Фрукты при псориазе: Какие фрукты можно есть при псориазе

Помидоры, бананы, киви и другие овощи и фрукты при псориазе

Частью лечения псориаза является диетическое питание. В число самых известных диет, назначаемых врачами больным, входят меню, разработанные Джоном Пегано и Светланой Огневой.

Правильно подобранная еда в период болезни стимулирует в организме человека процессы обмена веществ и способствует его очистке. Особенно важно тщательно подбирать рацион питания в период обострения хронического псориаза.

Влияние овощей на течение заболевания

Часть овощей при псориазе необходимо полностью исключить из рациона питания. Они могут вызывать обострение болезни и представляют реальную угрозу для здоровья человека. Почти 70% входящих в рацион питания больных псориазом продуктов питания приходится на овощи и фрукты. Важно разобраться с тем, какой вред или пользу они могут принести организму.

Какие овощи есть нельзя и чем они опасны?

Врачами-диетологами составлен перечень овощей, которые не рекомендуется употреблять в пищу при псориазе.

Особенно опасными считаются при псориазе:

1. картофель. Популярный в народе продукт содержит в своем составе большое количество крахмала, который плохо переваривается организмом. В народной медицине картофельные примочки используют для лечения внешних проявлений болезни. Делают их из сырого картофеля. После измельчения картошку прикладывают на пораженные псориазом участки кожи. В пищу разрешено употреблять лишь небольшое количество вареного картофеля, идущего на закладку в первые блюда;
2. овощи семейства пасленовых. Наиболее потребляемым продуктом этой группы являются томаты. Они входят в группу аллергенов и способны вызывать у больного раздражение эпидермиса. Во многом такие свойства овощей обусловлены содержанием в их плодах определенных химических веществ. Они впитываются растением из насыщенной удобрениями почвы. На самом деле, отношение у врачей к этому продукту двоякое. Одни его категорически не рекомендуют включать в рацион питания больных, другие советуют обратное;
3. баклажаны. Названные в народе «синенькими» овощи готовят с большим количеством пряностей. Острый, специфический вкус готового продукта вызывает у больного раздражение эпидермиса.

Недопустимо включать в рацион питания при псориазе:

• корень хрена;
• щавель;
• горох;
• красную фасоль;
• цветную капусту;
• кукурузу;
• красный болгарский перец.

При включении в рацион питания овощей, способных привести к обострению болезни, необходимо проводить их тепловую обработку. Она значительно снижает опасность негативного воздействия продуктов на организм человека.

Какие овощи полезны?

Организм больного должен регулярно получать содержащиеся в овощах углеводы, клетчатку и витамины. Все это ему могут дать овощи. В народной медицине полезные свойства некоторых из них используют для лечения болезни.

Максимальную пользу, по мнению медиков, могут принести:

1. капуста: брокколи, брюссельская, белокочанная. Употреблять в пищу капусту нужно в отварном или сыром виде;
2. тыква. Овощ хорошо очищает организм человека от ядов. Его разрешено включать в рацион питания больных псориазом только при отсутствии проблем с ЖКТ. Употреблять в пищу тыкву лучше в запеченном виде. В таком виде продукт сохраняет большинство своих полезных свойств;
3. свекла. Вызывает слабительный эффект. Это позволяет очистить организм от шлаков и токсинов. Употреблять овощ рекомендуется 2-3 раза в неделю. Наиболее ценным продуктом является отжатый перед употреблением свекольный сок;
4. морковь. Особенно полезно есть сырую тертую морковку при белых пятнах псориаза. Они остаются на коже больного после псориатических бляшек. Содержащийся в овоще бета каротин оказывает влияние на пигментацию кожи. Морковный сок богат витаминами и особенно полезен для страдающих псориазом детей;
5. лук зеленый и репчатый, чеснок. Растения обладают сильным бактериальным действием. Несмотря на полезные свойства, их не рекомендуется принимать в пищу людям, имеющим патологии ЖКТ;
6. огурцы. Овощ с большим содержанием минеральных веществ и воды обладает сильным мочегонным действием. Огурцы очищают организм и стимулируют у человека процессы пищеварения.

Для лечения пигментных пятен на коже человека, вызванных псориазом, хорошо использовать настой шелухи лука. Он применяется наружно. Им обрабатывают пораженные болезнью участки кожи.

В народной медицине можно встретить рецепты лечения псориаза, основу которых составляет топинамбур. Из него изготавливают порошок. Он используется для приготовления смеси, напоминающей своей консистенцией густую сметану.

Ею обрабатывают пораженную псориазом кожу. Перед началом лечения псориаза топинамбуром обязательно проводят очистку организма с помощью сельдерейного или укропного сока.

Быстро вывести из организма больного токсины и шлаки можно, включив в рацион питания шпинат и петрушку. Есть их нужно в сыром виде. Зелень добавляют в салаты.

Для усиления очищающего и лечебного эффекта к шпинату и укропу добавляют семена кунжута или льна. Заправляют овощную смесь оливковым маслом.

Есть такой овощной салат рекомендуется не менее двух раз в день. Заменить оливковое масло при заправке салата можно подсолнечным продуктом. Категорически нельзя использовать кукурузное масло.

Для эффективной очистки организма рекомендуется употреблять в пищу семя тыквы или подсолнечника. Эти продукты включены в диету Светланы Огневой, разработанную ею для больных псориазом.

Польза фруктов 

Употребляемые в пищу фрукты могут создавать в желудке кислую или щелочную среду. По этому признаку их разделили на две большие группы: кислотообразующие и щелочные.

Больные псориазом могут включать в свой рацион питания фрукты, входящие в обе группы, но в разных пропорциях. Количество стимулирующих выработку в желудке человека кислот в рационе питания не должно превышать 25%.

Нарушать такую пропорцию и увеличивать потребление кислотообразующих фруктов не рекомендуется. Проводимые учеными исследования показали, что включенные в рацион питания фрукты ускоряют процесс регенерации тканей. Содержащиеся в их составе витамины и микроэлементы повышают у больного иммунитет, что важно для успешного лечения.

Представители щелочной группы

Ягоды и фрукты, относящиеся к щелочной группе, создают в желудке полезную для организма среду.

Из щелочной группы больным рекомендуется полностью исключить из своего рациона питания:

• цитрусовые;
• сливы;
• чернику;
• смородину;
• клюкву.

Остальные фрукты щелочной группы необходимо употреблять в пищу отдельно от молочных продуктов и хлеба.

Самые полезные

Некоторые фрукты непосредственно участвуют в процессе лечения болезни. Содержащиеся в их составе вещества усиливают действие медицинских препаратов, используемых для лечения больных.

В числе фруктов, имеющих наибольшую ценность для больных:

1. киви. В пищу фрукт принимают для ускорения в организме человека обменных процессов. Содержащиеся в составе киви ферменты активизируют процессы расщепления жира. Это позволяет снизить выделение кожей жира. Для лица из киви и бананов делают специальные витаминные маски. С плода киви снимается кожура и прикладывается к бляшкам. Процедура проводится два раза в день;
2. финики. Фруктами этого вида в рационе больного заменяют сахар. Они являются источником глюкозы. Принимать финики в пищу нужно в свежем виде. Они повышают в организме человека содержание цинка, кальция и аминокислот, которые играют большую роль в очистке кожи от пигментации. Не рекомендуется включать финики в рацион питания людей, имеющих сахарный диабет или избыточную массу тела. Финики при псориазе призваны помогать уменьшать ороговение чешуек на бляшках;
3. яблоки. При псориазе можно употреблять в пищу только кисло-сладкие сорта. Многие врачи рекомендуют при обострении болезни садиться на яблочную диету. Соблюдать ее нужно не менее трех дней. В первый день диеты обязательно делается очищающая клизма. Каждый день необходимо пить фильтрованную воду, в которую добавляется лимонный сок в количестве 1 ст. ложки на 1 стакан воды. Перед сном больной должен выпивать 20-30 г масла оливок;
4. сухофрукты. Особенно полезными сухофруктами при псориазе считаются курага и чернослив. Перед употреблением в пищу их распаривают горячей водой.

Сухофрукты хорошо добавлять в каши. Особенно полезно варить при псориазе овсяную кашу с курагой или черносливом. Она способствует очистке организма. С помощью овсянки поддерживается красота кожи.

Фруктовые и овощные соки

Сокотерапия широко применяется для лечения псориаза в народной медицине. Напитки содержат в себе большое количество витаминов, повышающих иммунитет организма. Ежедневное употребление фруктовых и овощных соков оказывает положительное влияние на все внутренние органы.

Особую пользу при псориазе приносят больному соки:

• морковный;
• яблочный;
• лимонный;
• гранатовый;
• банановый;
• капустный;
• клюквенный;
• свекольный;
• виноградный;
• березовый;
• грейпфрутовый;
• брусничный;
• кокосовый;
• тыквенный.

При употреблении фруктовых соков в течение дня рекомендуется пить только один вид напитка. Мешать соки категорически не рекомендуется.

Видео по теме

Что нельзя кушать при псориазе? Ответы в видеоролике: 

При лечении псориаза питание играет главную роль. В меню больного нельзя включать продукты, провоцирующие обострение заболевания. Фрукты и овощи должны составлять в нем не менее 70%.

какие плоды полезны для организма

Польза фруктов

Улучшение состояния кожи у больных псориазом отмечается после включения в рацион достаточного количества фруктов.

Чтобы болезнь отступила, питание на треть должно состоять из продуктов, очищающих организм, и фрукты относятся к их числу. Постоянное поступление свежих плодов в пищеварительную систему приводит:

• К нормализации содержания витаминов. Аскорбиновая кислота, токоферол, никотинка, витамины группы В стимулируют работу иммунитета, улучшают протекание обменных реакций, поддерживают работу нервной системы.
• К улучшению процессов регенерации тканей, что возможно за счет содержания в плодах микроэлементов – цинка, магния, кальция.
• К уменьшению воспаления. Фрукты богаты аминобензойной кислотой, которая снижает воспалительную реакцию и участвует в пигментообразовании.

Растительные плоды – источники натуральной клетчатки и пектина, под влиянием которых улучшается переваривание пищи и лучше усваиваются необходимые питательные элементы. Включение фруктов в меню приводит к улучшению перистальтики – проходят запоры, быстрее выходят токсины и скопившиеся шлаки.

Какие фрукты можно есть больным псориазом – зависит от того, как развивается заболевание у конкретного пациента. Часто причиной обострения становятся аллергические реакции на пищу, поэтому при изменении питания следует точно знать, вызывают потребляемые плоды аллергию или нет.

Фрукты, разрешенные и запрещенные при псориазе

Диетологи считают, что для организма человека полезны те фрукты, которые растут рядом с человеком, в климатической зоне его проживания. Естественно, что не во всех климатических зонах и поясах есть обширный выбор растительных продуктов. Поэтому стоит научиться выбирать плоды, которые не вызовут негативной реакции и помогут укрепить организм.

Больным псориазом разрешено без ограничения включать в питание:

• яблоки. Полезны и запеченные плоды, в которые при желании добавляют мед или корицу;
• груши;
• виноград;
• абрикосы и персики;
• манго, ананасы, киви;
• бананы;
• дыни.

В стадию обострения категорически не рекомендуется увлекаться цитрусовыми, кроме грейпфрута. Под запрет также попадают клюква, гранат. Нельзя есть много сливы, земляники, клубники. При рецидиве ограничивают употребление черники, смородины.

При включении в питание нового фрукта не следует сразу есть его в большом количестве. Организму требуется время для адаптации, поэтому употребление свежих плодов нужно начинать с небольших количеств.

В первое время требуется оценивать возникающие изменения – от фрукта придется отказаться, если усиливаются гиперемия кожи и зуд, появляются новые псориатические бляшки и высыпания.

Фрукты при псориазе можно есть в разных видах. Больше полезных веществ в свежих плодах, но не возбраняется их запекать, тушить вместе с другими продуктами. Дети с удовольствием едят фруктовый салат, приготовленный с добавлением натурального йогурта и меда.

Киви

Мохнатый экзотический плод пользу при псориазе приносит как при внутреннем, так и при наружном его использовании. Достаточно съедать одну или две штучки киви в день, чтобы насытить организм витаминами из группы В, аскорбиновой кислотой и антиоксидантами.

Сочный, кисловатый плод ускоряет процессы обмена, усиливает защитные силы организма. Нельзя его есть только пациентам с воспалительными и язвенными поражениями ЖКТ. Нужно также учитывать, что киви часто приводит к аллергическим реакциям.

Киви помогает избавиться от псориаза на коже, под его воздействием бляшки постепенно бледнеют и рассасываются. Маска из фрукта:

1. С одного плода при помощи ножа снимается кожура.
2. Ее прикладывают мягкой стороной к бляшкам, при этом втирают и оставшуюся мякоть с соком.
3. Повторять лечение следует дважды в день.

Видимые улучшения появляются через неделю наружного использования киви. Лечение проводят до полного очищения кожи.

Финики

Сладкие финики при псориазе диетологи советуют использовать как источник глюкозы, ими вполне можно заменить сахар. Экзотический фрукт в вяленом и свежем виде повысит в организме содержание полезного для кожи цинка и кальция, аминокислот.

Финики уменьшают ороговение образующихся на бляшках чешуек, приостанавливают старение кожного покрова. Осторожность при употреблении сладких плодов следует проявлять людям с избыточной массой тела и при диабете.

Яблоки

Не слишком сладкие яблоки при псориазе употреблять желательно ежедневно. При обострении псориатической симптоматики остановить ее дальнейшее развитие поможет монодиета на яблоках, соблюдаемая на протяжении трех дней. Она включает в себя:

• Употребление стакана фильтрованной воды с добавлением ложечки сока от лимона сразу после пробуждения.
• Яблочное меню на протяжении всего дня. Нужно есть плоды кисло-сладкого сорта в любом количестве.
• Усиление нагрузки питьевого режима. За день требуется выпить не меньше 6 стаканов воды или зеленого чая.
• Употребление 20–30 грамм масла оливок перед сном.

В первый день диеты нужно вечером сделать очищающую клизму, которая усилит выход токсинов из организма. После соблюдения диетотерапии на яблоках придерживаются щадящего антипсориатического питания и дальше соблюдают полноценную диету.

Сухофрукты

Больным псориазом полезны сухофрукты. Высушенные плоды содержат тот же набор микроэлементов, что и свежие фрукты. Из сухофруктов варят несладкие компоты, используют их для приготовления каш, салатов и мясных блюд.

Распаренные сухофрукты, особенно чернослив и курагу, едят, если есть проблемы с опорожнением кишечника. Они усиливают перистальтику органа и выводят шлаки.

Употребление свежих фруктов, диетических блюд на их основе и компотов нормализует количество нужных организму микроэлементов и положительно сказывается на настроении.

Растительные продукты продлевают молодость, предотвращают риск развития раковых процессов, повышают содержание влаги в кожном покрове, улучшая его тургор. Употреблять в пищу фрукты следует в любом возрасте, но особенно организм нуждается в них при хронических патологических состояниях, к которым относится и псориаз.

Какие можно есть фрукты при псориазе

Провоцирующие факторы — что нельзя есть больным псориазом

Опыт многолетнего изучения проблемы данного заболевания показывает, что нельзя кушать при псориазе пряности и продукты, их содержащие. Высокая концентрация эфирных масел и ароматических веществ являются токсичными для больного человека, что приводит к раздражению и зуду кожи, а значит – усугублению болезни.

Помимо этого, пряности способны активизировать кровоснабжение, что тоже раздражает больную кожу. Наиболее агрессивными считаются перец, паприка, мускатный орех и гвоздика.

Самой аллергенной частью пряного растения считается цветок и его производные (семена, почки), а вот листья и коренья содержат небольшое количество ароматических веществ. Поэтому листовые и корневые пряности допустимы (чеснок, хрен, лук).

Подобным действием обладают орехи – грецкие, фундук и арахис. Арахис считается одним из самых аллергенных продуктов, а больные псориазом зачастую отличаются еще более высокой ответной реакцией на аллерген. Избегать следует как орехи в чистом виде, как и в виде добавок. Исключается и арахисовое масло, на котором часто обжаривают продукты во фритюре, заменяют какао-масло в шоколаде и т.д.

• Острые, копченые и соленые продукты

Разновидности диет

Нарушения метаболизма на фоне наследственной предрасположенности способны спровоцировать манифест псориаза. Проблемы с обменом веществ появляются даже у тех пациентов, у которых не было жалоб до начала болезни.

Изменения в организме связаны со смещением кислотно-щелочного баланса в кислую сторону. Поскольку количество кислоты в организме превышает норму, всасываясь из кровеносного русла в ткани, она приводит к дистрофическим изменениям и нарушению микроциркуляции.

От кислой среды страдают мелкие кровеносные сосуды и кожа. В конечном результате появляются новые псориатические элементы, нарушается деятельность внутренних органов и систем.

Особенность диеты при псориазе – это разделение продуктов на две категории: «кислотообразующие» и «щелочеобразующие». Правильное соотношение продуктов из этих двух групп позволяет индивидуально скорректировать режим питания и восстановить нормальный кислотно-щелочной баланс.

В ней отражены группы продуктов, разрешенные и запрещенные для пациентов с псориазом, а также даны рекомендации по сочетанию продуктов разных категорий. Для своевременного выведения токсинов пациентам рекомендовано пить по 6-8 стаканов жидкости.

Данные клинических исследований и динамическое наблюдение за состоянием здоровья пациента являются основанием для составления диетического питания. Без личного осмотра подобрать корректную диету невозможно.

Большинство пациентов, узнав о необходимости соблюдать диету, тут же задаются вопросом: неужели все настолько строго? Список для диеты должен составляться не только на основании общих рекомендаций, но и на основании наблюдений за реакцией кожи. Многие специалисты допускают некоторые запрещенные продукты в рацион своих пациентов.

Запрет на достаточно большую категорию продуктов вызывает у пациентов психологический дискомфорт. Отказ от излюбленных блюд и напитков приводит к отрицательным эмоциям, неудовлетворенности и стрессу – это дополнительные провоцирующие факторы обострений. Смягчить ситуацию помогает включение некоторых продуктов из перечня нежелательных.

Таблица продуктов, в которой указана разрешенная и запрещенная пища, поможет правильно составить диету. Если напротив названия в столбце «можно» не указано ни одного продукта питания, значит, данная группа запрещена в рационе человека, у которого диагностирован псориаз.

Люди с кожным заболеванием воздерживаются от тяжелой пищи и блюд, в состав которых входят продукты – сильные аллергены. В ежедневном меню врачи рекомендуют отдавать предпочтение легким диетические блюдам, которые не перегружают пищеварительный тракт.

Ожирение и излишний вес негативно сказывается на течение псориаза, потому что болезнь поражает в первую очередь кожные складки. У полных людей псориаз может протекать тяжелее, а рецидивы длятся дольше, потому что ожирение отрицательно влияет на сердечно-сосудистую и опорную систему организма. Поэтому, если человек много весит и замечает проявления кожного заболевания, он должен похудеть.

Прежде стоит посоветоваться с дерматологом и посетить диетолога, который подберет оптимальный рацион и даст советы касательно режима питания. Ни в коем случае нельзя начинать с голодовок и интенсивных нагрузок на организм. Диету, которая исключает множество продуктов, дополняют витаминными комплексами, чтобы обеспечить организму необходимые полезные вещества в борьбе с заболеванием.

Шесть принципов, которых должны придерживаться люди с псориазом, желающие сбросить лишний вес и облегчить течение кожного заболевания:

1. Нельзя напрочь исключать углеводы, но можно и нужно – жирные блюда. Исключение составляет рыба, богатая полиненасыщенными кислотами.
2. Включать в рацион противовоспалительные продукты, злаковые, льняную муку, нерафинированные растительные масла, особенно оливковое первого отжима, свежую рыбу, но не копченую и не соленую.
3. Исключить продукты, которые провоцируют воспалительные процессы, например, картошку, паприку, баклажаны.
4. Пить достаточно жидкости, воды, слабогазированной минералки.
5. Умеренно упражняться, посещать бассейн, сауну, как только болезнь войдет в стадию ремиссии.
6. Управлять стрессом. Это целая наука, которая позволяет контролировать эмоции, а значит, воздерживаться от импульсивного поедания нездоровой пищи, сладостей, солений, которые «помогают успокоиться» тревожным людям.

К эффективным диетам для похудения можно отнести любое диетическое питание, которое показано при псориазе, потому что в них соблюдается три главных принципа здорового питания:

1. Исключение нездоровой пищи.
2. Достаточное потребление жидкости.
3. Дробное питание.

Человек с псориазом должен отслеживать свое состояние на протяжении всего лечебного курса и самостоятельно исключать любые продукты, которые усугубляют течение болезни, даже если они находятся в списке разрешенных.

Многими учеными доказано, что правильное питание способно облегчать течение и устранять проявления недуга у женщин и мужчин. Диета при псориазе основана на исключении из рациона продуктов, которые являются аллергенами. Помочь разобраться с меню могут таблицы разрешенных и запрещенных продуктов.

Что нельзя есть при псориазе

Группа продуктов	Запрещенные продукты при псориазе
Овощи	помидоры баклажаны перец картофель
Напитки	крепкий чай кофе алкоголь газировка
Мясо	свинина баранина жирные части говядины субпродукты копчености мясные соусы
Молочные продукты	сыры твердых сортов с высокой жирностью маргарин масло сливочное плавленые сыры
Сладости	мед шоколад кондитерские изделия сахар
Рыба	икра консервы рыба копченая и жирная
Крупы	манка рис бобы
Специи и пряности	уксус маринады острые приправы
Хлеб	хлеб из белой муки сдобная выпечка

Эта диета, а правильнее сказать – лечебная методика без применения лекарств, многие годы успешно практикуется во всем мире, поскольку доказала свою эффективность на миллионах пациентов. Пегано изучал эту проблему долгие годы своей врачебной практики, а результат его работы – определенный принцип питания со строгим соблюдением кислотно-щелочного баланса потребляемой пищи.

Таким образом, питание, которое для больных псориазом должно стать стилем жизни, позволяет управлять внутренней кислотно-щелочной средой организма.

Суть лечебной методики:

Происходит последовательное оздоровление всего организма. Диета при псориазе по Пегано основополагается на соблюдении баланса продуктов по кислотной и щелочной составляющей, при котором 70 % рациона приходится на щелочеобразующую еду, а 30 % — на кислотообразующую. Преимущественно щелочная реакция в организме является основой для угасания симптоматики псориаза.

Этапы методики Пегано — таблица:

Свою систему питания, отличную от диеты Пегано, разработала доктор Огнева. В соответствии с её рекомендациями необходимо раз в неделю делать разгрузочный день для очищения организма.

Главной целью питания больных псориазом она также считает создание кислотно-щелочного баланса в организме. Разгрузочный день предполагает употребление определенных продуктов.

Так, это могут быть только овощи или яблоки, творог с кефиром.

Классификация продуктов на кислотообразующие и щелочеобразующие по Огневой совпадает с делением их на такие же группы доктора Пегано. Составлять свой рацион нужно так, чтобы он был простым, но в то же время разнообразным.

Продукты должны быть по большей части щелочеообразующие, богатые витаминами и полезными веществами. В сочетании с другими средствами борьбы с псориазом диета усиливает их лекарственный эффект.

Внешние проявления будут появляться вновь и вновь, если не устранить их внутреннюю причину. Здоровый образ жизни, включающий занятия спортом, правильное питание, чередование видов нагрузок, позволяет справиться с псориазом в короткие сроки.

Общие рекомендации

На развитие заболевания влияют многие внешние факторы. На первый взгляд кажется, что стресс не является причиной псориаза, однако это не так. Любые внешние раздражители вызывают образование корок на коже.

Необходимо знать, что при псориазе недопустимо:

1. Много загорать. Ультрафиолет в больших количествах вреден для любого человека, а для больного особенно. Поэтому следует ограничить время пребывания на солнце и загорать короткое время после проведения профилактики псориаза.

2. Часто болеть. Любая инфекция – это удар по организму. Заболевания ослабляют иммунитет и усугубляют псориаз.

3. Активно заниматься очищением организма и голодать. Отказ от пищи вызывает недостаток важных веществ и витаминов в организме. Допускать этого при псориазе нельзя.

4. Увлекаться алкогольными напитками и курением. Под воздействием спиртосодержащих жидкостей и табака велика вероятность, что псориаз обострится. Вылечить его станет ещё труднее в таком случае.

5. Переедать. Употребление любой пищи в больших объемах – это лишняя нагрузка на пищеварительные органы. Кроме того, можно увлечься и съесть запрещенные продукты. Поэтому следует тщательно контролировать питание, кушать несколько раз в день небольшими порциями.

---

Диета для каждого больного подбирается индивидуально, но общие правила подходят каждому, кто страдает псориазом. У некоторых определенные продукты вызывают аллергию, значит, их следует исключить из рациона совсем, каким бы полезными они не были. Следует отказаться от соленых, острых и копченых продуктов. Жареные блюда есть нельзя. Все нужно готовить на пару, отваривать, запекать или тушить.  

разрешены ли помидоры, ягоды, хурма, бананы и цитрусовые?

Диетическое питание при псориазе – часть курса лечения. Правильный рацион способствует нормализации процессов обмена, метаболизма, помогает убрать пагубные симптомы, особенно в период рецидива хронического заболевания. Через неделю диеты наблюдаются улучшения.

Лечение при псориазе должно быть комплексным, и пренебрегать диетой нельзя. Именно поэтому каждый пациент должен знать, какие овощи и фрукты можно есть при псориазе, а от каких стоит отказаться либо ограничить потребление до минимума.

Также следует соблюдать общие принципы питания. Исключить из меню все продукты-аллергены, алкогольную продукцию, кофе, газированные напитки. Отказаться от жирной, жареной, пересоленной и острой пищи. Большую часть рациона должны составлять свежие фрукты и овощи.

Рассмотрим основы правильного питания на фоне псориатических высыпаний, почему запрещено кушать картофель и помидоры, и какие овощи можно?

О чем в этой статье?

Основные принципы питания

Для поддерживающей терапии разработано много диет. Они имеют определенные отличия в питании и выборе продуктов, но принципы едины. Так, диеты подразумевают употребление исключительно гипоаллергенных продуктов. Надо уменьшить потребление соли. Большая часть рациона – это пища растительного происхождения.

Рекомендуется полностью отказаться от употребления спиртного, даже слабоалкогольных напитков, курения, кофе. Все продукты, содержащие в составе консерванты, красители, синтетические добавки, стабилизаторы и пр. находятся под запретом.

Надо ограничить потребление сладостей. Если у пациента склонность к проблемам желудочно-кишечного тракта, то увеличивают потребление клетчатки органической природы.

Диета подразумевает питание маленькими порциями, но часто. Кушать надо 3 раза в день – полноценные приемы пищи, плюс делать несколько перекусов. Для них идеально подходят фрукты, например, ананас, гранат, папайя, киви, манго. А еще сухофрукты – чернослив, изюм. Цитрусовые фрукты – апельсины, мандарины, грейпфруты – находятся под запретом.

В ежедневный рацион в обязательном порядке включают каши. Нельзя гороховую и другие каши на основе бобовых. Каждый день надо кушать салаты со свежими овощами – сельдерей, огурцы, лук, кабачки, шпинат, свекла, морковь. Все это предоставляет доставка готовой еды на неделю в Москве.

В меню должно быть достаточное количество кисломолочных продуктов – творог, кефир, ряженка, простокваша.

Эффективность диеты при лечении псориаза

Только с помощью правильного питания и лекарственных препаратов можно добиться продолжительной ремиссии хронической патологии. Универсальной диеты не существует, которая подошла бы всем больным. Поэтому важно соблюдать указанные правила выше.

В период ремиссии рекомендуется кушать отдельные продукты, чтобы выявить те, на которые организм реагирует. Как правило, это происходит незамедлительно. Их из рациона исключают навсегда.

Определенные ограничения в режиме питания имеют свою цель – не допустить обострение, поддержать нормальное самочувствие пациента.

С помощью диеты можно добиться таких результатов:

1. Улучшается состояние эпидермиса.
2. Нормализуется работа пищеварительной системы.
3. Организм пациента покидают токсичные вещества, шлаки.
4. Улучшаются обменные процессы, метаболизм.
5. Усиливаются барьерные функции организма, лучше работает иммунная система.
6. Нормализуется масса тела.
7. В организм благодаря достаточному потреблению овощей и фруктов поступает много витаминов, минеральных веществ.
8. Снижается нагрузка на печень, которая часто страдает вследствие применения медикаментов с гормонами.

Диету для лечения псориаза нужно разрабатывать индивидуально. Для некоторых подбирается более строгое питание, другие же могут позволить себе «вольности», которые не найдут негативного отражения на кожном покрове.

Диету составляют с учетом формы, стадии псориаза, возраста пациента, сопутствующих патологий, индивидуальных особенностей организма больного.

Польза фруктов при псориазе

Любые фрукты полезные. Но при псориазе можно кушать не все. Фруктов в составе питания должно быть до 60-70% в сутки от общего объема потребленной пищи. Диеты надо придерживаться не только в период терапии, но и с профилактической целью, чтобы предупредить рецидив.

Псориаз – распространенная болезнь. Несмотря на то, что до сих пор не найдено точных причин и лекарства, которое излечивало бы навсегда, патология постоянно изучается. Медики пришли к выводу, что систематическое употребление фруктов приводит к положительной динамике, уменьшению патологических элементов на теле.

Кожа приобретает здоровый вид. Это обусловлено наличием таких веществ во фруктах:

• Бета-каротин.
• Жирные кислоты.
• Антиоксидантные вещества.
• Цинк.
• Фолиевая кислота.

Эти компоненты содержатся во фруктах: банан, кокос (и кокосовый сок), яблоки, гранаты, абрикосы, сухофруктах – финики, курага. Фрукты можно кушать не только в свежем виде, но и делать сок – гранатовый, яблочный, нельзя апельсиновый сок. Соки разводят водой 1:1.

Все фрукты при псориазе можно поделить на три группы: разрешенные, запрещенные и разрешенные, но в ограниченном количестве и нечасто.

Наиболее полезные

Начнем с тех фруктов, которые разрешается включать в меню. Такая еда не принесет вреда при рецидиве заболевания, во время ремиссии, а также людям, у которых родители болеют псориазом. Как известно, немалое значение в причинах развития патологии отводится именно генетической предрасположенности.

Чтобы восполнить дефицит минеральных веществ и витаминов в организме, которые активно борются с дерматологическими болезнями, рекомендуется кушать:

1. Яблоки, но в печеном виде.
2. Персики.
3. Киви.
4. Папайю.
5. Манго.
6. Виноград.
7. Абрикосы.
8. Хурму (лучше без кожуры).
9. Сухофрукты – мелкий чернослив, изюм, инжир.

Виноград сладкий, поэтому при диабете кушать не рекомендуется. А при псориазе не больше 100 г в день.

В списке имеются как привычные фрукты, так и экзотические. Поэтому можно выбирать в соответствии с вкусовыми предпочтениями и финансовыми возможностями.

Если ананас или манго можно кушать при псориазе, это не означает, что фруктами надо злоупотреблять, все должно быть в меру.

Киви

Ускоряет обменные и метаболические процессы, эффективно способствует расщеплению подкожного жира. В составе много витаминов. Аналогичными свойствами обладает банан. От кожуры киви обязательно очищают перед употреблением. Запивают теплой водой.

С киви есть народное средство от псориаза – помыть фрукт, вытереть и разрезать. Срезом приложить на 5-7 минут к псориатической бляшке. Лечение 1 неделя. В день прикладывают киви один раз. Эти коричневые плоды не рекомендуются для включения в рацион, если в анамнезе заболевания ЖКТ.

Финики

В составе высокое содержание цинка, серы, кальция, меди, железа и ряда других минеральных веществ. Это хороший заменитель сахарного песка. Ежедневное потребление (3-4 штуки) тормозит процесс деления клеток, что снижает выраженность шелушения.

Финики калорийны, это следует учитывать. Нельзя есть на фоне сахарного диабета, при ожирении или лишнем весе.

Яблоки

Лучше кушать только зеленые, отечественные. Есть хорошая яблочная диета, которая рекомендуется многими диетологами при начальной стадии псориаза. Она длится трое суток.

Особенности диеты:

• Перед приемом пищи надо выпить 250 мл чистой воды с добавлением лимонного сока (от половинки фрукта).
• В течение дня разрешено кушать только свежие яблоки.
• Перед сном выпить 10 мл масла – берут оливковое или льняное.
• И так три дня, больше ничего кушать нельзя.

В течение этих трех дней для очищения могут прописать клизмы, но не обязательно. С помощью 3-дневной диеты можно очистить организм от шлаков, токсичных веществ, что положительно отразится на состоянии кожи.

Ограничения и запрещенные фрукты

К потреблению ограниченной группы фруктов подходят аккуратно. Только в небольшом количестве они приносят пользу организму. Чрезмерное потребление может спровоцировать обострение хронического недуга.

К ограниченным фруктам и ягодам относят сливу, клюкву, авокадо, крупный сушеный чернослив, смородину. Также ограничить потребление клюквенного сока – в покупном продукте много сахара, а в домашнем кислоты, которая не лучшим образом сказывается на коже. Запрещенные фрукты/ягоды: лаймы, клубника, земляника, лимоны, все цитрусовые.

Какие овощи можно кушать при псориазе?

Овощи на фоне псориаза должны быть частью рациона, причем существенной.

Несомненной пользой обладают томаты, редис, горошек, тыква, топинамбур и др. Однако не все овощные культуры можно кушать при псориатических высыпаниях.

Польза овощей очевидна. Они отличаются быстрой усвояемостью, легкостью переваривания, малой нагрузкой на пищеварительный тракт, доступностью в цене (особенно отечественные сезонные овощи). Можно кушать в свежем или отварном виде.

Разрешенные овощи

Разрешенных овощей список внушительный. Свое меню можно разнообразить огурцами, луком, брокколи, цветной капустой, шпинатом, сельдереем, кабачками, морковью, спаржей, тыквой, свеклой. Можно кушать маслины, подсолнечник – в семенах много полезных аминокислот, которые положительно сказываются на коже лица и тела.

Все перечисленные овощи гипоаллергенны, нормализуют кислотный и щелочной баланс в организме человека, поэтому их очень полезно кушать даже при аллергическом псориазе. Лучше сочетать овощи с нежирной рыбой, мясом. Наряду с достаточным потреблением сырых/отварных овощей надо пить много воды – 1500-2000 мл в сутки.

Свекла

В составе органические кислоты, углеводы, витаминные вещества, микроэлементы, аминокислоты, клетчатка растительного происхождения. Основной плюс употребления на фоне псориаза – это интенсивное очищение организма от вредных веществ.

В качестве моносредства свекла не поможет избавиться от симптомов болезни, но помогает вместе с медикаментами добиться продолжительной ремиссии. Главное, строго следовать всем назначениям врача.

Морковь

Ярко-оранжевый плод относят к полезным продуктам при псориазе. Морковь насыщает организм ретинолом, положительно сказывается на состоянии ногтей, волос и кожи. Лучше кушать сырой, дома делают свежий морковный сок. Его можно смешивать с соком свеклы.

Рецепт такой: натереть свеклу на терке, с помощью марли отжать жидкость. Аналогичные действия провести с морковью. Свеклу отстоять 2-3 часа в холодильнике.

После смешать 200 мл морковного и 50 мл свекольного сока. Выпить.

Запрещенные овощи при псориазе

Продукты должен запрещать не только медицинский специалист, но и сам пациент ограничивать либо убирать некоторые из меню. Ведь доктор опирается на общие правила питания при таком заболевании, а у всех организмы разные.

Чтобы не ухудшить течение патологии, из меню должны быть исключены: картошка (и картофельный сок), томаты, баклажаны, сладкий красный перец, любые бобовые, кукуруза.

Все эти овощи способствуют усилению зуда кожного покрова, провоцируют появление псориатических бляшек, их увеличение.

Картошка

Редкие приемы отварной картошки либо картофельного супа с лавровым листом и другими разрешенными пряностями, не окажут вреда. Однако надо исключить всю еду на основе картошки. Речь идет о чипсах, картофельном пюре, картошке фри, полуфабрикатах.

Помидоры

Томаты относятся к семейству пасленовых. По отзывам врачей, овощи этой группы раздражающе воздействуют на эпидермис человека. Помидоры – это сильный аллерген. Особенно, если были куплены в магазине. Дело в том, что овощи выращиваются с добавлением химических удобрений, а их какая-то часть остается в плодах. Это может спровоцировать сильное обострение псориаза.

Овощи можно тушить, запекать, варить, готовить на гриле. Жарить нельзя. Солят готовое блюдо, а не во время приготовления. Из специй можно чуть соли, черного перца.

Достаточное потребление овощей и фруктов на фоне псориаза – это часть лечения. Они улучшают процессы обмена, снижают массу тела, не провоцируют рецидив заболевания.

Как питаться при псориазе рассказано в видео в этой статье.

Последние обсуждения:

Sorry, but nothing matched your filter

Какие фрукты и овощи можно есть при псориазе: список полезных продуктов

Кожные патологии требуют устранение не только внешних признаков, но и очистки организма от токсинов и шлаков. Поэтому диетологи обосновывают, насколько полезны фрукты при псориазе. Их употребление должно согласовываться с индивидуальной переносимостью организма, а действие направляться на получение положительной динамики снятия симптомов заболевания.

Вернуться к оглавлению

Основная польза фруктов для больных псориазом

Причины появления заболевания являются предметом исследования ученых более 150 лет. Сейчас не существует единственного мнения по поводу возникновения псориаза (чешуйчатого лишая, хронического дерматоза). Нарушения работы защитной системы организма приводят к сокращению жизненного цикла клеток кожи, которые слишком быстро проходят процесс деления и не успевают отмирать естественным образом. В результате поверхность кожи покрывается псориатическими бляшками, которые возвышаются над уровнем кожи.

В лечении и профилактике заболевания важная роль уделяется диетическому питанию. В рацион рекомендуется включать продукты, обогащенные витаминами и минералами.

Фруктовая диета является одним из методов лечения и профилактики чешуйчатого лишая. Исследованиями установлен факт, доказывающий положительную динамику в изменении кожного покрова при регулярном употреблении фруктов.

Перед началом лечения рекомендуется проконсультироваться с диетологом, чтобы узнать, какие фрукты можно включать в рацион. Существуют фрукты, которые категорически воспрещается употреблять при псориазе, или их присутствие в меню должно быть ограничено.

Вернуться к оглавлению

Лучшие продукты для контроля щелочной среды организма

Доктор Огнева рекомендует людям раз в неделю делать разгрузочный день с целью очищения организма. Она считает, что питание больных псориазом должно обеспечивать кислотно-щелочной баланс. В меню разгрузочного дня рекомендуется только растительная пища (овощи, яблоки), кисло-молочные продукты (кефир, творог).

В зависимости от стадии развития болезни (в период ее обострения, ремиссии) важно определить, какие можно есть при псориазе фрукты. Рацион питания должен состоять преимущественно из щелочеобразующих продуктов.

Для обеспечения организма полезными веществами, способствующими улучшению состояния при псориазе, нужно обратить внимание на привычные для организма фрукты и экзотические плоды. Составлять рацион нужно с учетом вкусовых предпочтений, видимой пользы для организма. Меню при чешуйчатом лишае предусматривает периодичность и порядок потребления.

Вернуться к оглавлению

Финики

При псориазе экзотические плоды финикового дерева используются в сушеном виде. В рационе питания фрукт заменяет сахар. Употребление фиников способствует укреплению иммунной системы, тормозит процесс ороговения кожи. Благодаря высокой концентрации аминокислот плоды регулируют кислотно-щелочной баланс организма.

Употребление экзотического фрукта имеет противопоказания. Они запрещены в рационе при сахарном диабете, избыточном весе.

Вернуться к оглавлению

Яблоки

При наличии кожных патологий рекомендуется употреблять привычный плод, который включают в основу многих эффективных фруктовых диет. Диетологи рекомендуют включать в рацион зеленые яблоки, растущие в регионе проживания. Это предотвратит возникновение рецидивов и обеспечит положительную динамику профилактических мероприятий.

Вернуться к оглавлению

Киви

Благодаря полезным компонентам, содержащимся в киви, ускоряются обменные процессы в организме. Под воздействием ферментов активно расщепляется подкожный жир, минимизируются сальные выделения на поверхности кожи. Фрукт содержит витамины и минералы, обеспечивающие организм полезными веществами.

Плоды можно использовать наружно. Для этого киви очищают от шкурки и прикладывают к проблемным участкам кожи, втирая немного сока. Процедуру рекомендуют проводить дважды в день. Ее проведение может сопровождаться жжением.

Действенность этого мероприятия ощущается через 3-7 дней. К употреблению киви существуют противопоказания: его нельзя употреблять при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, и если имеется риск возникновения аллергической реакции.

Вернуться к оглавлению

Экзотический фейхоа

При наличии симптомов заболевания чешуйчатым лишаем вне зависимости от стадии развития патологии рекомендуется употреблять фейхоа. В экзотическом фрукте содержится йод, способствующий нормализации обменных веществ в организме, восстановлению функции щитовидной железы.

В фейхоа повышенная концентрация витамина С. В него входит редкий для привычных продуктов питания витамин РР. Природный антидепрессант по своему воздействию напоминает горький шоколад.

Вернуться к оглавлению

Какие фрукты нужно употреблять с особой осторожностью

В небольшом количестве некоторые плоды и ягоды приносят пользу организму. При превышении допустимых норм можно столкнуться с отрицательными побочными эффектами и спровоцировать ухудшение состояния.

Диетологи рекомендуют с осторожностью употреблять:

• клюкву;
• сливу;
• авокадо;
• смородину.

Частично ограничено употребление дыни, бананов.

Действие на организм оказывает порядок употребления продуктов и их сочетание. Соки цитрусовых фруктов, курага, сухофрукты не должны сочетаться с кашами из цельного зерна, хлебом.

В рационе питания могут присутствовать нежирные сорта мяса, приготовленные на пару. Не рекомендуется объединять бахчевые, сырые яблоки и бананы с другими пищевыми продуктами. Фрукты, обладающие целебными свойствами, при избытке могут принести вред.

Вернуться к оглавлению

Список запрещенных ягод и фруктов при наличии чешуйчатого лишая

Положительный результат лечения обеспечивает сбалансированный рацион питания, который предусматривает соблюдение диетического режима. При заболевании запрещено потребление сладостей, цитрусовых, шоколада, яиц, меда, цельного молока. Воспрещается включать в рацион продукты, содержащие красный пигмент (помидоры, перец).

При приготовлении пищи нельзя использовать много соли. По возможности нужно увеличить число приемов пищи, исключить продукты, вызывающие аллергию. Положительная динамика зависит от исключения острых блюд, пряностей, копченостей, соленых продуктов, крепких рыбных, мясных бульонов.

При интенсивном развитии чешуйчатого лишая нужно сократить до минимума продукты, содержащие сахар, ограничить кислую, острую и жирную пищу, копчености.

Какие фрукты при псориазе рекомендуется употреблять

Главным правилом диеты при псориазе является принцип разделения продуктов на кислотообразующие и способствующие образованию щелочи в организме. Соотношение таких продуктов в рационе больного должно составлять 25% для кислотных и 75% для щелочных. Таким образом питание может способствовать облегчению течения болезни.

Продукты для образования щелочи

К таким продуктам можно, прежде всего, отнести овощи, фрукты и ягоды. Именно эти продукты способны создавать благоприятную и полезную для организма среду, однако существуют и такие фрукты, какие нельзя при псориазе. Среди таких ограничений следует быть осторожными с наиболее кислыми – цитрусовые, сливы, черника, смородина и клюква.

Дыни, груши, виноград, яблоки и бананы следует употреблять отдельно от других продуктов, а остальные – от молочных и хлеба. Многие люди, страдающие псориазом, довольно часто задают один и тот же вопрос своему диетологу – можно ли есть арбуз при псориазе, так как он относится к ягодам. Арбуз только морфологически напоминает по строению ягоду, а относится к семейству тыквенных, поэтому больным псориазом разрешен.

Среди овощей к запрещенным продуктам относятся бобовые, томаты, картофель, перец и баклажаны. Продукты с содержанием большого количества животных жиров, сахара и крахмала следует употреблять с осторожностью. Так, например, к ним относятся жирное мясо красных сортов, сливочное масло, сахар и сыр.

Наиболее полезными для больных псориазом являются такие советы:

• Добавление в пищу гранулированного лецитина по 1 ст. л. в день с каждым основным приемом пищи на протяжении первой недели.
• Замена кофе зеленым чаем.
• Употребление свежевыжатых соков из фруктов, ягод и овощей ежедневно.
• Включение в рацион большего количества свежих салатов или тушеных овощных смесей.
• Употребление как минимум 2 л минеральной воды в сутки.
• Полный отказ от соусов и приправ, вместо которых можно употреблять зелень и сок лимона.
• Включение в рацион каш и творога с ягодами.
• Замена гарнира на овощи или вареные крупы.

Продукты, образующие кислую среду

Существует несколько правил, нарушение которых грозит больным псориазом рецидивом болезни:

• Запрет на совместное употребление каши и хлеба с теми фруктами, какие можно есть при псориазе, а также ягодами, овощами и молочными продуктами.
• Замена сахара фруктозой или медом.
• Ограничение в употреблении острых приправ и имеющих уксус в составе.
• Запрет на употребление пищи с содержанием искусственных консервантов и красителей.
• Отказ от алкогольных напитков.
• Замена сливочного масла растительным.
• Запрет на консервированные продукты и копчености.
• Отказ от белого хлеба и сдобы.
• Мясо только белых сортов птицы.
• Рыба только в запеченном виде.
• Отказ от сладких газированных напитков и фаст-фуда.
• Запрет на чипсы, сухари и продукты во фритюре.
• Молочные продукты только обезжиренные и несоленые.

Общие рекомендации

Для тех пациентов, у которых наблюдаются постоянные проблемы с ежедневным опорожнением кишечника, рекомендуется выпивать за полчаса до еды стакан минеральной воды, а с утра 1 ст. л. растительного масла. Также необходимо пить воду в течение дня, поэтому следует носить с собой постоянно небольшую бутылочку воды. Данные советы помогут быстрее очистить организм и помочь коже восстановиться.

Немаловажное значение при лечении псориаза имеет и физическая активность. Ежедневно рекомендуется выполнять хотя бы 15-минутную зарядку или получасовую прогулку на свежем воздухе. При невозможности выполнения этих рекомендаций больному следует как минимум отказаться от лифта и по возможности транспорта, а ходить по лестнице и улице пешком, так как именно физическая нагрузка позволяет ускорить обмен веществ в организме, который больным псориазом так необходим для выздоровления.

Похожие статьи

какие можно есть, гранат, хурма, бананы

Фрукты при псориазе составляют важную часть диетического питания для страдающих чешуйчатым лишаем. Большинство людей, больных псориазом, знают всю важность правильного питания при такой болезни. Однако, некоторые овощи и фрукты могут спровоцировать обострение, поэтому перед их употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.

Полезные свойства фруктов при псориазе

При псориазе полезна не только овощная, но и фруктовая диета, которая включает в себя употребление 70% фруктов из всего ежедневного рациона питания. Такая диета становится все более популярным способом лечения псориаза.

Регулярное употребление полезных продуктов дает положительную динамику благодаря содержанию большого количества витаминов.

Наблюдается улучшение состояния кожных покровов, рассасывание псориатических бляшек, а кожа приобретает здоровый вид.

Следует знать, какие именно фрукты можно есть при псориазе.

Это объясняется тем, что фрукты содержат полезные вещества:

• Фолиевая кислота. Нормализует обменные процессы. Известно, что при болезни происходит их нарушение.
• Цинк. Данный микроэлемент имеет важное значение в эндокринной регуляции происходящих в организме процессов, так как входит в состав такого гормона, как инсулин.
• Омега 3. Полиненасыщенные жирные кислоты, которые питают кожу липидами. Они, в свою очередь, придают эластичность, мягкость и помогают бороться против наростов. В случае заболевания волосистой части головы способствуют укреплению луковиц.
• Бета-каротин.
• Антиоксиданты.
• Витамин В12, содержится в большом количестве в ферментах, которые расщепляют поступающую в кишечник пищу. Известно, что псориаз провоцирует недостаток данного витамина, что приводит к разрушению питательных веществ.

Чтобы обеспечить организм всеми необходимыми микроэлементами, необходимо употреблять такие продукты, как:

• Киви.
• Виноград.
• Персик.
• Изюм.
• Абрикос.
• Финик.
• Фейхоа.
• Бананы.
• Чернослив и др.

Виноград богат селеном, который отлично поддерживает эластичность кожных покровов и убирает сухость кожи. Экстракт виноградных косточек помогает высвобождению простагландинов.

Правильную диету на несколько недель вперед поможет составить диетолог, который определит необходимое количество и периодичность приема ягод. Также врач объяснит какие продукты, в том числе и фрукты полезно есть с утра, днем или на ночь. Нет обязательного условия употреблять их в чистом виде. Можно делать из них напитки, соки и салаты.

Какие фрукты рекомендуется есть при псориазе

Список разрешенных фруктов весьма разнообразен. В каждом продукте содержится много полезных для организма веществ.

Киви

Киви при таком заболевании, как псориаз, полезен тем, что стимулирует ускорение обмена веществ. Содержащиеся в нем ферменты расщепляют подкожный жир и уменьшают сальные выделения из дермы. Похожими свойствами обладает и банан.

Киви и бананы можно употреблять как наружное и внутреннее лекарство.

Используется фрукт следующим образом:

1. Первым делом снимают шкурку.
2. Затем следует срезом приложить киви на покрытые бляшками участки.
3. Немного втереть сок киви.
4. Плоды также можно есть, но после приема необходимо пить теплую воду.

Процедуру рекомендуют выполнять два раза в течение дня, несколько раз в неделю. Она помогает более быстро затянуться псориатическим бляшкам. Через 3-7 дней наблюдается снижение воспалительного процесса и облегчение псориатической болезни. При втирании мякоти в больную кожу может наблюдаться небольшое жжение.

Особенности киви:

• Не все пациенты с псориазом могут использовать плоды киви, противопоказанием к приему являются проблемы с ЖКТ.
• Повышает риск образования аллергической реакции.

Финик

Сухофрукт обладает не только необычным вкусом, но и полезными веществами, к которым относятся железо, цинк, кальций и др. Является отличным заменителем сахара.

Регулярный прием данного продукта останавливает процесс ороговения бляшек, делает крепче иммунную систему и восстанавливает нервную систему.

Содержание большого количества аминокислот помогает привести в норму кислотно-щелочной баланс, что играет важную роль при псориазе.

Имеются определенные ограничения:

• За один день съедать можно не более 3-5 плодов.
• Содержат сахарозу и много калорий.
• Нежелательно употреблять диабетикам и людям с избыточным весом.

Хурма

Хурму с уверенностью можно отнести к лекарственному продукту. Но можно ли есть хурму при заболевании псориазом? Употреблять можно, но в ограниченном количестве. Чтобы не спровоцировать рецидив болезни, в день едят до четырех фруктов.

При псориазе хурма помогает уменьшить отечность, улучшить регенерацию клеток и укрепить иммунитет.

По содержанию питательных веществ хурму можно приравнять к винограду или инжиру. Сладкий продукт содержит много сахарозы и фруктозы.

Не рекомендуется употреблять хурму больным псориазом в случае завышенного показателя уровня сахара в крови.

Полезный состав продукта содержит витамин А, магний, калий, а также бета-каротин. Данные элементы эффективно помогают сократить рецидив и уменьшить количество бляшек на коже.

При заболевании можно есть хурму и в сушеном виде, так как полезные качества сохраняются.

Умеренное, но систематическое употребление хурмы обеспечит при псориазе профилактику заболевания сердечной мышцы, почек и сосудов. Также делает иммунитет крепче и помогает организму сопротивляться больным клеткам.

Фейхоа

Очень вкусный и необычный плод, который украсит любую фруктовую диету. Его советуют принимать при любой стадии и любом периоде дерматологической болезни. Его польза обусловлена большим содержанием йода и восстановлением нормального функционирования щитовидной железы.

Фейхоа содержит намного больше витамина С, чем цитрусовые. Еще один плюс — это наличие витамина РР, который редко встречается в привычных продуктах питания, но является очень полезным.

Плоды относятся к природному антидепрессанту. Обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают выводить из организма больного вредные вещества и токсины.

Яблоко

На основе яблок построена одна из самых действенных фруктовых диет. Брать яблоки лучше всего зеленого сорта.

Продолжительность диеты составляет три дня. Не стоит ее продлевать, чтобы не нанести еще больший вред.

При яблочной диете рекомендуется соблюдать следующий порядок:

• Перед началом еды выпивать стакан теплой и очищенной воды с добавлением сока половины или целого лимона.
• В течение всего дня питаться только яблоками.
• На ночь выпивать по 2 маленькие ложки оливкового или льняного масла, запивая водой.

Перед сном допускается использование клизмы с применением растительного масла. Хорошо использовать яблоки против псориатического обострения. Соблюдая такую диету, параллельно советуется вести активно заниматься физкультурой.

После диеты больные переходят на диетический рацион, специально разрабатываемый для больных псориазом.

Фрукты для ограниченного употребления

Существует группа не совсем запрещенных продуктов, к употреблению которых стоит подойти аккуратно. Употребление их в небольшом количестве сможет принести определенную пользу. Даже незначительное превышение допустимой нормы может привести к неприятным побочным эффектам.

К ним относятся:

• Гранат. Важно употреблять при псориазе только созревшие гранаты. Он содержит много цинка, который помогает регулировать рост базальных клеток и восстанавливать кожу при повреждениях. Также на кожу оказывают полезное воздействие полифенолы и эллаговая кислота граната. Полезен в небольшом количестве и гранатовый сок.
• Клюква.
• Слива. Содержит антиоксиданты, выводящие вредные вещества, которые кожа имеет свойство впитывать.
• Авокадо.
• Крупный чернослив.
• Смородина.

Запрещенные фрукты

Обязательно нужно знать о том, что существуют фрукты, которые нельзя есть при псориазе. Несмотря на то что для здоровых людей они приносят пользу, для людей, страдающих псориазом, они могут принести существенный вред.

Объясняется это тем, что некоторые продукты вызывают сильную аллергию, то есть могут способствовать появлению воспаленных псориатических бляшек. Также могут спровоцировать возникновение рецидива.

Чтобы не усугубить ситуацию, необходимо исключить из питания:

• Землянику и клубнику.
• Лайм.
• Грейпфрут.
• Лимон.
• Апельсин.
• Мармелад, на основе сока апельсина. Хотя мармелад не относится к фруктам, но он может изготавливаться на основе запрещенного при псориазе апельсина.

Правильно составленная диета помогает ускорить процесс выздоровления. Дерматологи рекомендуют соблюдать принципы здорового питания, что поможет добиться длительной и устойчивой ремиссии.

Чем правильнее диета, тем крепче иммунная система и правильней работа пищеварительного тракта, имеющие прямое отношение к псориазу. Должное питание помогает сгладить негативное воздействие лекарственных препаратов, применяемых против основного заболевания.

В Москве опытными дерматологами были разработаны эффективные фруктовые диеты, направленные на оздоровление организма при псориатических симптомах.

ТОП 5 фруктов при псориазе2018-07-242018-07-25http://uderm.ru/wp-content/uploads/2018/05/logou.pngПсориазhttp://uderm.ru/wp-content/uploads/2018/07/34-1.jpg200px200px

10 продуктов, которые могут вызвать обострения псориаза

Согласно книге 100 вопросов и ответов о псориазе , написанной дерматологами Кендрой Бергстром и Алекса Кимбалл, триггеры псориаза могут различаться у разных людей, что означает, что пища или лекарство, вызывающие или обостряет обострения псориаза у одного человека, может не повлиять на другого больного псориазом . Следовательно, невозможно составить универсальный список продуктов, вызывающих псориаз, с которыми все больные псориазом должны консультироваться при принятии решений, связанных с их диетой.Однако неофициальные данные и тематические исследования показывают, что некоторые продукты могут с большей вероятностью вызвать обострения псориаза, чем другие. Вот список из десяти из них:

1. Орехи

У некоторых людей обострения псориаза могут быть вызваны или усугублены аллергией или непереносимостью орехов, что неудивительно, учитывая, что орехи являются одними из самых аллергенных продуктов. , Однако, если ваши обострения псориаза не связаны с потреблением орехов или продуктов, содержащих орехи, может быть хорошей идеей включить эти маленькие лакомства в свою антипсориазную диету, потому что они обладают противовоспалительным действием. свойства у людей, не страдающих аллергией или чувствительных к ним.И поскольку псориаз является воспалительным заболеванием, любая пища, которая борется с воспалением, обычно считается полезной для пациентов с псориазом.

2. Продукты, содержащие глютен

Некоторые исследования обнаружили положительную связь между псориазом и глютеновой болезнью. Но, возможно, еще более интересно то, что согласно исследованию, опубликованному в British Journal of Dermatology , в некоторых случаях пациенты с псориазом, у которых нет целиакии, могут испытывать облегчение симптомов после принятия безглютеновой диеты.

3. Помидоры

Отдельные сообщения показывают, что у некоторых пациентов с псориазом случаются реже и менее серьезные обострения, когда они избегают помидоров. Некоторые эксперты считают, что это явление может быть связано с кислотами в помидорах, в то время как другие считают, что это как-то связано с антинутриентами, которые содержатся в помидорах. Если причиной являются антипитательные вещества, то картофель также может быть плохим для страдающих псориазом, поскольку он связан с помидорами и содержит аналогичные антипитательные вещества.

4.Sugary Foods

Диета с высоким содержанием рафинированного сахара вредна для больных псориазом по ряду причин. Например, высокое потребление сахара вызывает воспаление и избыточную массу тела, которые связаны с псориазом. Имеющиеся данные также свидетельствуют о том, что сахар способствует устойчивости к лептину — состоянию, связанному с ожирением, которое также, по-видимому, независимо связано с псориазом.

5. Ананас

Некоторые эксперты считают, что существует связь между псориазом и скрытой пищевой аллергией (также известной как непереносимость).Ананас является одним из продуктов питания, который обычно считается здоровым, но который вызывает обострения псориаза у некоторых людей, возможно, из-за его аллергенных свойств. Следует отметить, что у некоторых людей только сырой ананас вызывает псориаз, что может быть связано с тем, что приготовление пищи снижает количество аллергенных соединений во фруктах.

6. Цитрусовые

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что цитрусовые также являются распространенным триггером псориаза. Однако, если цитрусовые не являются пищевым триггером для и , их не нужно избегать.Употребление разнообразных здоровых, хорошо переносимых продуктов полезно для всех, включая людей, страдающих воспалительными заболеваниями кожи. Более того, цитрусовые богаты антиоксидантами, такими как витамин С, и исследования показывают, что антиоксиданты полезны для пациентов с псориазом.

7. Продукты, содержащие алкоголь

Еда и напитки, содержащие алкоголь, встречаются почти в каждом списке распространенных триггеров псориаза, но исследования, изучающие связь между употреблением алкоголя и псориазом, дали смешанные результаты.Однако, если вы обнаружите, что алкоголь вызывает обострения псориаза, не помешает исключить его из своего рациона. Также следует отметить, что алкоголь может вызывать серьезные побочные эффекты у пациентов, принимающих определенные лекарства от псориаза, такие как метотрексат или ацитретин.

8. Обработанное мясо

Распространено мнение, что красное мясо вредно для больных псориазом из-за содержащихся в нем воспалительных соединений, а красное и обработанное мясо часто фигурируют в списках продуктов, которые, как считается, вызывают симптомы псориаза или усугубляют их.Однако исследование, опубликованное в июльском выпуске журнала Diabetes Care за 2012 год, показало, что высокие уровни воспалительного маркера CRP в крови положительно связаны только с потреблением обработанного мяса, а не с потреблением красного мяса или птицы. Другое исследование, опубликованное в выпуске журнала The Journal of Nutrition за февраль 2007 года, показало, что, когда некоторые углеводы в рационе были заменены необработанным нежирным красным мясом, маркеры хронического воспаления фактически снизились.

9. Пряные продукты

Как указано в этой книге, практикующие традиционную китайскую медицину (ТКМ) постоянно советуют людям с псориазом избегать острой пищи — совет, которым следуют некоторые больные псориазом. Но даже если кажется, что острая пища вызывает у вас обострения, вы все равно сможете насладиться острыми специями. На самом деле, некоторые из них могут быть полезны даже для кожи, склонной к псориазу! Например, есть некоторые научные доказательства того, что куркума полезна для больных псориазом, возможно, из-за содержащихся в ней противовоспалительных соединений.Имбирь, связанный с куркумой и содержащий аналогичные противовоспалительные соединения, получил меньше внимания, но неофициальные данные свидетельствуют о том, что имбирь также может быть полезен для пациентов с псориазом.

10. Молочные продукты

Некоторые люди, страдающие псориазом, убеждены, что существует связь между молочными продуктами и псориазом, потому что употребление молока и употребление молочных продуктов, по всей видимости, вызывают у них обострения псориаза. Если вы один из них, вы можете поэкспериментировать с безмолочной диетой, чтобы увидеть, уменьшит ли она ваши симптомы.При переходе на безмолочную диету обязательно внимательно читайте этикетки, так как многие упакованные продукты содержат скрытые молочные продукты.

Полезные ресурсы

Не в сети
Доктор Джон Пагано получил международную известность благодаря своей новаторской книге « Исцеление от псориаза» , которая была переведена на множество языков. В этой увлекательной книге доктор Пагано представляет полностью естественный режим, разработанный для облегчения и лечения псориаза без стероидных кремов, дегтярных ванн, инъекций или лечения ультрафиолетом.Содержит бесценные советы по диете и образу жизни, рецепты, тематические исследования и фотографии до и после лечения, « Healing Psoriasis » — отличный ресурс для всех, кто интересуется лечением псориаза без лекарств. Доступно с Amazon.com и Amazon.co.uk .

Онлайн БЕСПЛАТНО
Возьмите за привычку регулярно посещать онлайн-справочник HealWithFood.org по лечению псориаза . Боковая панель на домашней странице руководства, обновляемая раз в неделю, содержит множество ссылок на интересные статьи о питании, специально подобранные для больных псориазом.Он также содержит еженедельный рецепт смузи с ингредиентами, способными бороться с псориазом, а также книжный совет.

,

Лечебный псориаз с фруктовыми смузи

Псориаз считается хроническим воспалительным заболеванием, при котором белые кровяные тельца играют решающую роль, способствуя развитию окислительного стресса. Фрукты и овощи богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с хроническим воспалением за счет снижения окислительного стресса. Кроме того, фрукты и овощи богаты клетчаткой, которая, согласно Учебнику натуральной медицины, может помочь бороться с токсинами кишечного происхождения, которые также участвуют в развитии псориаза.Учитывая антиоксидантные, противовоспалительные и целебные свойства фруктов и овощей, неудивительно, что сегодня многие эксперты подчеркивают важность большого количества овощей и фруктов при лечении псориаза. Теперь для тех, кому сложно включить в свой рацион достаточное количество фруктов (и овощей), домашние смузи — отличное решение. Их легко приготовить, и когда они сделаны из свежих, цельных ингредиентов, смузи снабдят ваш организм тоннами антиоксидантов и клетчатки, которые помогут предотвратить эти неприятные вспышки псориаза .

Низкая заболеваемость псориазом связана с высоким потреблением фруктов

Прежде чем мы рассмотрим, что вам нужно, чтобы стать мастером приготовления смузи, давайте сделаем шаг назад и посмотрим на некоторые исследования, в которых изучалась связь между заболеваемостью псориазом / степень тяжести и потребление фруктов:

Интересное наблюдательное исследование, опубликованное в журнале Journal of Translational Medicine в 2015 году, обнаружило обратную связь между заболеваемостью псориазом и потреблением фруктов, а также некоторых других растительных продуктов.Также показатели площади и индекса тяжести псориаза (PASI) и уровни С-реактивного белка (CRP), которые обычно используются для оценки тяжести псориаза, отрицательно коррелировали с потреблением фруктов и овощей. Другое наблюдательное исследование, опубликованное в British Journal of Dermatology в 1997 году, обнаружило статистически значимую обратную связь между риском псориаза и потреблением свежих фруктов, моркови и помидоров. Конечно, эти наблюдательные исследования не доказывают, что фрукты и овощи защищают от псориаза, поскольку корреляция не обязательно подразумевает причинную связь.Но есть также по крайней мере одно интервенционное исследование , которое поддерживает гипотезу о том, что диета, богатая фруктами и овощами, может помочь в борьбе с псориазом, по крайней мере, у некоторых людей. В этом исследовании вегетарианская диета, которой предшествовал двухнедельный пост, привела к значительному облегчению симптомов у некоторых пациентов с псориазом. В этом исследовании также изучалось влияние вегетарианской диеты на другие хронические воспалительные заболевания, включая атопическую экзему, но положительные эффекты наблюдались только у пациентов с псориазом.

Приготовление целебных фруктовых смузи — что вам нужно

Хороший блендер

Хороший блендер — ключевое оружие в вашем арсенале приготовления смузи. Один из самых популярных высококачественных блендеров в Америке — Vitamix , и хотя многие энтузиасты смузи считают, что Vitamix стоит своей цены, есть также множество других вариантов, которые вы, возможно, захотите рассмотреть, особенно если у вас мало места. на вашей кухне. Вот несколько интересных вариантов:

Комбинации соковыжималки и блендера — Если вам нравятся рецепты смузи, в которых вместо воды требуются фруктовые и / или овощные соки, возможно, вам стоит подумать о приобретении одного из новых универсальных блендеров для соковыжималок, таких как блендер для соковыжималок Breville. combo или популярный блендер-соковыжималка Oster.Эти устройства двойного назначения, идеально подходящие для кухонь с ограниченным пространством, можно превратить из соковыжималок в блендеры и наоборот, просто поменяв головку машины.

Портативные блендеры — Вы часто в пути? Блендеры с переносными чашками для путешествий — отличный вариант для страдающих псориазом, которым нравится идея свежих питательных смузи, но которым некогда терять зря. Эти гениальные устройства позволяют смешивать напитки прямо в контейнере, из которого вы пьете, поэтому вам не придется переливать напиток из одного контейнера в другой, что также означает, что мыть меньше посуды! Широко разрекламированный NutriBullet является одним из примеров компактного блендера с переносной чашкой, но есть и много других, в том числе несколько моделей, которые поставляются с непластиковыми чашками (см., Например, этот производитель смузи, совместимый с банками Mason).

Устройства для приготовления смузи и супов 2-в-1 — Зачем покупать обычный блендер, который готовит только холодные напитки / блюда, если вы можете получить блендер, который также готовит? Эти блендеры нового поколения, известные как суповарки , оснащены нагревательным элементом, который также можно отключить, поэтому вы можете использовать их как для приготовления горячих супов, так и для холодных смузи — отлично, если у вас ограниченное пространство и вы любите многозадачность. кухонные приборы! Но прежде чем броситься покупать суповарку, следует знать, что некоторые модели могут оказаться недостаточно прочными, чтобы раздавить лед.Итак, если вам нравятся очень холодные смузи, поищите модель, которая также измельчает лед, например суповарку Cuisinart).

Вдохновляющие рецепты

Если вы изобретательны, вам не нужны рецепты для приготовления фруктовых смузи. Но для тех из вас, кто предпочитает проверенные рецепты, есть множество замечательных рецептов смузи как в Интернете, так и в автономном режиме. Рецепт недели в Руководстве по псориазу HealWithFood.org, например, часто содержит рецепты смузи, поэтому обязательно сделайте посещение домашней страницы Руководства своей еженедельной привычкой.Или, если вы предпочитаете автономный источник, посмотрите книги, перечисленные ниже. Однако обратите внимание, что рецепты в этих книгах не были специально разработаны для борьбы с псориазом, поэтому возможно, что некоторые из них требуют ингредиентов, которые не подходят для людей с псориазом.

смузи из суперпродуктов: 100 вкусных, бодрящих и богатых питательными веществами рецепта — В смузи из суперпродуктов , разработчик рецептов и автор бестселлеров New York Times Джули Моррис делится 100 особо питательными рецептами смузи с одними из самых богатых антиоксидантами в мире продукты.Лукума, семена конопли, семена льна и семена чиа — вот несколько примеров «суперпродуктов», которые часто всплывают в этой вдохновляющей книге. Доступно здесь на Amazon .

Лучшие зеленые смузи на планете — Некоторые люди считают, что зеленые овощи могут быть особенно полезны для больных псориазом, поэтому неудивительно, что многие больные псориазом начали готовить так называемые зеленые смузи (например, фруктовые смузи с джазом). с зелеными листовыми овощами).В книге « Лучшие зеленые смузи на планете » эксперт по зеленым смузи Трейси Рассел предлагает 150 доступных рецептов вкусных смузи, наполненных свежими фруктами и овощами, особенно листовой зеленью, которые вы можете найти в местном продуктовом магазине или на фермерском рынке. Она также раскрывает оптимальные сочетания вкусов (какой зеленый лучше всего сочетается с какими фруктами и какие фрукты лучше всего сочетаются друг с другом) и предоставляет информацию о питании для каждого из рецептов, представленных в этой увлекательной книге. Доступно здесь на Amazon .

Liquid Health: более 100 соков, смузи и супов — Конечно, употребление полезных домашних смузи — один из самых простых способов включить больше фруктов (и овощей) в свой рацион, но супы и свежевыжатые соки также могут помочь вам ежедневные потребности организма в овощах и фруктах. В Liquid Health практикующий врач и автор кулинарных книг Лиза Монтгомери предлагает коллекцию из более чем 100 аппетитных рецептов здоровой жидкой пищи, включая смузи, соки и супы.Чтобы удовлетворить потребности людей с особыми диетическими предпочтениями, каждый рецепт помечается как принадлежащий к одной из следующих диет: сырой (R), палео (P), безглютеновой (GF) или веганской (V). Доступно здесь на Amazon .

Цитированные исследования:
1. Л. Барреа (2015). Питание и псориаз: есть ли связь между тяжестью заболевания и соблюдением средиземноморской диеты? Журнал трансляционной медицины, 27 января, 13:18.
2. L. Naldi et al (1997).Факторы питания и риск псориаза. Результаты итальянского исследования случай-контроль. Британский журнал дерматологии, 134 (1), 101-106.
3. Х. Лителл и др. (1983). Испытание лечения хронических воспалительных заболеваний голоданием и вегетарианской диетой. Acta Derm Venereol, 63, 397-403.

,