казалось, что Анонимные Алкоголики начали свою деятельность только в 1930-х годах, реабилитация существует гораздо дольше.Еще в 1750 году существовали «кружки трезвости», которые представляли собой эти группы, сформированные в индейских племенах с целью оказания помощи алкоголикам. Перенесемся примерно на сто тридцать лет вперед, и в 1879 году доктор Лесли Кили назвал «пьянство» (из-за отсутствия термина «алкоголизм») законной болезнью, заявив, что он может вылечить ее. Врач открывает более 120 реабилитационных центров, которые называются Институтом Кили, по всей территории Соединенных Штатов.

В наши дни мы видим множество реабилитационных клиник по всему миру, самых разных.Некоторые из этих реабилитационных центров предлагают стационарные программы восстановления, некоторые — амбулаторные. Некоторые из них предлагают естественное лечение и альтернативную медицину, чтобы помочь пациенту справиться с детоксикацией и зависимостью, некоторые предлагают традиционную медицину. Некоторые реабилитологи проводят групповую терапию, а другие — индивидуальную. В некоторых реабилитационных центрах проводятся всевозможные виды терапии и даже предлагаются различные виды занятий и занятий, чтобы пациенты могли найти выходы, которыми можно заменить зависимость.

Как видите, лечение алкогольной зависимости со временем претерпело огромные изменения, и в современном обществе людей больше не осуждают за то, что они являются алкоголиками.Вместо этого в наши дни существует множество решений для избавления от зависимости, предлагаемых в форме различных групп, реабилитации и программ.

Факты

Со временем появилось множество систематизированных данных из законных давних исследований алкоголизма. Например, давайте посмотрим, какие данные были обнаружены в отношении того, как алкоголизм влияет на людей физически и психически. Эти долгосрочные эффекты:

• Высокое кровяное давление, инсульт или другие сердечные заболевания
• Болезнь печени
• Повреждение нерва
• Необратимое повреждение головного мозга
• Дефицит витамина b1 (который может привести к амнезии или дезориентации)
• Язвы
• Гастрит
• Рак рта
• Рак горла
• Непреднамеренные травмы
• Недоедание
• Отравление алкоголем

Очевидно, хорошо известно, что подобные вещи могут произойти и нанести ущерб здоровью человека, если он пьет в течение длительного периода времени.Однако как насчет того, что может произойти даже в результате одной ночи запоя? Не многие люди задумываются о возможных последствиях, которые могут быть вредны при однократном злоупотреблении алкоголем. Обнаружено, что эти краткосрочные эффекты составляют:

• Невнятная речь
• Затенение
• Анемия
• Диарея
• Рвота
• Тошнота
• Сонливость
• Нарушение суждения
• Несогласованность
• Затрудненное дыхание
• Искаженное зрение
• Бессознательное состояние

Очевидно, что с момента появления алкоголя до настоящего времени были предприняты значительные успешные усилия в направлении борьбы с алкоголизмом.Механизмы лечения все еще развиваются, и многие группы по-прежнему стоят за этой общей целью. Хотя сегодня это по-прежнему значительная проблема в обществе, существует гораздо больше решений, чтобы помочь кому-то с проблемой алкоголя, чем когда-либо.

Роберт О. Ньюман II, ICDAC, ICPS, CIP

История наркозависимости и лечения зависимости

Если вы в наши дни пользуетесь какой-либо формой социальных сетей, вы, скорее всего, столкнетесь с давними дебатами о природе зависимости и лечения от зависимости.

На протяжении всей записанной истории зависимость рикошетировала между двумя школами мысли: является ли это выбором, вызванным моральными недостатками и неправильными решениями пострадавших, или это законная болезнь, которую можно лечить с помощью медицинских и психиатрических подходов. ?

Марк-Антуан Крок в статье 2007 года для журнала «Диалоги в клинической неврологии» задокументировал множество ранних примеров использования человеком веществ, изменяющих сознание и настроение, на протяжении всей истории: «Традиция гласит, что эфиопские священники начали жарить и варить кофейные зерна, чтобы остаться. просыпается ночью в молитвах после того, как пастух заметил, как резвятся его козы после того, как они поели кофейными кустами », — пишет он.Среди других примечательных достопримечательностей:

• Гриб Amanita muscaria, содержащий галлюциногенное соединение, использовался в религиозных ритуалах Центральной Азии не менее 4000 лет.
• «Одиссея» Гомера ссылается на зелье, которое, по мнению многих греческих ученых, было получено из опиума, и «есть общее мнение, что шумеры выращивали мак и выделяли опиум из своих семенных коробочек в конце третьего тысячелетия до нашей эры», — говорит Крок пишет.
• В Библии первым делом Ноя, выйдя из ковчега, было насадить виноградник.
• Согласно публикации 1989 года «История вина», «самые старые семена культивируемых лоз, обнаруженные до сих пор и датированные углеродом, были обнаружены в Грузии и относятся к периоду с 7000 по 5000 год до нашей эры».
• В Древнем Египте кувшинки, известные как цветы голубого лотоса, употребляли во время ритуальных торжеств из-за их успокаивающих и эйфорических свойств.
• И гашиш, и кофе широко использовались в исламском мире, а последний быстро распространился в Европе и в Новом Свете.
• Когда в Европе ферментация уступила место дистилляции, алкоголь из злаков стал более сильнодействующим, что привело к усилению воздействия алкоголя на здоровье и благополучие тех, кто его употреблял.

Древние алкоголики

Само собой разумеется, что как только человек открыл эйфорические свойства веществ, изменяющих сознание и настроение, склонность человеческой природы к излишествам привела к тому, что вскоре после этого она достигла крайностей. В «Эпосе о Гильгамеше», написанном о царе Месопотамии, жившем около 2800 г. до н.э., поэма подробно описывает знакомство дикого человека Энкиду с шумерской цивилизацией: «Пейте пиво, как это принято в этой стране.Энкиду ел пищу, пока не насытился / Он выпил пиво — семь кувшинов! и стали обширными и запели от радости! »

Другие известные деятели древнего мира также были склонны к излишествам: царь Македонии Александр Великий, который построил империю от Греции до Индии, умер в 32 года, и хотя причина все еще обсуждается, нет никаких сомнений в том, что пьяные пьяницы способствовали сожжению им огромного дворца Персеполис (согласно греческому историку Диодору Сицилийскому) и убийству одного из его высших офицеров, Клита Черного, который спас жизнь Александра.Другие исторические личности из Древнего мира, у которых была задокументированная проблема с алкоголем, включают:

• Аттила Гунн, который, возможно, умер в 453 году от варикозного расширения вен пищевода, вызванного пьянством;
• Алкивиад, афинский полководец во время Пелопоннесской войны, описанный в «Симпозиумах» Платона как пьяный негодяй;
• Марк Антоний, гедонизм которого лишил его благосклонности Юлия Цезаря;
• Римские императоры, которые правили жестко и жестко, включая Клавдия, Нерона, Тиберия и Калигулу — согласно статье 2006 года в Current Psychiatry: «Некоторые историки подсчитали, что две трети римских императоров, правивших с 30 г. до н.э. (Август) до 220 г. н.э. (Элегабал) сильно пил.

Поскольку воздействие алкоголя на тех, кто злоупотреблял алкоголем, превратилось в социальную проблему (некоторые историки связывают падение Римской империи, по крайней мере частично, с любовью римлян к вину), древние философы начали исследовать роль свободной будет сыграно в его развитии. В статье Дж. Р. Торпа под названием «История реабилитации» автор отмечает, что «первая дискуссия о потенциальной зависимости в истории, вероятно, принадлежит философу Аристотелю, но он точно не возложил вину на то, что современные мыслители защищают. .Артистотель считал, что алкоголизм, чрезмерная зависимость от какого-либо вещества, является виной не самого вещества, а воли зависимого человека. Он назвал эту проблему «акрасией» или «недержанием воли»: люди, которые были акратами, не могли достаточно контролировать себя, чтобы перестать есть ».

По иронии судьбы, противопоставление двух взглядов — болезнь и выбор — по крайней мере упоминалось даже тогда, поскольку учитель Аристотеля, философ Платон, указал на физические эффекты вина в сборнике своих трудов, известных как «Законы». : «Первый — это ссылка на карфагенский закон, который гласит, что ни один солдат в походе не должен пробовать это зелье [вино], но все время ограничивается питьем только воды» », — говорится в 1999 г. статья Эрнеста Л.Абель: «Второе — это заявление Платона, в котором он советовал родителям быть трезвыми, производя потомство, поскольку:«… неправильно, что зачатие должно быть работой тел, растворенных избытком вина, а скорее, что зародыш должен быть плотно уплотнен. в утробе матери ».

Средние века

Когда Римская империя начала приходить в упадок, а христианство начало распространяться по Европе, Римско-католическая церковь — преобладающий религиозный авторитет того времени — стремилась нанести удар по баланс между умеренностью и несдержанностью.Вино было объявлено подарком от Бога, и, хотя людям разрешалось принимать решения о своем личном потреблении, чрезмерное увлечение считалось грехом, и, по словам исследователя Дж. Д. Роллестона, «налогообложение напитков, сокращение часов продажи и количества таверн» и другие ограничения были введены в средние века », — говорится в статье 1933 года в публикации Nature.

Однако к общепризнанному росту пьянства в средние века привел ряд факторов: языческие «праздничные традиции», напоминавшие римские вакханалии и перенесенные в более цивилизованные времена, суровый образ жизни, утешение от которого искали в алкоголе и алкоголе. потребность в питании, которое иногда можно было получить только за счет углеводов, содержащихся в пиве.

Алкоголики часто воспринимались как мужчины (и женщины) с низким характером, и в некоторых случаях их бросали в тюрьмы, пытали и казнили за одержимость демонами. В других странах развивающегося мира в попытке обуздать зависимость использовались другие методы: «В 1600-х годах курение каралось обезглавливанием в Османской империи и отрезанием губ в России, в то время как любой, кто курил гашиш в Египте 14-го века, сталкивался с гораздо более щадящая стратегия — вырывание зубов », — говорит Крок.

К 1600-м годам, когда европейцы отплыли на запад, чтобы навсегда колонизировать Америку, они унесли с собой свою любовь к алкоголю. По словам У. Дж. Рорабо, написавшего в 1991 году для журнала Организации американских историков Magazine of History: «Английские колонисты в Массачусетсе и Вирджинии импортировали пиво, но это было дорого, и какое-то время они варили собственное пиво. После 1700 года колонисты пили ферментированный персиковый сок, твердый яблочный сидр и ром, которые они импортировали из Вест-Индии или перегоняли из вест-индийской патоки.

Рорабо продолжает писать, что «пили практически все» и что кандидаты, баллотировавшиеся в местные органы власти, почти не имели шансов на победу, не раздавая бесплатный алкоголь. По словам историка Ливии Гершон, даже малышам предлагали «сладкие отбросы из детских ромов их родителей», а когда британцы отказались продавать американцам свой контролируемый Карибским миром ром после революции, фермеры с избытком кукурузы начали производить виски. . Виски производили в таких больших количествах, что он был дешевле пива, кофе или молока, и к 1830 году жители Соединенных Штатов старше 15 лет выпивали в среднем 7 галлонов алкоголя в год.

Именно в этот период некоторые люди начали понимать, что алкогольная зависимость поразит их новую страну так же, как и Старый Свет.

Новый мир

Бенджамин Раш, один из подписавших Декларацию независимости, был пионером американской медицины наркозависимости. Хотя он, как и большинство врачей его времени, верил, что такие методы лечения, как кровотечение и очистка ртутью «вылечат» безумие, он также занял ряд революционных позиций, таких как защита трудотерапии: в своей книге 1812 года «Медицина» «Запросы и наблюдения по поводу психических заболеваний», — писал он, — «Замечено, что маньяки мужского пола во всех больницах, которые помогают рубить дрова, разводить костры и копать в саду, и женщины, которые заняты стиркой, глажением и мытьем полов, часто выздоравливают, в то время как лица, чей статус освобождает их от выполнения таких услуг, томятся своей жизнью в стенах больницы.

Коммунальную терапию уже приняли индейские племена, которые обнаружили, что их собственные ряды опустошены введением алкоголя в Новый Свет. Написав для The Fix в 2015 году, Джоди Ш. Дофф отмечает, что «в 1750-х годах в индейских племенах по всей стране сформировались« кружки трезвости ». В соответствии с традицией «раненых целителей» — веры в то, что выздоровление от тяжелой болезни — признак целителя — кружки трезвости коренных американцев возглавлялись членами племени, пережившими собственные битвы с алкоголизмом.

Их опыт, сила и надежда побудили их использовать «собственное выздоровление от алкоголизма для запуска движений, основанных на воздержании, которые призывали к полному отказу от алкоголя и возвращению к традициям предков». В некоторых случаях коренные народы, обращенные в христианство, поддерживали религиозное обращение, чтобы преодолеть алкоголизм, а пуританские священники в Новой Англии объявили публичное пьянство грехом. Ранние попытки обуздать потребление алкоголя были в значительной степени неэффективными, но движение за воздержание начало формировать государственную политику в молодой стране, и к 1850 году половина американцев отказалась от алкоголя, по словам Гершона.

В тот же период достижения науки начали показывать практикующим врачам, что длительное и обильное употребление алкоголя оказывает разрушительное воздействие на человеческий организм, и в середине 1800-х годов шведский врач доктор Магнум Хус ввел термин «алкоголизм». По словам авторов Аланы Хеннингер и Хунг-Эн Сунг, написавших в статье «История лечения злоупотребления психоактивными веществами», «открытие физических побочных эффектов и последствий хронического употребления алкоголя, а также неэффективное стремление к воздержанию во время движения за воздержание» , сыграл определенную роль в институциональном лечении алкоголизма.”

Девятнадцатый век

Одной из первых организаций, защищающих интересы пациентов, была Американская ассоциация лечения пьянства, организованная в 1870 году руководителями шести домов и приютов для алкоголиков. Они настаивали на том, чтобы к алкоголизму относились как к болезни, а не к пороку или преступной деятельности, и эти «дома для опьянения» и приюты служили убежищем для тех, кто боролся с алкоголизмом. Один из первых, приют для больных пьяными в штате Нью-Йорк, открылся в 1864 году.

В то же время в стране начался резкий рост числа лиц, зависимых от морфина, который во время гражданской войны щедро распределяли среди раненых солдат. .Гораций Б. Дэй, писавший в публикации 1868 года «Опиумная привычка», подсчитал, что от 80 000 до 100 000 американцев были зависимы от опиума, а один солдат Союза, содержавшийся в плену в Андерсонвилле и получивший морфин после освобождения, подробно описал, что произошло, когда он попытался это сделать. для выхода: «Ни язык, ни перо никогда не описывают… глубины ужаса, в которые была погружена моя жизнь в это время; дни унижений и страданий, ночи ужаса и агонии, через которые я волочил свое несчастное существо », — писал он в публикации 1876 года« Употребление опиума: автобиографический очерк, сделанный привычкой ».

Когда морфин стал широко использоваться для снятия боли, врачи, не знающие его вызывающих привыкание свойств, начали замечать, что его эйфория облегчает депрессию и печаль. В результате комбинация раненых ветеранов и раздробленного населения — особенно в таких областях, как Юг, где каждый пятый молодой человек погиб в конфликте, а целые города были сожжены дотла, — сделала готовую популяцию растущих наркоманов .

Считалось, что опиум также используется в лечебных целях в продолжающихся поисках лекарства от алкоголизма.Фактически, в те дни в ходу ходили несколько сомнительных методов лечения, которые, по словам Торпа, можно было бы назвать «Диким Западом» лечения зависимости: «Однако то, как к вам относились, очень сильно зависело от того, были ли вы социально с хорошими связями или относительно бедными. Богатым могло сойти с рук заключение дома и частное лечение, большая часть которого была немного смехотворной: помимо ошибочного маркетинга морфина как средства лечения алкогольной зависимости, есть также записи о частных пациентах, вдыхавших амилнитрат или, в случае друг и пациент Зигмунда Фрейда, кокаин.Однако хронические наркоманы с более низким социальным статусом были склонны к тому, чтобы их замолчали; и варианты редко бывали полезными. Тюрьмы, богадельни для бедных, больницы и психиатрические лечебницы — все получили свою долю наркоманов, хотя частные больницы часто отказывались размещать «пьяных», потому что это считалось пустой тратой ресурсов.

«Когда в конце 1870-х годов в США действительно начали формироваться учреждения, называемые такими вещами, как« дома для павших »и« приюты для алкоголиков », их режимы лечения были, в общем, интересными.Обычное лечение в учреждении включало изоляцию и «детоксикацию», озадачивающий и немного опасный процесс, включающий введение всего, от ядовитой красавки до снотворного препарата хлоралгидрата ».

ХХ век

К 1902 году по всей стране насчитывалось более 100 учреждений для лечения алкоголизма, возможно, самые популярные из них возникли благодаря идеям доктора Лесли Э. Кили. Согласно архиву государственного университета Северной Дакоты, «Институты Кили были франчайзинговыми учреждениями для лечения зависимости от алкоголя, никотина и наркотических средств» и одним из первых учреждений, которые рассматривали алкоголизм как болезнь.Хотя «лекарство Кили» представляло собой сомнительный коктейль из стрихнина, золота и алкоголя, в то время он был настолько хорошо известен, что его пародировали в музыке, и к 1890-м годам институт Кили существовал почти в каждом штате и стране.

К концу века «Dr. Кили основал более 200 лечебных центров, где пациентам давали секретное «лекарство» в виде инъекций », — говорится в архиве NDSU. «Удивительно, но успешность этих центров составила 50 процентов. Люди, которые оправились от своих проблем, остались здоровыми, потому что, помимо, казалось бы, бесполезных инъекций …Кили поощрял групповую терапию и обмен информацией, а также вовлечение общества. Эти группы были предшественниками современных групп, таких как Анонимные Алкоголики ».

Кроме того, принятие Закона Харрисона в 1914 году положило конец продаже продуктов, содержащих ингредиенты, полученные из опийного мака или листьев коки, а это означает, что настойки, порошки, эликсиры и различные другие «лекарства от всех болезней», которые можно было купить в каталогах и в аптеках больше не продавались легально.Черный рынок начал восстанавливать слабость и с тех пор продолжает это делать, но из-за того, что наркомания ушла в подполье — а вскоре вслед за этим, благодаря 18-й поправке и введению сухого закона, последовал алкоголизм, — лечение от наркозависимости пострадало.

К 1920-м годам выжило только 11 институтов Кили, и мышление «вне поля зрения, из виду» в отношении наркотиков и алкоголя причинило вред тем, кто больше всего нуждался в помощи: «Идея о том, что алкоголь — это физическое заболевание, требующее На смену лечению снова пришла вера в то, что алкоголь — это недостаток моральных качеств, который можно вылечить, запретив пьянство.В результате религиозные группы, такие как Армия спасения, продолжали оказывать услуги по лечению алкоголиков, но лечение от зависимости полностью исчезло до конца 1940-х годов », — говорят Хеннингер и Сун.

Закон Харрисона был разработан, чтобы ограничить нерегулируемый доступ к тому, что считалось опасными наркотиками, но он имел и непредвиденные последствия. Хотя производные опия и кокаина разрешалось назначать только врачам, закон запрещал врачам прописывать их наркоманам с целью детоксикации или поддержания, «потому что правительство считало, что слишком много наркоманов остаются на программах поддерживающих мероприятий на неопределенный срок, а не отнимаются от груди. без наркотиков, — продолжают Хеннингер и Сун.Кроме того, клиники по поддержанию морфина, которые впервые открылись в 1912 году для лечения роста числа наркозависимых, практически исчезли, и почти в мгновение ока проблема зависимости перешла от проблемы общественного здравоохранения к проблеме уголовного правосудия:

«Вскоре после того, как наркотики были криминализованы. началось обязательное задержание лиц, употребляющих психоактивные вещества и лиц, злоупотребляющих ими. Многие люди, страдающие наркозависимостью, были отправлены в психиатрические больницы или специальные «колонии» для принудительного лечения. Тюрьмы и федеральные пенитенциарные учреждения также были наводнены наркоманами, нарушившими закон Харрисона.С 1915 по 1929 год количество заключенных, связанных с наркотиками, увеличилось с 63 до 1889. Переполненность исправительных учреждений привела к созданию двух финансируемых из федерального бюджета и управляемых «наркосервисов», которые служили отдельными учреждениями для наркопреступников, нуждающихся в длительном лечении », — пишут Хеннингер и Сун.

Современная эпоха

«Человек на кровати», картина Билла Уилсона и доктора Боба Смита А.А. член Роберт М., опубликованный в выпуске «Грейпвайн» 1955 года.

Подход снова изменился, начиная с 1933 года, когда закончился Сухой закон и начало распространяться движение современного алкоголизма.Биллу Уилсону и доктору Бобу Смиту приписывают рождение 12-ступенчатой ​​модели выздоровления в 1935 году с появлением Анонимных Алкоголиков, и, по словам Торпа, «после Второй мировой войны Анонимные Алкоголики стали только более популярными, и« дома двенадцатой ступени » , «часто в жилых районах, быстро росла по всей Америке. Они сделали упор на абсолютно трезвую атмосферу и проводили регулярные собрания АА для жителей и посторонних, и эта практика продолжается до сих пор ».

И в 1949 году через Фонд Хазелдена был сделан самый большой шаг вперед в области лечения зависимостей.Раньше перед алкоголиком стояли три перспективы: помещение в лечебное учреждение с другими, страдающими тяжелыми психическими расстройствами; преступная жизнь и тюрьма; или жизнь в нищете и бездомности, и все это рассматривалось через призму осуждения на моральном компасе страдающего.

Модель Миннесоты, как ее называют, зародилась как движение за социальные реформы, в котором концепция «гостевого дома» для мужчин-алкоголиков в Центре-Сити, штат Миннесота, началась скромно — семь мужчин и три сотрудника — с уникального подхода к поведенческому здоровью. терапия: «ведите себя ответственно, посещайте лекции о Двенадцати шагах анонимных алкоголиков, разговаривайте с другими пациентами, заправляйте постель и оставайтесь трезвыми», — говорится на веб-сайте Фонда Хазелден Бетти Форд.

«Было бы легко отказаться от такой программы, — продолжает веб-сайт, — но за этими простыми правилами скрывается огромное количество клинической мудрости. Все пять правил направлены на преодоление общей черты алкоголиков, которую основатели АА назвали «самовольным бунтом». Люди, зависимые от алкоголя, могут быть скрытными, эгоцентричными и полными обиды. В ответ основатели Хазелдена настояли на том, чтобы пациенты уделяли внимание деталям повседневной жизни, рассказывали свои истории и слушали друг друга.Цель заключалась в том, чтобы помочь алкоголикам перейти от жизни в изоляции к жизни диалога ».

Такой подход сейчас является краеугольным камнем большинства программ выздоровления: «Терапевтическая ценность помощи одного наркомана другому не имеет себе равных», — говорится в литературе Анонимных Наркоманов. По мере того, как успех программы рос, организаторы начали опираться на принципы, установленные в другом учреждении Миннесоты, Государственной больнице Уиллмар: алкоголизм существует; что это болезнь; и что это многофазное заболевание.

К 1956 году Американская медицинская ассоциация объявила алкоголизм болезнью, и эта революционная идея получила более широкое распространение с публикацией в 1960 году книги Э.